Vælg dine calciumkilder med omhu

25 maj, 2012 | Viden og Forskning

Calcium i tilskudsform er nu endelig kommet i forskernes søgelys. Et nyt studie, offentliggjort i lægetidsskriftet Heart, har nemlig vist en signifikant øget risiko for hjerteanfald blandt deltagere, der havde taget calciumtilskud og dermed havde høje calciumværdier i blodet. Det offentliggjorte studie er en del af den store EPIC undersøgelse, og det påviste en op til 2,7 gange øget risiko for hjerteanfald blandt de deltagere, der tog calciumtilskud, i modsætning til dem, der ikke tog en daglig kalkpille.

Dejligt og på tide, synes jeg. Indtag af calcium er nemlig ikke uproblematisk og særligt ikke, når det tages alene – altså uden magnesium – og i uorganisk form. Langt de fleste calciumtilskud der sælges indeholder uorganisk calciumcarbonat, der efter min mening på ingen måde er en optimal form. Det er nemlig yderst vanskeligt for organismen at optage og anvende. Da vi optager så lille en del af calciumcarbonat, må de doser der anbefales nødvendigvis sættes  meget højt. Det er på ingen måde hensigtsmæssigt, og kan føre til ubalancer i den indre biokemi – og nu som dokumenteret i det seneste studie – alvorlige hjertesygdomme.

Det er danske kvinder efter overgangsalderen samt mennesker, der lider af osteoporose, der i særlig grad anbefales calciumcarbonattilskud. Og der har bare ikke været tilstrækkelig opmærksomhed på de yderst uheldige konsekvenser, som et højt indtag af calcium alene kan have.

Derfor er det vigtigt at slå fast; Er der behov for ekstra tilskud af calcium, så tag aldrig calcium uden at tage lige så meget magnesium. Begge dele altid i organisk eller organisk bundet form og altid sammen med D3 vitamin. Magnesium er et overset mineral i relation til indre balance og knoglesundhed, selvom det har afgørende betydning. Næsten tre fjerdedele af det magnesium, vi har i organismen, findes i knoglerne. D3 vitamin er nødvendigt for at kunne anvende såvel calcium som magnesium effektivt.

Det allerbedste er at supplere den daglige kost med masser af økologiske grønsager, kål, mandler, kerner og fuldkorn og masser af livgivende krydderurter. Det er optimale kilder til såvel calcium som magnesium. For sjovt nok indeholder de sundeste, naturlige kilder til calcium – også magnesium. 

Vær opmærksom på at indtag af alkohol, kaffe, te, salt, vanddrivende medicin, p-piller, tetracycliner og hjertemedicin kan hæmme kroppens udnyttelse af calcium, og i særlig grad magnesium, og et stort indtag af sukker og sodavand, specielt cola, dræner ligeledes kroppens reserver.

Du kan læse mere om calcium, magnesium, former og optagelighed her

https://www.madforlivet.com/bloggen/429-naturligt-calcium-sunde-knogler.html og

https://www.madforlivet.com/bloggen/420-magnesium-det-oversete-mineral.html

Anette

Sund mad er min hjertesag, og jeg er af den dybe overbevisning, at sund mad har afgørende betydning for både vores livskvalitet og velvære. I mere end 23 år har jeg derfor skrevet om mad og sundhed i bøger og her på MadforLivet.com. God fornøjelse!

Mere på Madforlivet

Tarmmikrobiomet – nøglen til dit liv i sundhed

Tarmmikrobiomet – nøglen til dit liv i sundhed

Vores forståelse for tarmmikrobiomets sundhedsmæssige betydning er stærkt stigende i disse år, ikke mindst takket være professor Oluf Borbye Pedersens imponerende forskningsresultater. Vi ved i dag, at blot små ændringer i sammensætningen af tarmens mikrober vil kunne...

Frikadellen – stolthed eller skændsel?

Frikadellen – stolthed eller skændsel?

Den danske svinekøds-frikadelle har igennem generationer stolt tronet på de danske middagsborde, og den kan vel nærmest betegnes som en klassiker. Men måske er det på tide, at vi fjerner det nostalgiske slør, der hviler over den lille klump svinekød stegt i fedt? For...

Det svære valg ved køledisken

Det svære valg ved køledisken

Der er mange valg at tage foran køledisken og også mange skjulte dilemmaer Det handler ikke bare om, hvilken ret, der skal på bordet, men også om klimavalg og dyrevelfærd. Og det er ikke nemme valg, påpeger forskerne. For desværre står vi overfor et dilemma, som mange...

Gratis e-bog! Tilmeld Madforlivet nyhedsbrev

Tilmeld dig mit nyhedsbrev, og modtag gratis min e-bog "Værd at vide om fedt".

Du er blevet tilmeldt!

Oversigt over databeskyttelse

Denne hjemmeside bruger cookies, så vi kan give dig den bedst mulige brugeroplevelse. Cookie-oplysninger gemmes i din browser og udfører funktioner som at genkende dig, når du vender tilbage til vores hjemmeside, og hjælper vores team med at forstå, hvilke dele af hjemmesiden du finder mest interessante og nyttige.