Sov godt kiks
Disse sprøde og lækre Sov godt kiks er lette at bage, og de indeholder fibre samt lidt tryptofan. Kiksene er perfekte sammen med en kop Sov godt te før sengetid.
Du finder linket til teen nederst på siden.
Ingredienser til 6-8 stk
1 dl grove havregryn
3 dl blandede græskarkerner, sesamfrø og hørfrø
2 dl mandler, blendede til mel
1-2 spsk hvedemel eller rismel til justering af konsistensen
1 spsk Sri Lanka kanel
1 æg
2-3 spsk ekstra jomfruolivenolie
1 tsk. honning
½ tsk uraffineret flagesalt
1 spsk vand eller mere til justering af konsistensen
Fremgangsmåde
Bland de tørre ingredienser i en skål. Pisk derefter æg, olie, honning og vand og rør det i massen. Lad det hvile fem minutter, rul dejen tyndt ud imellem to stykker bagepapir. Fjern forsigtigt det øverste lag og udstik runde kiks med en form eller et glas. Læg kiksene på en bageplade, beklædt med bagepapir og bag dem i 20 minutter ved 185 grader i ovnen.
Du kan opbevare kiksene i en lufttæt beholder i cirka en uge.
Her kan du finde opskriften på Sov Godt te
Her kan du finde opskriften på Sov Godt Smoothie
Her kan du læse mere om Sådan opnår du en god nattesøvn
Var du tilfreds med denne opskrift på Sov godt kiks?, så klik gerne “synes godt om” herunder. Husk også at tilmelde dig mit gratis nyhedsbrev og modtag nye spændende, sunde opskrifter hver måned.
