Den bedste blender

Jeg får meget ofte spørgsmål om, hvilke pander jeg anvender, og hvilken blender jeg kan anbefale og så videre. Og ja, jeg undersøger da også nøje markedet og mulighederne, før jeg investerer i nyt køkkengrej eller maskiner til madlavningen. Spørgsmålene skyldes givetvis, at mange, som jeg, har oplevet, at adskillige af fx. de blendere, der sælges, simpelthen ikke har tilstrækkeligt med watt eller motorkraft til at blende grøn grød, grønsagssupper, pestoer, nødder etc.

Det er sundt at blende, for når du blender, bevarer du råvarernes fibre og næringsstoffer. Faktisk gør blendning flere af næringsstofferne lettere tilgængelige for kroppens celler. Jeg  anvender min blender flere gange dagligt til grøn grød, lækre smoothies, skønne supper, lækre pestoer og nemme desserter. Jeg har også gjort mig mine erfaringer, valgt forkert, og på den baggrund, og også fordi jeg  bruger en blender så meget i mit køkken, har jeg valgt Rolls Royce modellen indenfor blendere, nemlig en Vitamix. Den ligger i den dyre ende, men til gengæld har du også en superstærk blender for livet.  

Erfaringerne har lært mig, at en blender skal have mindst 600 watt for at du bliver glad for den til din daglige madlavning. Blendere med mindre kapacitet kan ikke klare grønsager, nødder, mandler og tørrede frugter i tilstrækkeligt omfang, så skal du blende ad flere omgange, og det bliver man træt af. Vitamix’en har 1380 watt, og den er vitterlig susende stærk og fantastisk anvendelig. En god blender skal efter min erfaring og mening have flg.:

• Vigtigt at du kan variere hastigheden, afhængigt af, hvad du ønsker at blende. Billigere blendere, der kun kører med en (for høj) hastighed, går ofte i stå, når der skal blendes lidt mere seje ting.
• Vigtigt med en motor på mindst 600 watt, gerne mindst 1000 watt.
• Vigtigt med skarpe og stærke knivsblade og en kantet kande for optimal blendning.

Om morgenen, når jeg eksempelvis laver min grønne favoritmorgenmad, så er det en fornøjelse med en rigtig god blender, der gør morgenmaden cremet, blød og lækker i et snuptag, og som samtidig er let at rengøre. Kommer jeg lidt sent hjem og hurtigt lige vil lave mig en grønsagssuppe, så putter jeg alle de rengjorte grønsager ned i blenderen, tilsætter lidt grønsagsbouillon, krydderurter og vand, og så blender jeg på overdrive i 6 minutter, så har jeg varm og lækker suppe til aftensmad. Har jeg gæster, så forbereder jeg desserten, eksempelvis sund chokolademousse med avocado eller hindbærdessert i blenderkanden, og alt hvad jeg skal gøre er at blende i et par minutter og servere. Ja, jeg vil nok betegne min blender som mit absolut mest foretrukne køkkenredskab.

Da jeg for en del år siden skulle vælge ny blender, undersøgte jeg markedet og søgte også råd hos min gode ven Mads Bo, der har en stor viden om netop blendere. Han anbefalede to typer, og begge kan efter min mening anbefales. Den ene er Vitamix, den anden lidt billigere, men også gode udgave, er Wartmann. Jeg valgte en Vitamix, og er glad for mit valg af blender, og som svar på jeres spørgsmål, så vil det bedste valg af blender efter min mening og erfaring være enten en Vitamix eller en Wartmann, afhængig af behov og pengepung.

Vitamin e-310 er en virkelig god og stærk blender, fås med større kande og andet ekstra tilbehør, der kan tilkøbes. Kan købes HER

Deluxe Vitamix’en til det mere professionelle køkken, eller til dig, der bare vil have det bedste, kan købes HER

Wartmann blenderen er til dig, der ikke har det store behov, men gerne vil have en god og solid blender, kan købes HER

Her kan du finde opskriften på Professorens grønne energigrød 2.0
Her kan du finde opskriften på Tarmbakteriernes festmåltid 2.0
Her kan du finde opskriften på Gulerodssmoothie

Var du tilfreds med denne artikel Den bedste blender? Så må du rigtig gerne klikke “synes godt om” herunder. Husk også at tilmelde dig mit gratis nyhedsbrev og modtag nye spændende, sunde opskrifter hver måned.