Senest udgivet

  1. Pandekager med smag

    Pandekager med smag

    Pandekager med smag. Disse pandekager er lette og super lækre. De er også helt uden gluten. Pandekager med smag er lynhurtige at lave, du kan tilsætte smag afhængig … Læs mere →

  2. Hvidloeg er havens penicillin

    Hvidløg er havens penicillin

    Hvidløg er havens penicillin. Derfor er det også lige nu, i den kolde og mørke tid, at vi kan få optimal gavn af hvidløgs mange sygdomsforebyggende egenskaber. Hvidløg … Læs mere →

  3. Super granola

    Super granola

    Super granola fra Wolgan Valley. Denne fantastiske granola fik jeg serveret, da jeg gæstede det skønne One&Only resort i Wolgan Valley Australien. Stedets fantastiske køkkenchef Nancy havde udviklet … Læs mere →

  4. Farverig mad er sund mad

    Farverig mad er sund mad

    Farverig mad er sund mad, og der er stor lykkefølelse forbundet med at indtage et smukt anrettet måltid. At tænke maden i farver og servere den smukt og … Læs mere →

  5. Peanutbutter cookies

    Peanut cookies

    Peanut cookies er en opskrift, der er udviklet af min dejlige medforfatter til Den glutenfri kogebog Lone Bang. Og lad mig sige det med det samme, de er … Læs mere →

  6. småkager med tranebær

    Småkager med tranebær

    Småkager med tranebær er lette at bage og smager fantastisk godt. Du kan variere smagen og eksempelvis tilsætte lakridssirup eller kanel og kardemomme. Småkagedejen kan tilberedes og fryses, så … Læs mere →

  7. Salat med grønkål, granatæbler og søde kartofler

    Denne delikate salat med grønkål, granatæbler og søde kartofler strutter af sundhed. Den ser samtidig smuk ud og vil pynte på ethvert middagsbord. Granatæbler er fyldt med nærende … Læs mere →

  8. Spis groent og oekologisk

    Spis grønt og økologisk

    Spis grønt og økologisk. Der er rigtig mange gode grunde til både at spise mere grønt og til at prioritere økologi i dagligdagen. Vi danskere hører til blandt … Læs mere →

  9. julemad og sunde traditioner

    Julemad og sunde traditioner

    Julemad og sunde traditioner. Julemad og traditioner hører sammen, og det kan være uendeligt vanskeligt at ændre på såvel julemaden som traditionerne. Jeg husker stadig det år, hvor … Læs mere →

  10. Kaalsalat med orange kokosdressing

    Kålsalat med orange kokosdressing

    Denne skønne Kålsalat med orange kokosdressing er ikke alene sund, den smager også himmelsk og ser fantastisk smuk ud. Kålsalaten er velegnet som tilbehør til eksempelvis Blomkålsfrikadeller, Grønne … Læs mere →

  11. Adam Aamanns Hoensesalat

    Adam Aamanns hønsesalat

    Adam Aamanns hønsesalat er en klassiker med delikate og nytænkte twist. Adam Aamanns version af hønsesalat er nemlig tilberedt med letbagte rodfrugter og sprød bacon. Adam har genoplivet … Læs mere →

  12. Mad for Livet - mine allerbedste tips og opskrifter

    Mad for Livet – mine allerbedste tips og opskrifter er en e-bog fyldt med inspirerende tips og delikate opskrifter. I denne lille bog har jeg samlet mine bedste … Læs mere →

  13. Salattoesen - Kaal hele aaret rundt

    Salattøsen - kål hele året rundt

    Salattøsen – kål hele året rundt. Mette Løvbom, alias Salattøsen, har skabt en ny salatkogebog, denne gang med udgangspunkt i årstidens supersunde kål. Salattøsen – kål hele året … Læs mere →

  14. verdens groenneste juicer og smoothies

    Verdens grønneste juicer og smoothies

    Verdens grønneste juicer og smoothies er en helt ny bog, skrevet af juicemesteren Mads Bo. Og sikken en bog. Den fyldt med friskhed, skønne opskrifter og god viden. … Læs mere →

  15. Kaal og Kaerlighed

    Kål og Kærlighed

    Kål og Kærlighed. Har du som jeg stor kærlighed til kål? Det er faktisk vanskeligt at sige noget som helst negativt om kål, for de er både smukke, … Læs mere →

  16. groenkaal tabouleh med hasselnoedder

    Grønkål Tabbouleh med hasselnødder

    Grønkål Tabbouleh med hasselnødder er en yderst delikat og velsmagende salat, der egner sig fortrinligt til vildt, fjerkræ, fisk eller som en selvstændig frokostret. Grønkål Tabbouleh med hasselnødder … Læs mere →

  17. Grillet blomkaal med estragonpesto

    Grillet blomkål med estragonpesto

    Grillet blomkål med estragonpesto er en enkel og velsmagende ret, der fungerer som optimalt tilbehør til såvel vildt, fjerkræ, fisk eller andre salater eller retter. Det er super … Læs mere →

  18. Aeblesmoer

    Æblesmør

    Æblesmør har ikke som sådan noget med smør at gøre, men navnet kommer af, at Æblesmør er velegnet til at smøre på brødet. Æblesmør er let at tilberede, … Læs mere →

  19. Den bedste blender

    Den bedste blender

    Den bedste blender. Jeg får meget ofte spørgsmål om, hvilke pander jeg anvender, hvilken saftpresser jeg kan anbefale og så videre. Og ja, jeg undersøger da også nøje … Læs mere →

  20. Roedbedesalat med Puy linser

    Rødbedesalat med Puy linser

    Rødbedesalat med Puy linser. Denne farverige og velsmagende rødbedesalat passer til en delikat frokost eller som tilbehør til linse- eller lammefrikadeller eller andet. Du kan med fordel tilberede … Læs mere →