Blodsukkerbalancen ligger som noget helt grundlæggende under alle dine indre systemer. Er blodsukkeret svingende, så påvirker det stort set alle kroppens organer og celler. Derfor er blodsukkerbalance vigtig for din sundhed.
Antallet af mennesker, der får konstateret type 2-diabetes, er stærkt stigende. En analyse fra 2016 viste, at også forekomsten af diabetisk øjensygdom, kaldet retinopati, har været stigende.1. Blodsukkerubalancer kædes i dag også sammen med øget risiko for udvikling af demens. Forekomsten af diabetes anslås at stige til hele 629 millioner mennesker på verdensplan indenfor de næste 25 år.
Det kan betale sig at fokusere på at spise, så blodsukkerniveauerne er stabile. Jeg vil næsten kalde det for det vigtigste sundhedsråd, man i dag kan give. Det er ikke svært, men det kræver kvalitetsbevidsthed i fødevarevalget. Alt for mange fødevarer er i dag forarbejdede og tilsat sukker, hvidt, raffineret hvedemel og dårlige fedtstoffer, og de er faktisk ikke sunde for os at spise. Derimod kan god Middelhavsmad med en masse grønsager (gerne økologiske), ekstra jomfruolivenolie, fisk og frø og kerner være helt suverænt.
Ved at kombinere kulhydrater i form af grønsager, gode fedtstoffer og proteiner til hvert af dagens tre måltider, så il blodsukkerniveauerne som regel være i balance. Spiser du lidt melon eller anden frugt som mellemmåltid, så suppler med en fem- seks mandler, der indeholder såvel gode fedtsyrer som proteiner. Undgå store udsving i blodsukkeret i løbet af dagen.
En undersøgelse fra 2020, der blev offentliggjort i The Lancet, konkluderede, at ændret levevis med sundere og mere blodsukkerstabiliserende mad samt daglig bevægelse, førte til en kraftig reduktion blandt mere end 60% af de deltagende type 2-diabetes patienter over en periode på 12 måneder. De spiste og motionerede sig simpelthen ud af deres diabetes. De tabte sig også generelt i vægt.
Undersøgelsen underbygger, at ændrede madvaner med fokus på blodsukkerstabiliserende og nærende Middelhavsmad, i kombination med øget bevægelse, omega 3 fedtsyrer og andre sunde fedtstoffer, kan øge blodsukkerstabiliteten og faktisk også potentielt forebygge andre sygdomme som hjertekarsygdomme, demens og retinopati.
Referencer:
Forouhi NG, Misra A, Mohan V, Taylor R, Yancy W. Dietary and nutritional approaches for prevention and management of type 2 diabetes. BMJ. 2018;361:k2234
Taheri S, Zaghloul H, Chagoury O, et al. Effect of intensive lifestyle intervention on bodyweight and glycaemia in early type 2 diabetes (DIADEM-I): an open-label, parallel group, randomized controlled trial. Lancet Diabetes Endocrinol. 2020;8(6):477-498
Sala-Vila A, Díaz-López A, Valls-Pedret C, et al. Dietary marine omega-3 fatty acids and incident sight-threatening retinopathy in middle-aged and older individuals with type 2 diabetes: prospective investigation from the PREDIMED trial. JAMA Ophthalmol. 2016;134(10):1142-1149
Sbroma Tomaro E, Pippi R, Reginato E, et al. Intensive lifestyle intervention is particularly advantageous in poorly controlled type 2 diabetes. Nutr Metab Cardiovasc Dis. 2017;27(8):688-694
Her kan du læse mere om den optimale blodsukkerstabiliserende middagstallerken
Her kan du tage Madforlivet’s GRATIS Blodsukkerkur over 7 uger – Prøv Blodsukkerkuren
Her kan du læse om mine bedste sundhedsråd Mere om Blodsukkerkuren
Var du tilfreds med denne artikel Blodsukkerbalance er vigtigt for din sundhed? Så må du rigtig gerne klikke “synes godt om” herunder. Husk også at tilmelde dig mit gratis nyhedsbrev og modtag nye spændende, sunde artikler og opskrifter hver måned.