Lanzarote – en tur i solen

ANNONCE 

Lanzarote – en tur i solen. Måske kender du fornemmelsen af at savne sol og varme, når kalenderen skriver vinter i Danmark? Sådan havde jeg det, da vi nåede til marts, og jeg tog derfor affære, ryddede en uge i kalenderen og hoppede på et fly til Lanzarote. God beslutning, skulle det vise sig.

Jeg researchede en del på hoteller, og fandt et hotel på sydkysten, der profilerede sig med god mad og særlige afsnit for henholdsvis voksne gæster og børnefamilier. Hotel Princesa Yaiza i Playa Blanca skulle vise sig at være lige præcis den oase, som jeg havde drømt om.

Hote Princesa Yaiza ligger lige ved stranden, og rummer fire store afdelinger til henholdsvis voksne gæster, der rejser som par eller singles, samt til børnefamilier. Hotellet er stort, og det er som en oase af eksklusiv charme at træde indenfor på hotellets store område. Princesa Yaiza har ikke mindre end syv restauranter med et bredt udvalg af mad, der kan tilfredsstille selv de sarteste ganer. Her er en stor familierestaurant med en imponerende buffet, her er blandt andet en spansk tapas restaurant, en forrygende god og hyggelig italiensk restaurant, en japansk teppanyaki restaurant for ikke at tale om gourmet restauranten Isla las Lobos, der er en helt i særklasse god restaurant, hvis du er til gourmet mad. Herunder kan du se min morgenmad, bestående af hjemmelavet fåre/gedeyoghurt fra hotellets egne får og geder med valnødder og nyslynget honning.

Jeg ankom til hotellet alene, og det var derfor let at komme i kontakt, både med andre gæster, men også med hotellets søde personale. OG ja, jeg blev upgradet til et rigtig dejligt værelse på øverste etage med en skøn udsigt, og ja, jeg blev inviteret på middag af hotellets særdeles interessante og charmerende marketingmedarbejder :-), og jeg nød begge dele i fulde drag. Det er dog vigtigt for mig at slå fast, at jeg kun deler mine oplevelser om denne tur med dig, fordi jeg havde en fantastisk god oplevelse af både hotellet og maden. Havde det ikke været en god oplevelse, så havde jeg ikke skrevet om det. Selvom rejse og hotel er betalt af egen lomme, så nød jeg dog ovennævnte fordele. Dette indhold er således ikke sponsoreret, men jeg har alligevel, af disse årsager, valgt at skrive “annonce”.

Jeg havde hjemmefra købt halvpension exclusive, for jeg havde et par større opgaver med mig, som jeg glædede mig til at fordybe mig i, og så var det praktisk, at der var let adgang til morgen- og aftensmad. Det skulle vise sig, at være en rigtig god beslutning, for det betød blandt andet, at jeg kunne indtage min morgenmad i de skønneste og rolige omgivelser, netop på restaurant Isla de Lobos med ro og udsigt og den dejligste morgenmad. .

De viste sig også, at Princesa Yaiza selv dyrker en stor del af deres grønsager, idet ejeren af hotellet bor og driver en stor finca med grønsager, køer, får,
geder og kyllinger. Det betød hjemmelavet fåre/gedeyoghurt, hjemmekærnet smør og en masse delikate og velsmagende grønsager. Det var en dejlig
oplevelse, for det er jo ikke nogen hemmelighed, at maden på Lanzarote kan være præget af pommes frites og fast food. Maden til alle hotellets restauranter
lå i hænderne på chefkokken Victor, der er en særdeles kompetent kok og en stor personlighed. Han havde overblik og udviste kreativitet i forhold til
udbuddet af tilgængelige råvarer. Det var en fornøjelse at høre ham fortælle og se ham i aktion. Du kan se Victor på billedet herunder, hvor du også kan
se den hyggelige restaurant Isla de Lobos ved aftenstide.

fik

Ønskede du ro og fordybelse, så kunne du finde det på hotellets område. Ønskede du børneaktiviteter og leg, så var der det, ligesom der om aftenen
blev spillet musik flere steder. Det lille torv med den italienske og spanske restaurant blev hurtigt mit foretrukne aftensted. Her kunne man sidde
med et glas vin og nyde den lune aften og lidt smuk guitarmusik og sang. Det var dejligt.

Jeg fik fordybet mig og nørdet lidt, jeg fik travet nogle ture i området, blandt gik turen et par gange dagligt enten til den lille by Playa Blanca til venstre,
eller til den lille havn til højre. Jeg fik solet og slappet af, jeg mødte nogle virkelig søde mennesker og ikke mindst, så fik jeg et par rigtig gode kulinariske
oplevelser.

Det er dog vigtigt for mig at slå fast, at jeg alene skriver om denne tur, fordi jeg havde en fuldstændig fantastisk oplevelse af både hotellet og af maden. Oplevelser, som jeg gerne vil dele med dig, hvis du også skulle have lyst til et smut til Lanzarote. Havde det ikke været en god oplevelse, så havde jeg ikke skrevet om det.

For mig var det skønt at opleve, at jeg på 4 ½ time kunne nå en lille og solrig oase, og det er derfor ikke sidste gang, jeg besøger Lanzarote og Hotel Princesa Yaiza.