Ramsløg er super sunde

Ramsløg er super sunde, og skovbundene mange steder i Danmark er lige nu dækket af stærkt duftende ramsløg, der er sprængfyldte med vitaminer og mineraler og dermed udgør de et super boost til immunforsvaret.

Ramsløg smager godt, og dufter og smager mildt af hvidløg. Her på hjemmesiden ka du også finde opskriften på en delikat ramsløgspesto, men du kan også pakke fisk og kylling ind i de nærende ramsløgsblade. Du kan anvende snittet ramsløg i enhver salat, du kan supplere den hjemmelavede pizza med friskhakkede ramsløg, og du kan lave denne lækre tomattærte med ramsløg – også helt uden gluten.

Ramsløg højner enhver ret, så skynd dig ud og pluk de sunde løg, men vær opmærksom på, at det er ramsløg du plukker og ikke de giftige liljekonvaller, der ligner til forveksling. Du kan kende forskel ved at nulre bladene imellem fingrene. Ramsløgsblade dufter stærkt af hvidløg, hvorimod liljekonvalblade ikke dufter. God fornøjelse.

og du kan finde opskriften på ramsløgspesto HER