Snyd med olivenolie

3 dec, 2019 | Viden og Forskning

Snyd med olivenolie. Fødevarestyrelsen påviste i 2017 omfattende snyd med olivenolie. En opfølgning har nu vist, at det ikke er blevet meget bedre, der snydes stadig. En lang række ekstra jomfruolivenolier, der er blevet solgt i danske supermarkeder, er slet ikke jomfru.

Den omfattende snyd med olivenolie har stået på i årevis, og visse af de testede olivenolier var af så dårlig kvalitet, at de er uegnede til menneskeføde. Her kan du læse, hvordan du vælger den bedste olivenolie.

Der har igennem de seneste mange år ikke været tilstrækkeligt fokus på hele området med olier og fedtstoffer, solgt til menneskeligt konsum. Lovgivningen er efter min mening særdeles mangelfuld, for ikke at sige ikke-eksisterende, men nu har snyderiet nået et omfang og en grad, så heldigvis er snyderiet blevet afsløret.

Igennem mange år er vi er adskillige, der har efterlyst en lovgivning på fedtstofområdet med skrappere regler for harskningsgrader og behandling af olier og fedtstoffer, så vi som forbrugere kunne have tillid til kvaliteterne, men alt har været lagt ud til industriel egenkontrol. Det har betydet, at rigtig mange af de olier, der igennem årene er blevet solgt til danske forbrugere, efter min opfattelse har været harske og dermed ikke sunde.

Selv betegnelsen ”koldpresset” har ikke været en beskyttet kvalitetsbetegnelse. Det er dermed fuldt lovligt at ”koldpresse” en olie for derefter at raffinere den ved særdeles høje temperaturer og stadig sælge olien som ”koldpresset”. Sagde du forbrugervildledende? I den grad, og en sådan ”lovgivning” eller mangel på samme, er ikke sat i verden for at beskytte eller hjælpe danske forbrugere, men derimod for at tilgodese en industri, der i alt for mange år har haft frit spil til at vildlede og snyde danske forbrugere. Den eneste kvalitetsgaranti vi som forbrugere har haft, er betegnelsen “ekstra jomfru”. En olie, der bærer betegnelsen “ekstra jomfru” må ikke være raffineret eller opvarmet. Det er denne betegnelse, som Fødevarestyrelsen nu har afsløret omfattende svindel med. Vi må håbe, at denne skandale og afsløring af omfattende snyd med olivenolie afføder et klart og utvetydigt regelsæt, der tager udgangspunkt i forbrugeroverskuelighed og befolkningens sundhed.

Det haster med et sådant regelsæt, for efter min mening bugner danske supermarkeder af ulødige, raffinerede og harske olier, der fremstår som sunde, men som ikke gør noget som helst godt for vores sundhed.

Det er derfor rigtig godt, at denne omfattende snyd med olivenolie er afsløret, og det er både nødvendigt og på tide, at der ikke alene falder nogle klækkelige bøder til de implicerede importører, men også til de supermarkeder, der forhandler snyde olier og harske olier. De kan IKKE undskylde sig med, at de bare har indkøbt olierne i god tro. Der må statueres et eksempel, så en sådan ansvarsforflygtigende opførsel stopper NU.

Hos Coop, der står bag Fakta, Irma, Kvickly og Brugsen-kæderne, kan du generelt stole på kvaliteten. Urtekram er derimod igen i søgelyset for at kalde en olivenolie for ekstra jomfru, som øjensynligt ikke er det, men der er faktisk olier på markedet, der er af så ringe kvalitet, at de betegnes som uegnede til menneskeføde. Nogle supermarkedskæder er uenige i Fødevarestyrelsens analyser og nægter at fjerne olierne fra forretningerne, selvom analyser viser, at flere ekstra jomfruolivenolier muligvis slet IKKE er ekstra jomfru.

Det er på tide, at lovgivningen begynder at tilgodese folkesundheden og forbrugernes sikkerhed. Indtil nu har vores lovgivning givet alt for frit spil til både olieproducenter og de forhandlende supermarkeder og dermed tilgodeset økonomiske interesser fremfor forbrugernes sundhed og tillid.

Du kan læse mere om Sundt fedt HER
Du kan læse mere om olivenolie er sundt
Du kan læse artiklen Fup eller Fakta om olivenolie HER
Du kan se en tv udsendelse, hvor jeg fortæller om fedt og fedtkvaliteter HER

Var du glad for denne artikel Snyd med olivenolie, så må du rigtig gerne klikke “Synes godt om” herunder. Du er også velkommen til at tilmelde dig mit gratis nyhedsbrev og modtage nyt om mad og sundhed samt nye spændende opskrifter hver måned.

 

Anette

Sund mad er min hjertesag, og jeg er af den dybe overbevisning, at sund mad har afgørende betydning for både vores livskvalitet og velvære. I mere end 23 år har jeg derfor skrevet om mad og sundhed i bøger og her på MadforLivet.com. God fornøjelse!

Mere på Madforlivet

72 timers faste kan være gavnligt, viser ny forskning

72 timers faste kan være gavnligt, viser ny forskning

For cirka ti år siden skrev jeg en e-bog om faste. Det var i forbindelse med offentliggørelsen af et dengang nyt og ret interessant forskningsresultat, der viste, at mus, der blev udsat for 72 timers let faste (flydende mad), blandt andet begyndte at producere nye...

Nyt studie: Sådan øger kvinder deres muskelmasse effektivt

Nyt studie: Sådan øger kvinder deres muskelmasse effektivt

Kvinder oplever med alderen ofte et hurtigere fald i muskelmasse- og styrke end tilfældet er med mænd. Dette fald hos kvinder relateres blandt andet til dalende østrogenniveauer, og det kan også hyppigt føre til dalende kondition og nedsat livskvalitet. Heldigvis...

NAD+ – stoffet, der kan holde dig sund og vital

NAD+ – stoffet, der kan holde dig sund og vital

I dette indlæg skal vi kigge nærmere på stoffet NAD+ og dets funktion, herunder særligt hvordan det potentielt kan forhale aldringsprocessen, afhjælpe inflammation og høje kolesterolniveauer og forbygge aldersrelaterede sygdomme. Vi lever længere og længere, og vores...

Gratis e-bog! Tilmeld Madforlivet nyhedsbrev

Tilmeld dig mit nyhedsbrev, og modtag min e-bog "Antiinflammatorisk madplan" (Værdi 99kr).

Du er blevet tilmeldt!