Banan is med chokolade og crunch
Banan is er en super let snack at lave, og en hyggelig spise, som du altid kan ha’ i fryseren.
Ingredienser
Modne bananer
Chokolade 70%
Hakkede nødder
Kokosmel
Frysetørrede hindbær
Fremgangsmåde
Skræl bananerne, halver dem og sæt en (is)pind i den ene ende. Læg dem i et robust fad, dækket med bagepapir og frys dem ned, eksempelvis natten over eller mindst i tre-fire timer. Smelt chokoladen over vandbad, overtræk de frosne bananer og drys med det samme med drysset. De kan sagtens fryses igen, så du har en hurtig snack ved hånden, hvis ikke de skal spises med det samme.
Tip: Du kan farve kokosmel i forskellige farver med fx rødbedesaft, appelsinskal og hvedegræs
Var du tilfreds med denne opskrift på Banan is med chokolade og crunch? Så er du velkommen til at tilmelde dig mit gratis nyhedsbrev og modtag nyt om mad og sundhed samt spændende, sunde opskrifter hver uge.
