Dit personlige sundhedsunivers
Velkommen til Madforlivet, et visuelt opslagsværk, fyldt med artikler, opskrifter og inspiration til en sundere og gladere hverdag for hele familien.
Populære emner
Nye artikler og opskrifter
-
Udvalgt af Anette
Sunde tarme og ro i maven - foredrag med Oluf Borbye Pedersen og Anette Harbech Olesen
Her kan du se det populære foredrag om sunde tarme og ro i tarmene – Få en god mavefornemmelse – med Oluf Borbye Pedersen og Anette Harbech Olesen
-
Udvalgt af Anette
NY BOG - "Gaven til Maven"
Bogen om fordøjelsen, tarmsundhed og glutenholdig mad
-
Opskrift på glutenfri boller med kanel og rosiner
Skønne, glutenfri boller, bagt af de allerbedste meltyper, lette at lave og med twist og smag af hygge. Bollerne smager bedst friskbagte, og kan derfor med fordel fryses … Læs mere →
-
Opskrift på boller med kanel og rosiner
Disse skønne boller er bagt af økologisk, stenkværnet mel, og de smager af fantastisk dejligt og også lidt af jul, da de indeholder både kanel og rosiner. Bollerne … Læs mere →
-
Det bedste glutenfri mel
Den største udfordring for mennesker, der af den ene eller anden årsag lever glutenfrit, er at de skal undvære nogle af de mest klassiske og velkendte typer af … Læs mere →
-
Glutenfri Julemad - 24 opskrifter med og uden gluten
Glutenfri Julemad er min helt nye e-bog med inspiration og opskrifter til lækker, let og sund glutenfri mad i julen.
-
Kan mælkebøtteekstrakt beskytte os?
Kan en daglig dosis mælkebøtteekstrakt beskytte os? Ny forskning ser foreløbig lovende ud.
-
Pistacie marcipanbrød
Skønne og delikate Pistacie marcipanbrød
-
Rodfrugter - bliv klogere på rodfrugter
Rodfrugter smager godt, er rige på fibre og næringsstoffer, men spis dem alligevel med varsomhed og kombier måltiderne optimalt.
-
Gode fedtstoffer mod gigt
Forholdet imellem indtaget af omega 6 og omega 3 fedtsyrer er helt afgørende for de signalleringsprocesser, der sendes i kroppen, men også for graden af inflammation i kroppens væv. Opmærksomhed på disse forhold kan let og enkelt styrke sundheden og afhjælpe symptomer og inflammationssmerter ved gigt.
-
Mormors brunkager - de bedste
Min mormors brunkager har altid stået i min hukommelse som noget af det bedste. Smagen, sprødheden, og bevidstheden om den forestående jul. Du får den fantastiske opskrift her, … Læs mere →
-
Julens bedste gløgg
Julens bedste hjemmelavede gløgg, der bare smager.
-
Hindbærtrøfler
Skønne, knasende sprøde hindbærtrøfler, der bare smager.
-
Mavegod te
Lider du af irritabel tarm eller andre fordøjelsesudfordringer, så prøv denne mavegode te, som du kan komponere efter smag og behag.
-
Mavegod mysli
Let, mættende og glutenfri mysli, der kan være god ved irritabel tarm
-
Glutenfri julekage uden mælk
Denne julekage uden gluten og mælk har min kollega og medskribent på Den glutenfri kogebog Lone Bang inspireret mig til. Kagen er således gluten- og mælkefri, og indholdet … Læs mere →
-
Rødbedesalat med grønkål og blommer
Denne salat er virkelig lækker, den smager forrygende dejligt og kan passe som tilbehør til såvel vildt og lam som andre former for kød eller kødfri alternativer som grønne frikadeller eller bøffer uden kød.
-
De værste tarmskurke og irritabel tarm
Lider du af irritabel tarm, oppustethed eller andre fordøjelsesudfordringer, så velkommen i klubben af mere end en million danskere. Måske skyldes dine gener glutenholdig mad, vanskeligt fordøjelige proteiner, fibre eller kulhydratforbindelser som eksempelvis fruktaner? Her i artiklen finder du helt ny viden.
-
Blomkålsmos med estragon og gulerødder
Blomkålsmos med estragon og gulerødder er en let og lækker tilbehørsret, der passer til fisk, vegetarretter eller som her til kylling med gulerødder og broccoli.
-
Broccolisalat med gulerodsdressing
Skøn, sund og let broccolisalat, der passer til alle former for tilbehør.
-
Små grøntsagspizzaer - opskrift på grønne mini pizzaer
Minipizzaer eller små grønsagspizzaer med rodfrugter hitter blandt både børn og voksne. De smager virkelig godt og er velegnede både i madpakken og til aftensmad med en god salat.
-
Mangler danske ældre vitaminer og mineraler?
Tilfører den mad, som mange ældre får på plejehjem og hospitaler tilstrækkeligt med næringsstoffer, vitaminer og mineraler?
