Mikroplastik i mad og miljø

21 jan, 2016 | Viden og Forskning

Der findes i stigende grad mikroplastik i såvel mad som i vores miljø. Milliarder af stykker plastik udledes hver dag i verdenshavene, faktisk er den mængde der udledes så stor, at det svarer til en skraldebil, fyldt med plastik, der hvert minut tømmes ud i havene. Stillehavet har plastik flydende rundt i en størrelsesorden, der svarer til et overfladeareal, der er større end staten Texas, og fortsætter vi i denne stil, så forudser biologer, at der vil være mere plastik end fisk i verdenshavene i år 2050.

Ikke nok med at al den plastik, vi udleder, forurener, den ender også i fødekæden. Vi får således mikroplastik indenbords gennem den mad, vi spiser. Vi indånder også mikroplastik fra engangskarklude, rengøringsmidler og kosmetik, og desværre kan mikroplastik være særdeles sundhedsskadeligt og hormonforstyrrende.

Polyethylen plastik findes eksempelvis i tandpasta, shampoo, sæbe, skrubbecreme, fugtighedscreme, læbestift, øjenmakeup, tøj eller i karklude, som vi anvender hver dag. En flaske shampoo eller shower gel kan indeholde imellem 200.000 og 300.000 stykker mikroplastik. Polyethylen plastikstykkerne er så små, at rensningsanlæggene ikke fanger dem, så de filtreres ikke fra. Det skønnes, at der hver time udledes mindst en halv milliard mikroskopiske stykker plast alene fra danske rensningsanlæg. Heldigvis har flere økologiske kosmetikmærker frivilligt valgt at undlade mikroplastik i deres produkter, og du kan derfor med sikkerhed købe plejeprodukter fra Weleda, Jurlique, Annemarie Börlind, Lavera og Melissa. De er garanteret fri for mikroplastik.

De færreste af os er klar over, at de produkter, vi bruger hver dag, er fyldt med småbitte stykker plastik, der udledes i luft, miljø og verdenshave. Stykkerne er så små, at de er næsten usynlige. Hvad værre er; vi indånder dem og fiskene spiser dem. I en nylig undersøgelse blev der fundet plastikstykker i 30% af de undersøgte fisk, og der er i en anden undersøgelse fundet mikroskopiske stykker af plastik i maverne på en lang række forskellige havdyr i Antarktis. Andre miljøgifte fra havene kan desværre også klæbe sig fast i de små plaststykker med øgning af fiskenes i forvejen høje toxicitet til følge.

Forbrugersikkerheden på dette område er foruroligende lav, og informationsniveauet stort set ikke-eksisterende. Derfor må og skal der tages et ansvar på dette område, så der lovgives og informeres. Det forekommer urimeligt, at så mange potentielt sundhedsskadelige stoffer tillades i vores kosmetiske produkter, i vores mad og i det omgivende miljø. Der har tidligere været fremsat forslag om forbud af mikroplastik i EU. Fire EU-lande var for et forbud af mikroplast i plejeprodukter. Danmark var ikke iblandt de fire.

Det er på høje tide, at folkesundheden kommer i første række – også i Danmark. Lige nu sættes såvel folkesundhed som miljø over styr alene på baggrund af misforståede industrielle og monetære interesser. Derfor skal der tages fat omkring denne problematik og lovgives effektivt, så vi kan få vendt denne uhyggelige udvikling. Alt andet er dybt urimeligt, både set i forhold til vores sundhed, til miljøet og til dyrediversiteten, men måske allermest i forhold til vores børn og børnebørn.

Du kan læse mere om, hvad du selv kan gøre og om engangskarklude og mikroplast HER
Du kan læse mere om USA, der forbyder mikroplast i tandpasta HER
Du kan læse artiklen “Er der plastik i din mad?” HER

Var du tilfreds med denne artikel? Så må du rigtig gerne klikke “synes godt om” herunder. Husk også at tilmelde dig mit gratis nyhedsbrev og modtag nye spændende, sunde opskrifter hver måned.

Anette

Sund mad er min hjertesag, og jeg er af den dybe overbevisning, at sund mad har afgørende betydning for både vores livskvalitet og velvære. I mere end 23 år har jeg derfor skrevet om mad og sundhed i bøger og her på MadforLivet.com. God fornøjelse!

Mere på Madforlivet

Sådan bevarer du din muskelmasse – også i alderdommen

Sådan bevarer du din muskelmasse – også i alderdommen

Både mænd og kvinder mister helt naturligt muskelmasse med alderen. De fleste mennesker mister gradvist 3% til 5% muskelmasse hvert årti allerede fra 30-årsalderen, medmindre altså, at der gøres en aktiv indsats. Aldersbetinget muskeltab kaldes også sarkopeni, og...

Mere om Manuka honning

Mere om Manuka honning

Manuka honning stammer fra Manuka busken på New Zealand, og den adskiller sig fra alle andre typer honning i kraft af sit høje indhold af methylglyoxal. Manuka honning har helt fortjent været særligt i fokus i de senere år, hvor honningen er blevet anerkendt for dens...

Kender du Omega-7 ?

Kender du Omega-7 ?

I mange år har fokus været rettet mod betydningen af omega-3 og omega-6 fedtsyrer, som du sikkert kender. Dem får vi blandt andet fra fisk, frø eller kerner. De er flerumættede, hvilket gør dem sarte overfor ilt, lys og varme. Et par af disse former er essentielle...

Gratis e-bog! Tilmeld Madforlivet nyhedsbrev

Tilmeld dig mit nyhedsbrev, og modtag gratis min e-bog "Værd at vide om fedt".

Du er blevet tilmeldt!

Oversigt over databeskyttelse

Denne hjemmeside bruger cookies, så vi kan give dig den bedst mulige brugeroplevelse. Cookie-oplysninger gemmes i din browser og udfører funktioner som at genkende dig, når du vender tilbage til vores hjemmeside, og hjælper vores team med at forstå, hvilke dele af hjemmesiden du finder mest interessante og nyttige.