Friskpresset grønsagssaft

19 apr, 2015 | Sunde Drikke og Smoothies, Sunde Opskrifter

Friskpresset grønsagssaft er livgivende, nærende, rensende og basedannende, og at starte dagen eller et måltid med en sådan friskpresset saft er ren nydelse. Jeg skræller som regel ekstra grønsager, når jeg forbereder det grønne til aftensmaden, så står det i en skål med vand i og en tallerken ovenpå, lige klar til at presse til morgenmaden. Det er bedst at drikke saften straks, så får du flest mulige næringsstoffer, vitaminer og mineraler fra saften. Husk på, at de reneste og mest næringsrige råvarer er de økologiske.

Ingredienser (til 2 personer):
100 g rødbede
100 g broccoli – f.eks. stokken af broccolibuketten
100 g agurk
100 g gulerødder
100 g. rosenkål eller anden kål
100 g. spinat eller grønkål
100 g. rød grape frugt eller appelsin eller æble
Ingefær, gurkemeje, hvidløg (smager kraftigt igennem), citrusskræl med mere kan tilsættes efter smag og behag.

Fremgangsmåde:
Grønsagerne presses i en saftpresser og drikkes straks. Alle typer grønsager kan anvendes. Du skal bare sikre dig, at det er primært grønsager du anvender til saften, og kun ganske lidt frugt. Presset frugt kan påvirke dit blodsukker rigtig meget. Du kan anvende pulpen i brød og bagværk, husk så blot at rengøre grønsagerne før presning.

Var du tilfreds med denne opskrift? Klik meget gerne “Synes godt om” nedenfor.

Husk også at tilmelde dig mit månedlige nyhedsbrev med masser af opskrifter og inspiration til en sund livsstil. Det er helt gratis.

Anette

Sund mad er min hjertesag, og jeg er af den dybe overbevisning, at sund mad har afgørende betydning for både vores livskvalitet og velvære. I mere end 23 år har jeg derfor skrevet om mad og sundhed i bøger og her på MadforLivet.com. God fornøjelse!

Mere på Madforlivet

Sund solskinssmoothie

Sund solskinssmoothie

En sund solskinssmoothie, der er let at lave og som smager skønt. Den sunde smoothie er fyldt med vitamin- og næringsrige råvarer og kan give dig energi og velvære. Ingredienser (2 prs.): 2 store appelsiner Saften fra ½ lime eller 1/4 citron (kan udelades) 1 banan 1...

`Kød´boller med linser i tomatsauce

`Kød´boller med linser i tomatsauce

Delikate og velsmagende `kød´boller med linser og tomatsauce er en skøn spise, der kan kombineres med almindelig pasta, squashpasta og/eller tomatsauce. Du kan sagtens lave ekstra af de kødlignende linseboller og fryse dem ned. De kan bruges som nævnt her eller som...

Squashsalat med fennikel

Squashsalat med fennikel

Squashsalat med fennikel og citrondressing er en frisk og delikat salat, der er velegnet som tilbehør til såvel kød- som plantebaserede retter. Denne opskrift er udviklet af Anette Hoegh Nielsen til bogen "Det grønne Årstidskøkken". Ingredienser til 4 personer som...

Gratis e-bog! Tilmeld Madforlivet nyhedsbrev

Tilmeld dig mit nyhedsbrev, og modtag min e-bog "Antiinflammatorisk madplan" (Værdi 99kr).

Du er blevet tilmeldt!