Undgå phthalater og anden kemi hvis du gerne vil tabe dig
Phthalater anvendes primært som plast blødgørere, men de 25 forskellige arter viser sig nu at være overalt. De findes i den luft vi indånder, de findes i vores nye bil, i børnenes legetøj, i køernes malkeudstyr, i hospitalets udstyr, i vores tøj og sågar i den mad vi spiser. Der produceres globalt ca. 6 millioner tons phthalater hvert år, og forskerne har fundet alarmerende mængder i vores kroppe. Disse oplysninger sættes nu i forbindelse med den faldende fertilitet (i det seneste halve århundrede er antallet af aktive celler i mænds sæd blevet halveret) men også hvordan phthalater sammen med andre kemiske stoffer, menes at kunne have indflydelse på den voldsomme udvikling af fedme blandt specielt vi vesterlændinge.
Det kan være vanskeligt helt at undgå phthalater, men ved at købe økologisk, så sikrer du dig og din familie det bedste udgangspunkt for at undgå det, forskerne anser som den væsentligste kilde til phthalater, nemlig maden.
