fødevarekvalitet
Senest udgivet
-
Uvildighedens betydning i sundhedsdebatten
Er det ikke et rimeligt ønske, at vi skal kunne have tillid til den forskning, de råd og de beslutninger, som træffes og tilbydes af det offentlige? At officielle kostråd, lægens anbefalinger og beslutninger om, hvordan midlerne anvendes, er baseret på et uvildigt grundlag, uafhængigt af monetære interesser men med øje for, hvad der er ubetinget bedst for den enkelte dansker?
-
Forebyg influenza med zink
Zink er et af de vigtigste spormineraler, vi har i kroppen. Det indgår i mere end 200 enzymatiske processer og udgør en væsentlig del af immunforsvaret. Derfor skal du ikke mangle zink.
-
To ud af tre lider af kronisk sygdom i Danmark
To ud af tre lider af kronisk sygdom i Danmark, viser et helt nyt studie fra Aalborg universitet. Aalborg Universitet står bag det hidtil største studie i kroniske … Læs mere →
-
Sprøjtegift kan øge risiko for ADHD blandt børn
Sprøjtegift kan øge risiko for ADHD blandt børn. Sprøjtemidlet chlorpyrifos kan skade fostres og børns hjerner. Insektmidlet har været forbudt i Danmark siden 2012, men der er alligevel fundet … Læs mere →
-
Multiresistente bakterier - omfanget er stigende
Multiresistente bakterier – omfanget er stigende. Multiresistente bakterier får (igen) forskere til at slå alarm. En gruppe danske forskere har for første gang undersøgt omfanget af smitte med resistente … Læs mere →
-
Hypen om proteiner?
Hypen om proteiner og kan man rent faktisk få proteiner nok uden kød? De fleste tænker nok stadig på kød som det første, når snakken falder på proteinkilder. … Læs mere →
-
Kartoffelsalat med asparges
Kartoffelsalat med asparges er en let og sommerlig salat, der bare smager. Salaten er let at tilberede, og du kan sagtens anvende andre grønsager end asparges. Ingredienser til … Læs mere →
-
Sundheden sidder i tarmen
Sundheden sidder i tarmen, og en sund fordøjelse og tarmbiota kan være din nøgle til sundhed og indre balance. Det ene forskningsresultat efter det andet påviser sammenhænge imellem kvaliteten … Læs mere →
-
Stærke Knogler
Stærke Knogler er en helt ny bog, skrevet af Mia Damhus, en af Danmarks mest kompetente ernæringsterapeuter. I denne helt nye bog får du velunderbygget og god vejledning til … Læs mere →
-
Kan forarbejdet mad gøre dig syg og tyk?
Kan forarbejdet mad gøre dig syg og tyk? En ny undersøgelse har set nærmere på, om forarbejdet mad gør os mere tilbøjelige til at overspise. Vi ved eksempelvis, at … Læs mere →
