Opskrift på Kokos is med kaffe

Opskrift på Kokos is med kaffe er en super let og velsmagende is, der er fremstillet uden brug af komælk, kun med kokosmælk. Isen er således både mælkefri og glutenfri og virkelig let at lave. Opskrift på Kokos is med kaffe er god som en lille dessert eller bare med en kop kaffe midt på eftermiddagen. Server eventuelt kokos is med kaffe med hakkede hasselnødder eller hakket chokolade. Glæd dig, for isen smager fantastisk godt.

Ingredienser til 4 personer

1 dåse kokosmælk (400 ml)

1/2 kop kokossukker

3/4 kop stærk kaffe

1 tsk vanille

Fremgangsmåde

Opvarm kokosmælk, kaffe og sukker i en lille gryde. Lad blandingen køle af og tilsæt vanille.

Hæld massen i en ismaskine og lad den køre, indtil isen er klar, alternativt kan du hælde massen i en beholder, som du sætter i fryseren

og rører i den cirka hver time, indtil den er frossen. Isen tages op cirka 15 min. før servering og anrettes med hakkede hasselnødder og/eller hakket chokolade.

I videoen pyntede jeg også isen med lidt tørrede rosenblade.

Du kan se på videoen herunder, hvor let det er, at lave kokos is med kaffe. Rigtig god fornøjelse.

Var du tilfreds med denne opskrift på Kokos is med kaffe? Så må du rigtig gerne klikke “synes godt om” herunder. Husk også at tilmelde dig mit gratis nyhedsbrev og modtag nye spændende, sunde opskrifter hver måned.