Senest udgivet

  1. Nyt om kolesterol

    Ny viden om kolesterol

    Ny viden om kolesterol. Hidtil har det været sådan, at LDL kolesterolet er blevet kaldt det Lede kolesterol, og HDL kolesterolet for det Herlige kolesterol. Det skal der muligvis … Læs mere →

  2. En god olivenolie

    En god olivenolie

    En god olivenolie. De fleste af os ved, at det kan være en udfordring at finde frem til en rigtig god ekstra jomfruolivenolie. En olivenolie, der både smager … Læs mere →

  3. Boller med hampefroe

    Boller med hampefrø

    Disse boller med hampefrø og hampemel er lette at bage, supersunde, fyldt med gode fibre og næring, og de kan varmt anbefales. Opskriften er udviklet af Pernille Buhl, … Læs mere →

  4. Ramsløg pesto

    Ramsløg pesto er en delikat dressing, der kan tilføre smag og cremethed til dine retter. Ramsløg pesto kan også anvendes sammen med salater, i sandwiches, i kartoffelsalater eller … Læs mere →

  5. A-vitamin - Gode raad til A-vitamin

    A-vitamin - Gode Råd Til A-vitamin

    A-vitamin – Gode råd til A-vitamin. Her kan du finde fakta om A-vitamin og gode råd til indtag af A vitamin. Forstadierne til A vitamin kaldes for carotener … Læs mere →

  6. Fedt og hjertekarsygdomme

    Fedt og hjertekarsygdomme. Helt tilbage i 2004, da Danmark indførte et forbud mod transfedtsyrer, vidste man, at indtag af mættet fedt ikke øgede risikoen for udvikling af hjertekarsygdomme. … Læs mere →

  7. Sundt hjerte – saadan holder du dit hjerte sundt helt naturligt

    Sundt hjerte – sådan holder du dit hjerte sundt helt naturligt

    Sundt hjerte – sådan holder du dit hjerte sundt helt naturligt. Det er muligt at holde dit hjerte og dine arterier sunde helt naturligt. Det kan betale sig, og … Læs mere →

  8. Ny forskning indenfor Alzheimer og demens

    Ny forskning indenfor Alzheimer og demens

    Ny forskning indenfor Alzheimer og demens viser interessante og brugbare resultater. Der forskes intenst i årsagerne til udvikling af disse sygdomme, og interessante forskningsresultater står for øjeblikket i … Læs mere →

  9. Slut med danske saerregler for kosttilskud, eller?

    Slut med danske særregler for kosttilskud, eller?

    Slut med danske særregler for kosttilskud, eller? Vi har i Danmark igennem de seneste 11 år levet med særdeles restriktive særregler på området vitaminer og mineraler. Det har … Læs mere →

  10. Madforlivets Blodsukkerkur - gratis nyt e-kursus

    Madforlivets Blodsukkerkur - gratis nyt e-kursus

    Madforlivets Blodsukkerkur – gratis nyt e-kursus består af syv moduler, der sendes direkte til din computer igennem tre uger. Madforlivets Blodsukkerkur er til dig, der har et ønske … Læs mere →

  11. Melorme mysli med skyr

    Melorme mysli med skyr

    Melorme mysli med skyr lyder måske grænseoverskridende, men det smager faktisk godt, og der er ingen tvivl om, at melorme og andre insekter vil indgå i Fremtidens Fødevarer. … Læs mere →

  12. Fremtidens Foedevarer

    Fremtidens Fødevarer

    Fremtidens Fødevarer. FN vurderer, at vi indenfor de næste 25-30 år, vil være cirka 3 milliarder flere mennesker her på jorden. Skal vi alle have mad til den … Læs mere →

  13. Antiinflammatorisk mad og kost

    Spis Antiinflammatorisk mad og kost. De fleste danskere går rundt med for høje inflammationsniveauer, og det kan være en tikkende bombe under indre sundhed og balance. Du kan … Læs mere →

  14. Insectivore - en kogebog med insekter

    Insectivore - en kogebog med insekter

    Insectivore – en kogebog med insekter er en modig bog, der tager livtag med den fremtid, som vi uværgerligt kommer til at møde i vores køkkener; nemlig mad … Læs mere →

  15. din optimale vaegt

    Din Optimale Vægt

    Din Optimale Vægt er bogen til dig, der gerne vil tabe dig, og samtidig har lyst til at kende mekanismerne bag vægttab. De seneste nye forskningsresultater omkring vægttab … Læs mere →

  16. Super granola

    Super granola

    Super granola fra Wolgan Valley. Denne fantastiske granola fik jeg serveret, da jeg gæstede det skønne One&Only resort i Wolgan Valley Australien. Stedets fantastiske køkkenchef Nancy havde udviklet … Læs mere →

  17. naturlig behandling af depression og vintertristhed

    Naturlig Behandling af Depression og Vintertristhed

    Naturlig behandling af depression og vintertristhed. Hvad enten du er mester i maratonløb, stresset forretningsmand eller fortravlet småbørnsmor, så kan du opleve depressive perioder og nedtrykthed i dit liv. … Læs mere →

  18. Derfor er oekologisk fuldkornsbroed sundere

    Derfor er økologisk fuldkornsbrød sundere

    Derfor er økologisk fuldkornsbrød sundere. Et helt nyt studie har netop slået fast, at de deltagere, der spiste fuldkorn, spiste generelt mindre, i forhold til de deltagere, der … Læs mere →

  19. julemad og sunde traditioner

    Julemad og sunde traditioner

    Julemad og sunde traditioner. Julemad og traditioner hører sammen, og det kan være uendeligt vanskeligt at ændre på såvel julemaden som traditionerne. Jeg husker stadig det år, hvor … Læs mere →

  20. Kaalsalat med orange kokosdressing

    Kålsalat med orange kokosdressing

    Denne skønne Kålsalat med orange kokosdressing er ikke alene sund, den smager også himmelsk og ser fantastisk smuk ud. Kålsalaten er velegnet som tilbehør til eksempelvis Blomkålsfrikadeller, Grønne … Læs mere →