Er det farligt at drikke grøn te?

23 jan, 2011 | Viden og Forskning

I en artikel i Ugeskrift for Læger advares der mod at drikke for store mængder grøn te. En 59 årig kvinde skulle angiveligt have fået leverskader af at drikke 6 kopper grøn te om dagen.

Alt kan overdrives, også indtaget af grøn te, der som udgangspunkt er sundere end store mængder kaffe og cola. Vi har lært drikken at kende fra japanerne og kineserne, der nyder den skønne drik i ganske små veltilberedte doser. Vi har også herhjemme taget den grønne te til os, men som alt andet antager indtaget pludselig vestlige dimensioner, og i stedet for at drikke små nydelsesfulde kopper, så drikker vi det i litervis og vi indtager det sågar i pille- og pulverform – i håbet om optimal sundhed.

Grøn te adskiller sig fra sort te ved ikke at være fermenteret. Det betyder, at flere antioxidanter og andre livgivende stoffer er bevaret i den grønne te. Derfor er det et godt valg, at drikke grøn te et par gange dagligt. Husk at vandet max må være 80 grader varmt, hvis du ønsker at få mest muligt ud af teens gode egenskaber. Vælg en god kvalitet, for det er værd at være opmærksom på, at te er en yderst sprøjtet afgrøde. Prioriter derfor altid de økologiske varianter, da du i modsat fald ville kunne få en uønsket sidegevinst i form af indtag af en række kemiske, hormonforstyrrende stoffer.

Nyd med sindsro din økologiske grønne te hver dag, men i små, veltilberedte doser – ligesom japanerne.

Læs også:
Grøn Te og Vægttab
Grøn Te og Hjerteproblemer

Anette

Sund mad er min hjertesag, og jeg er af den dybe overbevisning, at sund mad har afgørende betydning for både vores livskvalitet og velvære. I mere end 23 år har jeg derfor skrevet om mad og sundhed i bøger og her på MadforLivet.com. God fornøjelse!

Mere på Madforlivet

Kvinders biologi – der er stadig meget vi ikke ved…

Kvinders biologi – der er stadig meget vi ikke ved…

Indenfor læge- og forskningsverdenen har erkendelsen af, at der er forskel på kvinder og mænds fysiologi og reaktionsmønstre, været længe undervejs. I dag er vi heldigvis nærmere en forståelse for, at mænds og kvinders biologi er forskellig, men det afgørende...

D vitamin regulerer også kolesterol og blodtryk

D vitamin regulerer også kolesterol og blodtryk

Vi ved, at tilstrækkeligt høje D3 vitaminniveauer er livsvigtige for os mennesker. Det hormonlignende vitamin er først og fremmest vigtigt for immunforsvaret, hormonbalancen og knoglestyrken, og D3 vitamin har i det hele taget rigtig mange beskyttende funktioner i...

72 timers faste kan være gavnligt, viser ny forskning

72 timers faste kan være gavnligt, viser ny forskning

For cirka ti år siden skrev jeg en e-bog om faste. Det var i forbindelse med offentliggørelsen af et dengang nyt og ret interessant forskningsresultat, der viste, at mus, der blev udsat for 72 timers let faste (flydende mad), blandt andet begyndte at producere nye...

Gratis e-bog! Tilmeld Madforlivet nyhedsbrev

Tilmeld dig mit nyhedsbrev, og modtag min e-bog "Antiinflammatorisk madplan" (Værdi 99kr).

Du er blevet tilmeldt!