Populære emner

Nye artikler og opskrifter

  1. Sunde tarme og ro i maven Udvalgt af Anette

    Sunde tarme og ro i maven - foredrag med Oluf Borbye Pedersen og Anette Harbech Olesen

    Her kan du se det populære foredrag om sunde tarme og ro i tarmene – Få en god mavefornemmelse – med Oluf Borbye Pedersen og Anette Harbech Olesen

  2. Udvalgt af Anette

    NY BOG - "Gaven til Maven"

    Bogen om fordøjelsen, tarmsundhed og glutenholdig mad

  3. Opskrift på glutenfri boller med kanel og rosiner

    Opskrift på glutenfri boller med kanel og rosiner

    Skønne, glutenfri boller, bagt af de allerbedste meltyper, lette at lave og med twist og smag af hygge. Bollerne smager bedst friskbagte, og kan derfor med fordel fryses … Læs mere →

  4. Opskrift på boller med kanel og rosiner

    Opskrift på boller med kanel og rosiner

    Disse skønne boller er bagt af økologisk, stenkværnet mel, og de smager af fantastisk dejligt og også lidt af jul, da de indeholder både kanel og rosiner. Bollerne … Læs mere →

  5. Det bedste glutenfri mel

    Det bedste glutenfri mel

    Den største udfordring for mennesker, der af den ene eller anden årsag lever glutenfrit, er at de skal undvære nogle af de mest klassiske og velkendte typer af … Læs mere →

  6. Glutenfri Julemad - 24 opskrifter med og uden gluten

    Glutenfri Julemad er min helt nye e-bog med inspiration og opskrifter til lækker, let og sund glutenfri mad i julen.

  7. Kan maelkeboetteekstrakt beskytte os?

    Kan mælkebøtteekstrakt beskytte os?

    Kan en daglig dosis mælkebøtteekstrakt beskytte os? Ny forskning ser foreløbig lovende ud.

  8. Pistacie marcipanbroed

    Pistacie marcipanbrød

    Skønne og delikate Pistacie marcipanbrød

  9. Rodfrugter - bliv klogere på rodfrugter

    Rodfrugter smager godt, er rige på fibre og næringsstoffer, men spis dem alligevel med varsomhed og kombier måltiderne optimalt.

  10. Gode fedtstoffer mod gigt

    Gode fedtstoffer mod gigt

    Forholdet imellem indtaget af omega 6 og omega 3 fedtsyrer er helt afgørende for de signalleringsprocesser, der sendes i kroppen, men også for graden af inflammation i kroppens væv. Opmærksomhed på disse forhold kan let og enkelt styrke sundheden og afhjælpe symptomer og inflammationssmerter ved gigt.

  11. Mormors brunkager - de bedste

    Mormors brunkager - de bedste

    Min mormors brunkager har altid stået i min hukommelse som noget af det bedste. Smagen, sprødheden, og bevidstheden om den forestående jul. Du får den fantastiske opskrift her, … Læs mere →

  12. Julens bedste gløgg

    Julens bedste hjemmelavede gløgg, der bare smager.

  13. Hidbaertroefler

    Hindbærtrøfler

    Skønne, knasende sprøde hindbærtrøfler, der bare smager.

  14. Mavegod te

    Mavegod te

    Lider du af irritabel tarm eller andre fordøjelsesudfordringer, så prøv denne mavegode te, som du kan komponere efter smag og behag.

  15. Mavegod mysli

    Mavegod mysli

    Let, mættende og glutenfri mysli, der kan være god ved irritabel tarm

  16. Glutenfri julekage uden mælk

    Denne julekage uden gluten og mælk har min kollega og medskribent på Den glutenfri kogebog Lone Bang inspireret mig til. Kagen er således gluten- og mælkefri, og indholdet … Læs mere →

  17. Roedbedesalat med groenkaal og blommer

    Rødbedesalat med grønkål og blommer

    Denne salat er virkelig lækker, den smager forrygende dejligt og kan passe som tilbehør til såvel vildt og lam som andre former for kød eller kødfri alternativer som grønne frikadeller eller bøffer uden kød.

  18. De vaerste tarmskurke

    De værste tarmskurke og irritabel tarm

    Lider du af irritabel tarm, oppustethed eller andre fordøjelsesudfordringer, så velkommen i klubben af mere end en million danskere. Måske skyldes dine gener glutenholdig mad, vanskeligt fordøjelige proteiner, fibre eller kulhydratforbindelser som eksempelvis fruktaner? Her i artiklen finder du helt ny viden.

  19. Blomkaalsmos med estragon

    Blomkålsmos med estragon og gulerødder

    Blomkålsmos med estragon og gulerødder er en let og lækker tilbehørsret, der passer til fisk, vegetarretter eller som her til kylling med gulerødder og broccoli.

  20. Broccolisalat med gulerodsdressing

    Broccolisalat med gulerodsdressing

    Skøn, sund og let broccolisalat, der passer til alle former for tilbehør.

  21. Smaa groensagspizzaer - opskrift paa groenne mini pizzaer

    Små grøntsagspizzaer - opskrift på grønne mini pizzaer

    Minipizzaer eller små grønsagspizzaer med rodfrugter hitter blandt både børn og voksne. De smager virkelig godt og er velegnede både i madpakken og til aftensmad med en god salat.

  22. Mangler danske aeldre vitaminer og mineraler?

    Mangler danske ældre vitaminer og mineraler?

    Tilfører den mad, som mange ældre får på plejehjem og hospitaler tilstrækkeligt med næringsstoffer, vitaminer og mineraler?