Melatonin, stoffet der holder dig ung og sund

9 apr, 2017 | Viden og Forskning

Melatonin, stoffet der holder dig ung og sund. Melatonin er et stof, som det kan betale sig at kende til og stimulere dannelsen af. Vi danner alle melatonin i vores koglekirtel eller pinealkirtel, der sidder på undersiden af hjernen, men produktionen falder med årene. Udover at have en overordnet hormonel funktion er det også den kraftigste antioxidant vi kan danne i kroppen. En antioxidant med signifikant betydning for immunforsvarets effektivitet, for vores aldringsproces, for vores humør, nattesøvn, døgnrytme og meget mere.

Helt ny forskning viser, at melatonin er yderst væsentligt for sundheden, og ny dansk forskning viser, at mennesker med natarbejde har højere risiko for sygdom, end mennesker med dagsarbejde. Det skyldes primært forstyrrelser i dannelsen af det væsentlige og overordnede hormon melatonin.

Det er lys og mørke, der påvirker pinealkirtlens funktion. Walter Pierpaoli, en af verdens førende forskere i melatonin, har lavet en lang række af forsøg med mus, der alle har påvist melatonins enorme betydning for dyrenes velbefindende, aldringsproces og vitalitet. Han har blandt andet byttet om på pinealkirtlerne hos bedstefarmus og børnebørnsmus med det resultat, at bedstefaderen blev kraftfuld, ung og vital igen og barnebarnet blev synligt ældet og sygnede hen. Måske ikke det allermest charmerende at lave forsøg med små mus, men det har været væsentligt for vores viden om melatonins enorme potentiale. I et andet forsøg udsatte han mus gennem fire generationer for lys døgnet rundt. De ældedes hurtigere, de levede kortere og blev fysisk mindre. Deres kropsfunktioner og vitalitet blev med andre ord markant hæmmede af mangelen på mørke og melatonin. Efter at lyset igen blev slukket om natten, eller hvis der blev tilsat melatonin til drikkevandet, så virkede disse tiltag markant positivt ind på dyrenes livskvalitet, vitalitet og livslængde. 
 
Muligvis tænker du nu; hvordan kan jeg mon fremme dannelsen af det stof hos mig selv? Det er forholdsvis enkelt at optimere produktionen af Melatonin, stoffet der holder dig ung og sund. Melatoninproduktionen, der foregår om natten i den første del af søvnperioden, kræver primært tre ting:

1. tilstedeværelse af tilstrækkeligt tryptofan. Tryptofan er en aminosyre, som vi kan få indenbords, når vi for eksempel spiser græskarkerner, kød, fjerkræ, ost og drikker hvedegræsjuice. Det er også nødvendigt med tilstrækkeligt høje B vitamin niveauer for at kunne omdanne tryptofanen til såvel serotonin (budbringeren af det gode humør) som melatonin. 

2. Fuldstændigt mørke mens du sover. Blot den mindste smule lys fra eksempelvis en clockradio eller en mobiltelefon kan blokere for dannelsen af melatonin i koglekirken i løbet af natten. Skal du op om natten, så lær vejen at kende og undlad at tænde lys. Blot det mindste lys ødelægger hele nattens produktion af melatonin. 

3. At du får dagslys ind igennem øjnenes iris i løbet af dagen.

En helt ny undersøgelse har påvist en sammenhæng mellem lave melatonin niveauer og øget risiko for udvikling af type II diabetes, Alzheimer og demens. Men melatonin spiller faktisk en afgørende rolle for vores generelle sundhed og modstandskraft, og anvendes da også som lægemiddel i behandlingen af en række sygdomme. Det kan virkelig godt betale sig at gøre en indsats for at fremme dannelsen af melatonin, for produktionen af Melatonin, stoffet der holder dig ung og sund, falder efter 50 års alderen, og særligt vi kvinder er udsatte for lave niveauer og dermed tidligere ældning, fordi melatonin hænger sammen med østrogenniveauerne, der også er faldende hos kvinder efter 50 års alderen.  

Der er tre muligheder for opretholdelse af tilstrækkeligt høje melatoninniveauer. Du kan:

  1. Være opmærksom på at få tilstrækkeligt med tryptofan og B vitaminer gennem maden og sove i fuldstændigt mørke. Tryptofan og B vitaminer skal have følge af komplekse kulhydrater for at have tilstrækkelig effekt for melatoninproduktionen. Indtag af tryptofan alene har ingen synderlig effektiv virkning på melatoninproduktionen, da tryptofan, taget som tilskud, ofte nedbrydes i tarmen.
  2. Tage tilskud af melatonin til natten. Melatonin er receptpligtigt i Danmark, men kan i særlige tilfælde være effektivt og kan hjælpe i behandlingen af sygdomme samt til bedring af søvn og modstandskraft. Tal med din læge om mulighederne.
  3. Jeg har valgt personligt, at tage et tilskud af græskarkernekoncentratet Zenbev. To skefulde ZenBev rørt op i vand eller lun mandelmælk og vand lige før sengetid svarer til tryptofanindholdet i 100 g græskarkerner. Fedtstofferne er fjernet, og der er tilsat komplekse kulhydrater, som hæmmer nedbrydning og sikrer transporten af tryptofan derhen, hvor det skal anvendes.



Her får du mine bedste tips til at falde i søvn

Var du tilfreds med denne artikel om Melatonin, stoffet der holder dig ung og sund? Så må du rigtig gerne klikke “synes godt om” herunder. Husk også at tilmelde dig mit gratis nyhedsbrev og modtag nye spændende, sunde opskrifter hver måned.

Anette

Sund mad er min hjertesag, og jeg er af den dybe overbevisning, at sund mad har afgørende betydning for både vores livskvalitet og velvære. I mere end 23 år har jeg derfor skrevet om mad og sundhed i bøger og her på MadforLivet.com. God fornøjelse!

Mere på Madforlivet

Tarmmikrobiomet – nøglen til dit liv i sundhed

Tarmmikrobiomet – nøglen til dit liv i sundhed

Vores forståelse for tarmmikrobiomets sundhedsmæssige betydning er stærkt stigende i disse år, ikke mindst takket være professor Oluf Borbye Pedersens imponerende forskningsresultater. Vi ved i dag, at blot små ændringer i sammensætningen af tarmens mikrober vil kunne...

Frikadellen – stolthed eller skændsel?

Frikadellen – stolthed eller skændsel?

Den danske svinekøds-frikadelle har igennem generationer stolt tronet på de danske middagsborde, og den kan vel nærmest betegnes som en klassiker. Men måske er det på tide, at vi fjerner det nostalgiske slør, der hviler over den lille klump svinekød stegt i fedt? For...

Det svære valg ved køledisken

Det svære valg ved køledisken

Der er mange valg at tage foran køledisken og også mange skjulte dilemmaer Det handler ikke bare om, hvilken ret, der skal på bordet, men også om klimavalg og dyrevelfærd. Og det er ikke nemme valg, påpeger forskerne. For desværre står vi overfor et dilemma, som mange...

Gratis e-bog! Tilmeld Madforlivet nyhedsbrev

Tilmeld dig mit nyhedsbrev, og modtag gratis min e-bog "Værd at vide om fedt".

Du er blevet tilmeldt!

Oversigt over databeskyttelse

Denne hjemmeside bruger cookies, så vi kan give dig den bedst mulige brugeroplevelse. Cookie-oplysninger gemmes i din browser og udfører funktioner som at genkende dig, når du vender tilbage til vores hjemmeside, og hjælper vores team med at forstå, hvilke dele af hjemmesiden du finder mest interessante og nyttige.