Senest udgivet

  1. Salat med roedloeg og svampe

    Salat med svampe og rosenkål

    Salat med svampe og rosenkål er en rigtig efterårs- eller vintersalat, der fint kan serveres lun. Jeg elsker svampe, og her har jeg brugt kantareller, bøgehatte, shiitakesvampe. En … Læs mere →

  2. Power Blending

    Power Blending

    Power Blending. Mads Bo, også kendt som juice- og smoothiemesteren fra Go’ Morgen Danmark, er aktuel med en ny bog, denne gang med sunde, plantebaserede retter, der alle … Læs mere →

  3. tarmflora og vaegttab

    Tarmflora og vægttab

    Tarmflora og vægttab. Helt ny forskning, foretaget af forskere fra Københavns universitet samt DTU Fødevareinstituttet viser, at sammensætningen af dine tarmbakterier også har betydning for, om du kan … Læs mere →

  4. Salat med limaboenner og roedloeg

    Salat med limabønner og rødløg

    Salat med limabønner og rødløg er en velsmagende og fuldtnærende salat, der er super enkel at tilberede. Opskriften stammer fra Claus Dalby’s nye bog SLANK, hvor han fortæller … Læs mere →

  5. Hjemmelavet citrus marmelade

    Hjemmelavet citrus marmelade

    Denne opskrift på hjemmelavet citrus marmelade er virkelig let at lave, og den smager fantastisk godt. Hjemmelavet citrus marmelade kan også være en hyggelig og personlig værtinde- eller … Læs mere →

  6. Smoothie med havtorn

    Smoothie med havtorn

    Smoothie med havtorn er ikke alene en let tilberedt og super delikat smoothie, den er også fyldt med sunde, naturlige C vitaminer. Jeg køber økologiske havtorn på frost … Læs mere →

  7. Kokkens egen graeskarsuppe

    Kokkens egen græskarsuppe

    Kokkens egen græskarsuppe fik jeg serveret på et sundt krydstogt i Middelhavet. Den smagte helt fantastisk dejligt, var cremet og fyldig, og jeg fik lov til at bringe opskriften … Læs mere →

  8. Oekologisk mad kan reducere risikoen for visse kraeftformer

    Økologisk mad kan reducere risikoen for visse kræftformer

    Økologisk mad kan reducere risikoen for visse kræftformer, det drejer sig særligt om mindsket risiko i forhold til to typer kræft, viser et nyt fransk studie. Undersøgelsen baserer … Læs mere →

  9. Immunbooster - sund smoothie

    Denne immunbooster – sund smoothie har hjulpet mig mange gange, når forkølelser eller halsbetændelser har truet. Immunbooster – sund smoothie er antiinflammatorisk, antibakteriel, let at lave og smager … Læs mere →

  10. graeskarsuppe

    Græskarsuppe

    Græskarsuppe – opskrift på den bedste græskarsuppe. Græskarsuppe hører efteråret til, og det er en let, sund og velsmagende aftensmad. Du kan tilberede dobbeltportioner og fryse ned, så … Læs mere →

  11. spinatlasagne med squash

    Spinatlasagne med squash

    I denne spinatlasagne med squash er de traditionelle lasagneplader skiftet ud med bagte eller grillede squash skiver. Fyldet består af spinat, løg, hvidløg og feta samt en bechamelsauce … Læs mere →

  12. Aebletaerte - - opskrift paa verdens bedste aebletaerte

    Æbletærte - opskrift på verdens bedste æbletærte

    Æbletærte – opskrift på verdens bedste æbletærte med flettet låg. Denne æbletærte er ikke bare smuk at se på, den smager også fantastisk godt. Den vil skabe glæde … Læs mere →

  13. Hvorfor dør bierne?

    Hvorfor dør bierne?

    Hvorfor dør bierne? Gennem de sidste årtier er antallet af bier i flere lande faldet drastisk. Også i Danmark, hvor Danmarks Biavlerforening har meldt ud, at hver femte … Læs mere →

  14. Stenalderbroed med oliven

    Stenalderbrød med oliven

    Stenalderbrød med oliven er et groft og glutenfrit brød, der er bagt primært af kerner og frø, og som smager helt forrygende godt. Brødet er let at bage, … Læs mere →

  15. Ud af diabetes 2

    Ud af diabetes 2

    Ud af Diabetes 2 er en helt ny bog fra Anette Sams’ hånd, og den er virkelig god, velunderbygget, grundig og brugbar. Bogen tilbyder dig viden og redskaber … Læs mere →

  16. Roedbedesalat med quinoa og gedeost

    Rødbedesalat med quinoa og gedeost

    Rødbedesalat med quinoa og gedeost er en lækker og fyldig salat, der er let at tilberede. Du kan anvende en kombination af almindelige rødbeder, gule beder eller bolcherødbeder. … Læs mere →

  17. Sundt blodtryk paa 14 dage

    Sundt blodtryk på 14 dage

    Sundt blodtryk på 14 dage. Lægerne Jerk Langer og Jens Linnet har skrevet en bog om naturlige veje til et sundt blodtryk. Det vil utvivlsomt glæde de mange … Læs mere →

  18. rugknaekbroed

    Rugknækbrød

    Disse skønne rugknækbrød er sprøde, delikate og velsmagende. De er også lette at bage. Opskriften stammer fra Mascha Vang og Annemette Voss Fridthjofs nye bog Piece of cake. … Læs mere →

  19. Mad, Mening og Magiske oejeblikke

    Mad, Mening og Magiske øjeblikke

    Mad, Mening og Magiske øjeblikke- spis, sov og tænk dig sund hedder min nye bog, og det er 256 sider rendyrket livskvalitet. Den er intet mindre end min livsbog og … Læs mere →

  20. Aebler er sunde

    Æbler er sunde

    Æbler er sunde, og lige nu er æblesæsonen over os. Jeg har sat mig for at afprøve det gamle ordsprog “An apple a day, keeps the doctor away”, … Læs mere →