Mit nytårsønske til vores politikere…

2 jan, 2025 | Viden og Forskning

Åbent brev til landets politikere og Folketing
Kære politikere i dette land,

Disse ord er skrevet på årets sidste dag, en dag, hvor mange af os reflekterer over, hvilke ønsker vi har for det nye år. Et af mine absolut største nytårsønsker er rettet til Jer, der sidder i vores regering og Folketing:

Måtte I udvise lidt større interesse for vi danskeres sundhed. Det er veldokumenteret, at sund mad er den vigtigste faktor i forhold til bevarelse af et godt helbred. Desværre får den  ultraforarbejdede mad lov til at fylde mere og mere i vores indkøbskurve, til trods for, at vi ved, at den på sigt kan gøre os syge. I har muligheden for at gøre adgangen til god mad, fremstillet af de sundeste, økologiske råvarer lettere tilgængelig og billigere ved at fjerne momsen på grønsager, ligesom I med et snuptag kan øge produktionen og udbuddet af økologiske råvarer. Gør det dog, vis det mod og forbyd samtidig alt det ultraforbejdede og sygdomsfremkaldende, som de har gjort visse steder i Japan. Det vil i den grad kunne mærkes på raskhedsbaromeret.

Ved at hjælpe os allesammen til et sundere liv, ved at indføre næringsrig og velsmagende økologisk mad i skolerne, institutionerne og på landets plejehjem og sygehuse, vil I ikke alene kunne gøre livet lettere for landets overbelastede læger og hospitaler, I vil også gøre det lettere for os alle sammen at holde os sunde. Prioriter forebyggende tiltag, blandt andet via sund mad og levevis, sæt det øverst på dagsordenen, for ved at hjælpe alle os danskere til lettere og billigere grønsager, gør I os allesammen en tjeneste, og vi vil blive en både gladere og sundere befolkning. Et stærkt land kræver en sund og veloplyst befolkning!

I må også meget gerne beslutte Jer for at rense vores drikkevand, før det kommer ud igennem hanerne, så vi undgår at drikke forurenet vand, fyldt med potentielt sygdoms-fremkaldende PFAS og pesticidrester.

I har gennem årene kunnet øge afgifterne på tobak og fastsætte restriktioner i forhold til indtag af alkohol, alt det er fint, men hvorfor ikke tage fat på de tre helt store og afgørende faktorer;

1. forbyd ultraforarbejdede fødevarer
2. øg udbuddet af næringsrige, økologiske råvarer
3. og rens drikkevandet, før det sendes ud  

Mit inderlige nytårsønske til Jer er derfor, at I sætter fokus på disse tre, for alle os danskere vigtige emner, for hvordan kan I overhovedet tillade, med den ene hånd, at ødelægge vores mad, jord og drikkevand med potentiel sygdomsfremkaldende kemi, samtidig med, at sundhedssystemet er i knæ og medicinudgifterne eksploderer?

Håber indereligt I vil gøre noget ved det, meget gerne meget snart.
Anette Harbech Olesen
Var du tilfreds med denne artikel Mit nytårsønske til vores politikere? Klik meget gerne “Synes godt om” nedenfor. Husk også at tilmelde dig mit månedlige nyhedsbrev med masser af opskrifter og inspiration til en sund livsstil. Det er helt gratis.

Anette

Sund mad er min hjertesag, og jeg er af den dybe overbevisning, at sund mad har afgørende betydning for både vores livskvalitet og velvære. I mere end 23 år har jeg derfor skrevet om mad og sundhed i bøger og her på MadforLivet.com. God fornøjelse!

Mere på Madforlivet

Mit bedste sundhedsråd 2025 – spis flere grønsager

Mit bedste sundhedsråd 2025 – spis flere grønsager

Sunde fibre fra grønsager, frugt og ægte fuldkorn er uden sammenligning dine tarmbakteriers livretter. De spiser, fordøjer og omdanner dem med stor fornøjelse til kortkædede fedtsyrer som for eksempel butyrat, også kendt som smørsyre. Dine tarmbakterier deler således...

Aroniasaft – blodtryks- og kolesterolsænkende

Aroniasaft – blodtryks- og kolesterolsænkende

Aroniabær er blandt de mest antioxidantrige bær, vi kender til. De er ganske enkelt strutsunde og indeholder masser af især helbredsfremmende stoffer som anthocyaniner, flavonoider og polyphenoler. Forbindelser, der også er kendt fra blandt andet røde druer og for at...

Gratis e-bog! Tilmeld Madforlivet nyhedsbrev

Tilmeld dig mit nyhedsbrev, og modtag min e-bog "Boost dit immunforsvar ".

Du er blevet tilmeldt!