Fantastisk Hampefrøolie fra Nyborggaard

6 maj, 2012 | Inspiration og Oplevelser, Sund inspiration

Nyborggaard, der er kendt for at producere Danmarks bedste, økologiske hørfrøolie, har nu også kastet sig over økologisk hampefrøproduktion. Processen har ikke været uden udfordringer, men resultatet foreligger nu i form af en – efter min mening formidabel – hampefrøolie.

Nyborggaard dyrker hampefrøene økologisk, presser selv hampefrøolien i mørke og under iltbeskyttende forhold. De tapper olien på flasker ved anvendelse af vacuum, således at olien ikke bliver udsat for varme og ilt, og dermed minimeres risikoen for harskning.

Grunden til min begejstring er ikke alene den høje kvalitet af denne olie, men også at hampefrøolie har en intet mindre end perfekt fedtsyresammensætning. Den indeholder omega 3 men også omega 6 fedtsyren GLA i et optimalt forhold. Den er smuk og grøn i farven og smager fantastisk i dressinger og salater og er også fin i en morgensmoothie. Samtidig er prisen yderst rimelig. Det er også muligt at købe de hele hampefrø og senere på året følger en produktion af hampefrøprotein, ligeledes et godt supplement til morgensmoothien eller grøden.

Du kan læse mere samt bestille den nye olie på shop.nyborggaard.dk.

Opdatering: Læs også mit indlæg om hampeproteinpulver.

Anette

Sund mad er min hjertesag, og jeg er af den dybe overbevisning, at sund mad har afgørende betydning for både vores livskvalitet og velvære. I mere end 23 år har jeg derfor skrevet om mad og sundhed i bøger og her på MadforLivet.com. God fornøjelse!

Mere på Madforlivet

Sundheden sidder i tarmen

Sundheden sidder i tarmen

Tarmsundheden er så væsentlig for vores helbred, at læren om, hvordan man holder sin tarm i topform, efter min mening burde indgå som obligatorisk fag i skolen. For sundheden sidder i tarmen, og en sund fordøjelse og tarmmikrobiom kan være din livslange nøgle til...

C vitamin er livsvigtigt

C vitamin er livsvigtigt

C vitamin er livsvigtigt. I gamle dage døde sømænd af skørbug på grund af mangel på C vitamin. Det kan derfor betale sig hver dag at spise eller drikke C vitaminrige råvarer. Læs med her…

Salatbåde med hønsesalat

Salatbåde med hønsesalat

Skøn og enkel snack, der kan serveres som forret eller til en drink eller mocktail. Ingredienser til 4 stk. 4 hjertesalatblade 8 spsk. hønsesalat, enten købt fra Aarstiderne eller hjemmelavet, se fx link herunder Her finder du opskriften på hønsesalat Krydderurter og...

Gratis e-bog! Tilmeld Madforlivet nyhedsbrev

Tilmeld dig mit nyhedsbrev, og modtag min e-bog "Boost dit immunforsvar ".

Du er blevet tilmeldt!