Dit personlige sundhedsunivers
Velkommen til Madforlivet, et visuelt opslagsværk, fyldt med artikler, opskrifter og inspiration til en sundere og gladere hverdag for hele familien.
Sunde Opskrifter
Lav sund mad til dig og dem, du holder af.
Viden og Forskning
Læs om spændende forskning, og hvordan du anvender den i praksis
Inspiration og Oplevelser
Hent inspiration til eventyrlige rejser og dejlige madoplevelser
Bøger og Kurser
Læs om inspirerende bøger og kurser til en sundere og sjovere hverdag
Nye artikler og opskrifter
-
Udvalgt af Anette Madforlivet Magasin No. 14: Februar 2020
Dette nyhedsbrev sætter fokus på dit immunforsvar, og hvordan du styrker det for at undgå vintersygdomme. Du lærer også at skræddersy din motion, til bevægelse der gør dig glad. Og så lancerer vi endnu et nyt tiltag: Madforlivet Brevkasse. Læs mere i februar udgaven af Madforlivet Magasin.
-
Udvalgt af Anette ‘Søvnhormonet’ Melatonin – optimer din søvn, vægt og livskvalitet
Min nye bog sætter fokus på betydningen af melatonin som et naturligt signalstof med stor indflydelse på din søvnkvalitet, men også med bemærkelsesværdig indvirkning på din vægt, dit … Læs mere →
-
Nye kostråd: Vi skal spise grønnere
Fødevareminister Mogens Jensen bakker op om DTU’s nye forslag til kostråd. Vi skal til at spise mere grønt og bæredygtigt, og nye, velunderbyggede anbefalinger bør derfor implementeres i kostrådene, udtaler han. Læs mere her om DTU’s nye undersøgelse…
-
Opskrift på tærte med rødløg og svampe
Den skønneste tærte med rødløg og svampe, der smager og nærer. Tærten kan også bages glutenfrit. Prøv den, for den smager fantastisk dejligt.
-
Depression og angst - se på tarmbiota og inflammationsgrad
Det er trist at opleve, at så mange børn og unge får en diagnose på psykisk sygdom som eksempelvis angst, depression og ADHD. Hvorfor stiger antallet af psykisk syge børn og unge så drastisk, en udvikling, der har været særligt fremherskende igennem de senest otte til ti år? Et bud kunne være vores levevis, for ny forskning tegner også et billede af, at tarmbiotaens konstitution samt graden af inflammation i tarm og hjerne kan spille en afgørende rolle. Læs med her…
-
Kerne mysli - opskrift på kernemysli
Her får du opskriften på en sund, blodsukkerstabiliserende og delikat mysli. Den er super sund og kan varmt anbefales.
-
Kamillete - kamillete skal indtages med varsomhed
Fødevarestyrelsen advarer nu mod indtag af kamillete, særligt til små børn under tre år. Men hvorfor mon? Læs med her…
-
Udsættes vi indirekte for reklamer for kød?
EU har brugt mange millioner euro på kampagner, der skal promovere indtag af kød, kødprodukter og andre landbrugsprodukter. Ønsket fra EU’s side er øjensynligt at vende tendensen blandt os europæere. Vi spiser nemlig mindre og mindre kød og mere grønt og plantebaseret. Men indtag af forarbejdet kød er usundt, så er det egentlig det, vi forventer, at EU bruger pengene på?
-
Prioriter økologi og undgå hormonforstyrrende stoffer
Vi kender ikke konsekvenserne af det stærkt øgede antal af pesticidrester, tungmetaller og andre kemiske stoffer, som vi udsættes for hver dag. Noget tyder på, at de både kan forstyrre vores hormonelle balancer, men måske også påvirke vores intelligens og sygdomsrisiko. Derfor er der al mulig god grund til at læse med her, for det kan i den grad betale sig at prioritere økologiske råvarer i dit liv og dagligdag.
-
Din vigtigste sundhedsbeslutning - blodsukkerbalance
Den bedste beslutning du kan træffe i relation til din og dine kæres sundhed, er at leve blodsukker- og insulinstabiliserende. Det er ikke vanskeligt. Hvordan du gør, kan du læse om herunder.
-
Forarbejdet mad - årsag til fedmeepidemi?
Vores øgede indtag af stærkt forarbejdet mad spiller en større rolle for udviklingen af fedme og overvægt, end vi forestiller os. Ultraforarbejdet mad kan forstyrre signalleringsprocesserne mellem tarm og hjerne, blandt andet omkring udskillelsen af mæthedshormoner, hvilket kan føre til overspisning. Du kan læse mere om forskningen her
