Senest udgivet

  1. Fermenteret rødbedekvass

    Fermenteret rødbedekvass eller kål er let at lave. Rødbedekvass er sundt og velegnet som en energigivende drik hver dag. Du skal bruge et tre-liters patentglas eller tre en-liters, … Læs mere →

  2. Agurkesalat

    Denne delikate og friske agurkesalat er let at lave og smager fantastisk godt til eksempelvis græske lammefrikadeller eller fisk med nye kartofler. Du kan med fordel servere de … Læs mere →

  3. Rødbedesalat med appelsiner

    Til denne rødbedesalat inviteres både rå og bagte rødbeder med for at få den ultimative blanding af teksturer og smagsnoter. Bagte rødbeder har en sødlig, fløjlsagtig smag, mens … Læs mere →

  4. Quinoa-, mandel og myntesalat

    Marokkanske couscoussalater byder på den mest vidunderlige blanding af smagsindtryk: Denne quinoa-, mandel og myntesalat indeholder søde rosiner, sprøde, salte mandler og friske krydderurter, hvilket giver en delikat … Læs mere →

  5. Tomat chutney

    Tomater er super sunde, rige på stoffet lycopen, der er særdeles sundhedsfremmende. Du kan bevare sommerens skønne smag af tomater på glas ved at lave denne delikate tomat … Læs mere →

  6. Broccoli creme

    Broccoli er verdens sundeste grønsag, og denne broccoli creme er ikke bare delikat, den er også sund og top anvendelig. Den kan serveres som tilbehør til fisk og … Læs mere →

  7. Salat med Vandmelon

    Denne salat med vandmelon hører til vores families absolutte yndlingsopskrifter, når solen skinner, det er sommer og varmt. Salat med vandmelon er forfriskende, delikat og så smager den … Læs mere →

  8. Fritter af glaskål

    Disse lækre fritter af glaskål er lette at lave, smager fantastisk, og så er glaskål sunde og fyldt med fibre og næring. Ingredienser (4 prs. som tilbehør) 2 … Læs mere →

  9. Grønsager med krydderurteolie

    Disse grønsager med krydderurteolie smager fortræffeligt enten serveret med en lækker salat, lidt humus eller som tilbehør til kød eller linsefrikadeller. Grønsager med krydderurteolie er lette at lave … Læs mere →

  10. Hokkaido med dukkah

    Hokkaido græskar har en delikat og mild smag, og i kombination med dukkah tilføres det blide hokkaido græskar saft og kraft. Hokkaido med dukkah smager fantastisk. Dukkah er … Læs mere →

  11. Ramsløgspesto

    En let og lækker ramløgspesto. Ramsløg er sunde, lettilgængelige i sæsonen og smager lidt ligesom hvidløg. Du kan let lave en velsmagende og forrygende ramsløgspesto. Ingredienser: 100 g … Læs mere →

  12. tomattaerte

    Tomattærte med ramsløg

    Denne lækre tomattærte med ramsløg er let at lave, smager virkelig godt og kan serveres med en god salat som frokost eller aftensmad. Ramsløg kan erstattes af hvidløg. … Læs mere →

  13. Glaskaal -saadan tilbereder du glaskaal

    Glaskål - sådan bruger du glaskål

    Glaskål kan tilberedes lækkert og indbydende, og den sjove kål med den sprøde konsistens er en ren lækkerbisken med saftigt indhold, rig på fibre og næringsstoffer og let … Læs mere →

  14. Sådan laver du en opbagt sovs

    Mange har spurgt mig, hvordan man laver en god opbagt sovs. Den tykke brune sovs, som jeg ærligt må indrømme ikke serveres så ofte her på matriklen, laver … Læs mere →

  15. Stegte, grønne tomater

    Stegte grønne tomater er en delikat lille og let ret. Muligvis har du set filmen af samme navn, og dermed oplevet, hvordan de lækre, stegte, grønne tomater kan … Læs mere →

  16. Portobello svampe med fyld

    Portobello svampe med fyld er en delikat og enkel ret, der smager godt. Portobello svampe med fyld kan anvendes som en frokost eller forret eller serveres som tilbehør … Læs mere →

  17. Sif's Skønne Salat med Perlebyg og Urter

    Denne salat med perlebyg er utroligt velsmagende, fyldt med lækre og smagfulde ingredienser. Den er velegnet som frokostret eller som tilbehør til en middagsret. En virkelig dejlig salat med … Læs mere →

  18. Bagte hvidløg

    Bagte hvidløg er lette at lave, smager godt og er sunde og velegnede som tilbehør til oksekød og vildt.   Ingredienser 4 prs.  4 stk hele, friske hvidløg. … Læs mere →

  19. Tang salat

    Tang er sundt og fyldt med næring og gode fedtsyrer. Tang salat kan anvendes til fiskeretter, kødretter eller tang kan drysses som et delikat pift over salater eller … Læs mere →

  20. Chili Barbecue marinade

    En god og velkrydret chili barbecue marinade, velegnet til kødretter og grill. Det er ofte en god chili barbecue marinade, der giver kødet et sidste pift og gør … Læs mere →