Chokolade og Blodtryk

24 sep, 2011 | Viden og Forskning

Nyt studie indikerer, at chokolade kan reducere dit blodtryk.

Et studie fra Jordan med 14,310 deltagere viste, at indtag af mørk chokolade kan have en positiv effekt på blodtrykket. Deltagerne blev inddelt i 3 grupper, der hver skulle spise hhv. 1-2, 3-4 eller mere end 4 chokoladebars om ugen. Det var mørk chokolade med et højt kakao indhold, der blev spist. Det viste sig, at de deltagere, der havde det højeste indtag, havde det laveste blodtryk, uanset alder.

Min tilføjelse må være, at chokolade kan være et bedre alternativ til slik end kiks og kager, men vælg en økologisk, mørk chokolade med minimum 70% cacaoindhold. Og spis det alligevel med måde, for uanset studier fra Jordan, så er et stykke frugt sammen med gode mandler nu engang sundere og mindre fedende. Og drik gerne masser af vand til for en af de hyppigste årsager til for højt blodtryk er for lille et vandindtag i løbet af dagen.

Anette

Sund mad er min hjertesag, og jeg er af den dybe overbevisning, at sund mad har afgørende betydning for både vores livskvalitet og velvære. I mere end 23 år har jeg derfor skrevet om mad og sundhed i bøger og her på MadforLivet.com. God fornøjelse!

Mere på Madforlivet

Ny viden om magnesium og blodtryk

Ny viden om magnesium og blodtryk

Nyere undersøgelser har sat fokus på sammenhængene mellem niveauerne af forskellige mikronæringsstoffer og så risikoen for udvikling af højt blodtryk. Forskere har blandt andet set på magnesiumniveauerne i forbindelse med højt blodtryk. Selvom der ikke er overvældende...

Lidt om elektrolytter

Lidt om elektrolytter

Der tales meget om elektrolytter for tiden. Elektrolytter er ganske enkelt et udtryk for mineraler som natrium, kalium, calcium og magnesium. De har stor betydning for kroppens sundhed, herunder væskebalancen, musklerne og nervesystemets signalleringer. De har også...

Sådan brygger du den bedste kop kaffe

Sådan brygger du den bedste kop kaffe

Dine valg af bønner, vand og brygmetode har stor betydning for din kaffes smag og sundhed. Ristede kaffebønner kan anvendes til alle former for bryggemetoder. Normalt inddeles kaffe i espresso- eller filterkaffe og forskellen på disse er normalt ristningsgraden. Der...