Ludvigslyst – fantastisk god og økologisk mad

3 mar, 2014 | Inspiration og Oplevelser, Sund inspiration

Kira Provst Hansen er kvinden bag genåbningen af det historiske traktørsted Ludvigslyst i Sejs ved Silkeborg. Hun er tidligere kok på restaurant L’estragon i Aarhus men har nu fået foden under eget bord. Og det er virkelig en stor fornøjelse at lægge vejen forbi Ludvigslyst, for ikke alene er omgivelserne smukke, stedet hyggeligt og maden sublim, men råvarerne er også af allerhøjeste økologiske kvalitet og betjeningen såvel vidende som venlig.

Du kan spise lette og lækre frokostretter samt aftensmad i restauranten, der også har gourmetmenuer med udsøgte vine, økologisk øl eller sodavand til. Du kan køre, cykle eller sejle til Ludvigslyst, der ligger i den smukkeste natur med egen bådebro, hvor også Hjejlen lægger til.

Selvom der er plads til 60 spisende gæster i restauranten og samme antal i de tilstødende selskabslokaler, så kan det betale sig at bestille bord, for Ludvigslyst er blevet et populært udflugtsmål og et yndet sted for fødselsdage, sammenkomster og fester. Det kan jeg godt forstå, for jeg har selv været heldig at være inviteret såvel til frokost som til fest på Ludvigslyst. Det var begge gange en udsøgt fornøjelse og en madoplevelse af de helt store.

 Du kan læse mere HER 

Anette

Sund mad er min hjertesag, og jeg er af den dybe overbevisning, at sund mad har afgørende betydning for både vores livskvalitet og velvære. I mere end 23 år har jeg derfor skrevet om mad og sundhed i bøger og her på MadforLivet.com. God fornøjelse!

Mere på Madforlivet

Indkøbslister – 7 veje til et langt liv

Indkøbslister – 7 veje til et langt liv

Her finder du to af mine personlige indkøbslister til min nye bog 7 veje til et langt liv. Du kan printe dem ud eller klikke på produkterne for links. Indkøbsliste 1 Indkøbsliste 2 Her finder du ekstra inspiration til verdens sundeste middelhavsmad: finde opskriften...

Behandling af stress med osteopati

Behandling af stress med osteopati

Flere og flere danskere oplever fysiske symptomer på stress. Det er, når vi bliver såvel fysisk som mentalt udfordrede over en længere periode, og vurderer, at der ikke er udsigt til forandring, at vi oplever fysiske signaler på stress. De kan komme til udtryk på...

Vigtig viden før og under graviditet

Vigtig viden før og under graviditet

Graviditeten og tiden op til graviditeten er væsentlige tidspunkter for dit barns sundhed og for at sikre det det allerbedste udgangspunkt for et godt liv. Under graviditeten næres og bygges det lille nye liv af ”byggesten” fra mors krop. Muskler, organer, kredsløb,...

Gratis e-bog! Tilmeld Madforlivet nyhedsbrev

Tilmeld dig mit nyhedsbrev, og modtag min e-bog "Antiinflammatorisk madplan" (Værdi 99kr).

Du er blevet tilmeldt!