Aroniasaft – blodtryks- og kolesterolsænkende
Aroniabær er blandt de mest antioxidantrige bær, vi kender til. De er ganske enkelt strutsunde og indeholder masser af især helbredsfremmende stoffer som anthocyaniner, flavonoider og polyphenoler. Forbindelser, der også er kendt fra blandt andet røde druer og for at kunne bekæmpe oxidativt stress i kroppen. Oxidativt stress, som kan skade vores celler og i værste fald føre til alvorlige sygdomme.
En større dansk undersøgelse har vist, at aroniasaft kan være med til at forbedre hjertesundheden via forbedring af cirkulationen. Den kan også sænke blodtrykket og skabe balance i kolesterolniveauerne. Andre studier understøtter dette og viser, at et dagligt glas aroniasaft 1-2 dl kan sænke det systoliske blodtryk samt LDL kolesterolniveauerne. Let, enkelt og helt naturligt.
Udover at smage rigtig godt, så har aroniasaft også antiinflammatorisk effekt. Høj grad af inflammation i kroppens væv øger risikoen for udvikling af en lang række sygdomme lige fra hjertekarsygdomme til gigt. Ja faktisk, så er høje inflammationsniveauer en af de primære årsager til udvikling af sygdom i Danmark i dag. Det danske studie viste, at aroniasaft også var i stand til at reducere markørerne for inflammation i kroppen. Det formodes i særlig grad at kunne tilskrives aroniasaftens høje indhold af polyfenoler. Aroniasaft er også en rig kilde til naturligt C-vitamin og andre immunstyrkende mikro-næringsstoffer. Det bevirker, at aroniasaft har en styrkende effekt på immunforsvaret, ligesom det bidrager til optagelsen af collagen.
Aroniasaft har desuden tiltrukket sig forskeres og onkologers opmærksomhed, idet saften har vist sig at kunne have anticancer effekt. Resultaterne af et studie viste, at Aronia var signifikant mere cytotoksisk for urinblærekræftceller end for normale celler. Ydermere viste det sig, at Aroniajuice virkede som cellegift mod de testede T24-kræftceller allerede ved en koncentration på 1,56. Den høje grad af effekt fra Aroniasaft kan skyldes saftens høje antioxidantkapacitet eller dens høje indhold af polyphenoler.
Der er således rigtig mange gode grunde til at tage et dagligt shot med aroniasaft, og der er udover alt det ovenstående også meget der tyder på, at de mange antioxidanter, der findes i aroniasaft, yderligere er i stand til at understøtte hjernens sundhed og forbedre kognitive funktioner. Måske kan indtag endog beskytte os mod sygdomme som demens og Alzheimers. Vi dyrker aroniabær i Danmark, også økologisk, men de er frygtelig sure. Derfor skal der tilsættes forholdsvis meget sukker, hvis saften skal kunne drikkes, så vær opmærksom på, at den saft du køber, ikke er fyldt med sukker. Nogle avlere har fundet en metode, så bærrenes naturlige sødme fremelskes, så saften ikke behøver at sødes med sukker..
Dem kan du købe HER
Dette er ikke en reklame, jeg er bare oprigtigt begejstret
Reference:
Sangild J, Faldborg A, Schousboe C, Fedder MDK, Christensen LP, Lausdahl AK, Arnspang EC, Gregersen S, Jakobsen HB, Knudsen UB, Fedder J.
“Effects of Chokeberries (Aronia spp.) on Cytoprotective and Cardiometabolic Markers and Semen Quality in 109 Mildly Hypercholesterolemic Danish Men: A Prospective, Double-Blinded, Randomized, Crossover Trial”.
J Clin Med. 2023 Jan 3;12(1):373.
Dariusz Nowak, Tomasz Kloskowski, Michał Gośliński, Marta Pokrywczyńska et al.
Antioxidant Properties of and Juices and their Impact on Bladder Cancer Cell Line
Var du tilfreds med denne artikel Aroniasaft – blodtryks- og kolesterolsænkende? Så må du rigtig gerne klikke “synes godt om” herunder. Husk også at tilmelde dig mit gratis nyhedsbrev og modtag nye spændende, sunde opskrifter hver måned.
