Senest udgivet

  1. Squashlasagne

    Squashlasagne

    Squashlasagne er en virkelig delikat og velsmagende ret, der egner sig fortrinligt som tilbehør til plantebøffer, grønne frikadeller eller andre af de mange sunde retter, du kan finde … Læs mere →

  2. Spis mig - ny bog om pandekager

    Spis mig - en ny bog om pandekager

    Spis mig – en ny bog om pandekager. Jeg har haft besøg af mit ældste barnebarn, og i den anledning blev der serveret pandekager i alskens afskygninger og i … Læs mere →

  3. Maelk – er maelk sundt eller usundt?

    Mælk – er mælk sundt eller usundt?

    Mælk – er mælk sundt eller usundt? Først og fremmest, så er det vigtigt at vide, at mælk ikke er livsnødvendigt, og at du sagtens kan danne sunde knogler … Læs mere →

  4. Pandekager med cashewnoedder

    Pandekager med cashewnødder

    Pandekager med cashewnødder. Disse pandekager smager fantastisk dejligt, og de skaber glæde og er samtidig fiberrige og nemme at lave, og så er de er velegnede til såvel … Læs mere →

  5. Pandekager med squash

    Pandekager med squash

    Pandekager med squash. Disse pandekager med squash smager fantastisk og er velegnede til såvel morgenmad som brunch eller frokost. Pandekagerne er super lette at lave og opskriften stammer … Læs mere →

  6. Grøn og Glad - på syv dage

    Grøn og Glad – på syv dage hedder min helt nye e-bog, der giver dig viden og masser af inspiration til flere grønne og glade dage for hele … Læs mere →

  7. Dyrk svampe i dit kaffegrums

    Dyrk svampe i dit kaffegrums

    Dyrk svampe i dit kaffegrums, og vær med på det seneste nye. Det er sjovt, sundt, billigt og bæredygtigt. Firmaet Beyond Coffee har gjort det muligt, at du … Læs mere →

  8. Verdens bedste rugbroeds opskift

    Verdens bedste rugbrøds opskrift

    Verdens bedste rugbrøds opskrift tillader jeg mig at kalde denne opskrift, for den giver et fantastisk dejligt rugbrød.  Rugbrød er som udgangspunkt en sund spise, og ved at … Læs mere →

  9. Klimakaerlige frikadeller, boeffer, pateer og postejer

    Klimakærlige frikadeller, bøffer, pateer og postejer

    Klimakærlige frikadeller, bøffer, pateer og postejer hedder en helt ny bog, der er skrevet af Kirsten Skaarup, der er et af mine helt store og mangeårige forbilleder indenfor det … Læs mere →

  10. Fastelavnsboller - den bedste fastelavnsbolle

    Fastelavnsboller – den bedste fastelavnsbolle – grovere, sundere og bedre. Denne opskrift på fastelavnsboller giver lækre, fyldige og velsmagende fastelavnsboller, som hele familien vil kunne nyde med god … Læs mere →

  11. Forkael dine tarme og tab dig effektivt

    Sådan skal du spise, siger forskerne

    Sådan skal du spise, siger forskerne,  for både at redde verden og forbedre dit helbred. Vi har hørt det før, men nu har et stort hold forskere sat en … Læs mere →

  12. Opskrift paa kartoffel frikadeller

    Opskrift på kartoffel frikadeller

    Opskrift på kartoffel frikadeller. Indisk inspirerede kartoffel frikadeller, der smager fantastisk og er superlette at tilberede. Opskriften stammer fra Kirsten Skaarups helt nye bog Klimakærlige frikadeller, bøffer, pateer … Læs mere →

  13. Besoeg Abruzzo ved Rom

    Besøg Abruzzo ved Rom

    Besøg Abruzzo ved Rom. Abruzzo er et smukt område, cirka en times kørsel fra Rom. I området finder du blandt andet byen med det helt unikke hotel Sextantio … Læs mere →

  14. Opskrift paa svampe frikadeller

    Opskrift på svampe frikadeller

    Opskrift på svampe frikadeller med mandler, bæredygtige, super velsmagende og den er velegnet til såvel børn som voksne. Du kan roligt lave ekstra af disse frikadeller, så du … Læs mere →

  15. Opskrift paa groentsagslasagne

    Opskrift på Grøntsagslasagne

    Opskrift på en velsmagende og delikat grøntsagslasagne, hvor lasagnepladerne er udskiftet med hvidkålsblade, fyldet er grøntsager og så smager den himmelsk. Denne sunde opskrift på grøntsagslasagne er mange … Læs mere →

  16. Cafe Glad - skøn oekologisk take away i Aarhus

    Cafe Glad - sund økologisk take away i Aarhus

    Cafe Glad – sund økologisk take away i Aarhus. Anne-Louise Spang Sørensen er ildsjælen og ophavskvinden bag Cafe Glad på Frederiks Alle’ i Aarhus. Det er nu 14 år … Læs mere →

  17. SLANK - ny bog af Claus Dalby

    SLANK - ny bog af Claus Dalby

    SLANK – ny bog af Claus Dalby. Min gode ven Claus Dalby har skrevet en bog om, hvordan han, siden marts måned sidste år og til idag, har … Læs mere →

  18. groen morgenmads bowl

    Grøn morgenmads bowl

    Grøn morgenmads bowl fra Cafe Glad, der også kalder denne morgenmad for HULK, hvilket fluks gør den sunde, grønne yoghurt top attraktiv, også for familiens yngste. Du får … Læs mere →

  19. Vegetarisk Bourguignon

    Vegetarisk Bourguignon

    Vegetarisk Bourguignon er en efterårsagtig og kraftfuld gryderet med skovsvampe, rødbeder og forskellige slags løg. Den tager lidt tid at forberede, men skal derefter blot simre på kogepladen, … Læs mere →

  20. Bolognese med linser

    Bolognese med linser

    Bolognese med linser. Du kan sagtens lave en vegetarisk Bolognese sauce på sorte linser, der både smager og har konsistens som den originale italienske. Denne opskrift stammer fra … Læs mere →