Skønne Frankrig

7 sep, 2017 | Et besøg værd, Inspiration og Oplevelser

Skønne Frankrig. Jeg var så heldig, at tilbringe august måned i Frankrig. Jeg boede hos en familie i Bourgogne, syd for Paris. Det var som et eventyr, for de bor i et smukt hus, der har været i familiens eje siden 1797. De dyrker deres egne økologiske råvarer i haven, fremstiller cider af æblerne og marmelade af bærrene og blommerne.

Familiens datter Flo (Flore Addison) inviterede til en photoworkshop i disse fantastiske omgivelser, og vi var 12 kvinder fra hele verden som deltog. Der var også 12 til at undervise, hjælpe og lave mad, så det var på alle måder storslået. Huset dannede en perfekt ramme om disse skønne og lærerige dage, og familiens gæstfrihed var helt fantastisk.

Huset byder dig velkommen med denne smukke entre, der fører dig op og ned.

Et kig fra dagligstuen ud i den store park. 

Den første aften var der fest og middag i laden, og den var pyntet med blomster fra haven og var noget så smuk.
Pyntningen stod australske Annabelle Hickson for, og det blev en uforglemmelig og særdeles hyggelig og underholdende aften.

Pragtfuld velkomstmiddag i den smukt pyntede lade.

Sophie henter grønsager i haven til aftenens middag.

Jeg blev forelsket i stedet, i de franske råvarer, i roen og i det hele taget i la mode de vie francais.
Her er livet godt, tempoet roligt og livet leves med de allerbedste råvarer, som findes i verden.
Det er en fryd. Huset er fyldt med charmerende detaljer, og der var blandt andet en del små runde vinduer, de såkaldte “oculus”.

Et kig ud af vores badeværelsesvindue, et såkaldt “oculus”. Foto: Flo @the.flo.show

Det var særligt fire lærere, der underviste os i små hold af tre personer. Det var perfekt,
super lærerigt og hyggeligt, og de havde hver deres speciale. Annabelle Hickson holdt
til oppe under taget, på husets 4. etage, og her lærte hun os om lys, blomsterfotografering
og stemninger.

Et kig ud af vinduet på husets 4. sal og på min blomsterdekoration.
Skønne Xanthe fra London lærte os at tage små film, og det havde vi meget sjov med. Australske Lean Timms underviste i kameraets mange
tekniske finesser og redigering, og det var særdeles lærerigt, for hun er noget så dygtig, og så var der amerikanske Meghan Faulkner
på kun 19 år, der åbnede vores øjne for mørke og stemningsfulde billeder.


Et foto fra den mørke sidebygning, jeg havde aldrig troet, at jeg kunne lære at fotografere med så lidt lys.

Det var en helt vidunderlig sommer og bestemt ikke sidste gang, at jeg drager til smukke Bourgogne. Tak til Flo og alle I andre skønne kvinder for dejlige timer og masser af lærdom. I’ll be back…

Et hurtigt (og teknisk set dårligt) billede “behind the scenes” til undervisning med Meghan. På billedet ser du husets frue Marie, længst til venstre, min veninde Kate Adams fra USA med det røde hår nederst, min anden veninde Elena Guereta fra Madrid i grå trøje, og telentfulde Meghan Faulkner in action i rød trøje. Dejlige minder…

Anette

Sund mad er min hjertesag, og jeg er af den dybe overbevisning, at sund mad har afgørende betydning for både vores livskvalitet og velvære. I mere end 23 år har jeg derfor skrevet om mad og sundhed i bøger og her på MadforLivet.com. God fornøjelse!

Mere på Madforlivet

Sundheden sidder i tarmen

Sundheden sidder i tarmen

Tarmsundheden er så væsentlig for vores helbred, at læren om, hvordan man holder sin tarm i topform, efter min mening burde indgå som obligatorisk fag i skolen. For sundheden sidder i tarmen, og en sund fordøjelse og tarmmikrobiom kan være din livslange nøgle til...

Behandling af stress med osteopati

Behandling af stress med osteopati

Flere og flere danskere oplever fysiske symptomer på stress. Det er, når vi bliver såvel fysisk som mentalt udfordrede over en længere periode, og vurderer, at der ikke er udsigt til forandring, at vi oplever fysiske signaler på stress. De kan komme til udtryk på...

Æggeerstatninger eller veganer æg

Æggeerstatninger eller veganer æg

Jeg vil gerne fortælle, at der findes en lang række enkle og billige muligheder for selv at lave æggeerstatninger. Du behøver ikke købe dyre Veganer æg - som den veganske erstatning for æg, kaldes for "Alge æg" eller "Veganer æg".  Ønsker du at skifte et par af dagens...

Gratis e-bog! Tilmeld Madforlivet nyhedsbrev

Tilmeld dig mit nyhedsbrev, og modtag min e-bog "Boost dit immunforsvar ".

Du er blevet tilmeldt!