Er det farligt at drikke grøn te?

23 jan, 2011 | Viden og Forskning

I en artikel i Ugeskrift for Læger advares der mod at drikke for store mængder grøn te. En 59 årig kvinde skulle angiveligt have fået leverskader af at drikke 6 kopper grøn te om dagen.

Alt kan overdrives, også indtaget af grøn te, der som udgangspunkt er sundere end store mængder kaffe og cola. Vi har lært drikken at kende fra japanerne og kineserne, der nyder den skønne drik i ganske små veltilberedte doser. Vi har også herhjemme taget den grønne te til os, men som alt andet antager indtaget pludselig vestlige dimensioner, og i stedet for at drikke små nydelsesfulde kopper, så drikker vi det i litervis og vi indtager det sågar i pille- og pulverform – i håbet om optimal sundhed.

Grøn te adskiller sig fra sort te ved ikke at være fermenteret. Det betyder, at flere antioxidanter og andre livgivende stoffer er bevaret i den grønne te. Derfor er det et godt valg, at drikke grøn te et par gange dagligt. Husk at vandet max må være 80 grader varmt, hvis du ønsker at få mest muligt ud af teens gode egenskaber. Vælg en god kvalitet, for det er værd at være opmærksom på, at te er en yderst sprøjtet afgrøde. Prioriter derfor altid de økologiske varianter, da du i modsat fald ville kunne få en uønsket sidegevinst i form af indtag af en række kemiske, hormonforstyrrende stoffer.

Nyd med sindsro din økologiske grønne te hver dag, men i små, veltilberedte doser – ligesom japanerne.

Læs også:
Grøn Te og Vægttab
Grøn Te og Hjerteproblemer

Anette

Sund mad er min hjertesag, og jeg er af den dybe overbevisning, at sund mad har afgørende betydning for både vores livskvalitet og velvære. I mere end 23 år har jeg derfor skrevet om mad og sundhed i bøger og her på MadforLivet.com. God fornøjelse!

Mere på Madforlivet

Er chokolade sundt?

Er chokolade sundt?

Chokolade er en populær spise, og mørk chokolade er naturligt rig på sunde polyfenoler. Polyfenoler kan være med til at øge blodgennemstrømningen i hjernen og dermed øge vores årvågenhed, koncentrationsevne og hukommelse. Mørk chokolade indeholder faktisk flere...

Alkohol øger blodtrykket

Alkohol øger blodtrykket

Drikker du ofte alkohol, så kan det alene øge blodtrykket i en sådan grad, at det kan udløse en recept hos lægen på blodtryksmedicin. Det er en ny dansk undersøgelse med professor Gorm Boje Jensen i spidsen, der har analyseret data fra 104.467 mænd og kvinder i...

Hormonspiral øger kvinders risiko for brystkræft

Hormonspiral øger kvinders risiko for brystkræft

Hormonspiral øger kvinders risiko for brystkræft. Et nyt studie, netop publiceret af Center for Kræftforskning i Kræftens Bekæmpelse viser, at for 10.000 kvinder, der har haft hormonspiral i fem år, vil 14 flere have fået brystkræft, sammenlignet med en gruppe på...

Gratis e-bog! Tilmeld Madforlivet nyhedsbrev

Tilmeld dig mit nyhedsbrev, og modtag min e-bog "Boost dit immunforsvar ".

Du er blevet tilmeldt!