Pas på dit blodsukker… kl. 15:23!

26 mar, 2011 | Viden og Forskning

Forskere tilknyttet Atkins-studiet har fundet frem til, at det mest kritiske tidspunkt på dagen for lavt blodsukker er kl. 15:23 – gennemsnitligt. Det betyder, at det er omkring dette tidspunkt, du skal være ekstra opmærksom på at spise et sundt mellemmåltid. Men hold dig fra slik, chokolade, kager, kaffe og sukker! Spis istedet frugt kombineret med mandler. Denne kombination af kulhydrater fra frugten og fedt og protein fra mandlerne giver større mæthed og et mere stabilt blodsukker, fremfor at spise frugten alene. Et stykke godt rugbrød med hjemmelavet Nutella er også en perfekt kombination af kulhydrat, fedt og protein. Det kan betale sig, at passe godt på sit blodsukker og sikre at det er stabilt dagen igennem.

Læs også: Gode råd mod ustabilt blodsukker

Anette

Sund mad er min hjertesag, og jeg er af den dybe overbevisning, at sund mad har afgørende betydning for både vores livskvalitet og velvære. I mere end 23 år har jeg derfor skrevet om mad og sundhed i bøger og her på MadforLivet.com. God fornøjelse!

Mere på Madforlivet

Ny viden om magnesium og blodtryk

Ny viden om magnesium og blodtryk

Nyere undersøgelser har sat fokus på sammenhængene mellem niveauerne af forskellige mikronæringsstoffer og så risikoen for udvikling af højt blodtryk. Forskere har blandt andet set på magnesiumniveauerne i forbindelse med højt blodtryk. Selvom der ikke er overvældende...

Lidt om elektrolytter

Lidt om elektrolytter

Der tales meget om elektrolytter for tiden. Elektrolytter er ganske enkelt et udtryk for mineraler som natrium, kalium, calcium og magnesium. De har stor betydning for kroppens sundhed, herunder væskebalancen, musklerne og nervesystemets signalleringer. De har også...

Sådan brygger du den bedste kop kaffe

Sådan brygger du den bedste kop kaffe

Dine valg af bønner, vand og brygmetode har stor betydning for din kaffes smag og sundhed. Ristede kaffebønner kan anvendes til alle former for bryggemetoder. Normalt inddeles kaffe i espresso- eller filterkaffe og forskellen på disse er normalt ristningsgraden. Der...