Nye artikler og opskrifter

  1. Udvalgt af Anette

    Madforlivet Magasin No. 9: September

    Velkommen til september måneds nyhedsbrev. Sommeren er ved at være slut, og om lidt klæder skovene sig i smukke efterårsfarver, og sæsonen for æbler, valnødder, kål og rodfrugter sætter ind. Dejligt.

  2. Udvalgt af Anette

    ‘Søvnhormonet’ Melatonin – optimer din søvn, vægt og livskvalitet

    Min nye bog udkommer d. 5. september, og handler om ‘søvnhormonet’ melatonin. Læs mere her, og få besked som en af de første når bogen er på gaden.

  3. Bladsellerijuice

    Bladsellerijuice

    Bladsellerijuice er blevet en populær drik, og den er let at lave. Anvend økologisk selleri for renhed og næringsstofindhold.

  4. Squash er sunde - inspiration til mad med squash

    Squash er sunde - inspiration til mad med squash

    Squash, courgette eller zucchini er alle navne for en fantastisk grønsag, fiberrig, blid i smagen, kaloriefattig og velegnet som tilbehør til stort set alle former for mad. Her kan du hente inspiration til lækker mad med squash.

  5. Spis ikke tun - det indeholder methyl-kviksoelv

    Spis ikke tun - det indeholder methyl-kviksølv

    Methyl-kviksølv findes i fede fisk som tun, sværdfisk, laks og haj, og det kan være særdeles skadeligt at indtage. Særligt fostre og små børns centralnervesystem er sårbart overfor det farlige tungmetal.

  6. D vitamin og influenza

    D vitamin og influenza

    D vitamin beskytter mod en række sygdomme, og det kan betale sig at sikre sig tilstrækkeligt høje niveauer vinteren igennem. Mange danskere mangler nemlig det vigtige D vitamin om vinteren, og det er ikke muligt at spise sig til tilstrækkeligt høje niveauer.

  7. Balance i stofskiftet

    Balance i stofskiftet

    Balance i stofskiftet er en helt ny og særdeles lærerig bog. Her finder du nye vinkler på stofskifteproblematikker og gode redskaber til balancering.

  8. Kronisk sygdom - hvad er det?

    Kronisk sygdom - hvad er det?

    To tredjedele af alle voksne danskere har ifølge en nylig undersøgelse, foretaget af Ålborg Universitet, modtaget en diagnose på ”kronisk” sygdom. Diagnosen får hyppigt følge af en recept … Læs mere →

  9. Jod i salt halverer forekomsten af forhoejet stofskifte

    Jod i salt halverer forekomsten af forhøjet stofskifte

    Siden år 2000 har det igen været et krav, at salt produceret i Danmark skulle indeholde en vis mængde jod. Jod blev fjernet fra saltet for en del … Læs mere →

  10. Smaa pandekager med banan og guleroedder

    Små pandekager med banan og gulerødder

    Små pandekager med banan og gulerødder er børnevenlige, lette at lave og er et hit i enhver familie. De er topsunde og smager godt.

  11. chiagroed med frugt og baer

    Chiagrød med frugt og bær

    Hvis der er noget, jeg altid har i mit køleskab, så er det færdiglavet chiagrød. Den mætter, smager lækkert og tager den lille søde trang og bliver spist … Læs mere →