Opskrift på Glutenfri Jødekager

18 jun, 2021 | Sunde Kager & Desserter, Sunde Opskrifter

Glutenfri Jødekager

(40 stk)

30 gr. mandler

citronskræl fra ½ øko citron

50 gr. smør

30 gr. sukker

1 æg

100 gr. hirsemel

20 gr.  maizena

½ tsk  bagepulver

½ tsk kardemomme

 

Pynt: sammenpisket æg med sukker og kanel drys.

Dejen røres på maskine. Mandlerne smuttes og hakkes fint. Citronskræl rives fint. Sukker og smør kommes i røreskålen og røres hvidt. Ægget tilsættes. Mel, krydderier, mandler og citronskræl røres i og røres i ca. 10 min.

Dejen stilles koldt i ca. 30 min, rulles til en tyk pølse, der skæres i tynde skiver med en meget skarp kniv. Skiverne lægges på bagepladen, pensles med æg og drysses med sukker og kanel. Bages ved 200 grader i ca. 10 minutter.

Få meget mere information om en glutenfri tilværelse her på siden.

 ©www.madforlivet.com 

Var du tilfreds med denne opskrift? Tilmeld dig mit gratis nyhedsbrev og modtag nye spændende, sunde opskrifter hver måned.

 

Anette

Sund mad er min hjertesag, og jeg er af den dybe overbevisning, at sund mad har afgørende betydning for både vores livskvalitet og velvære. I mere end 23 år har jeg derfor skrevet om mad og sundhed i bøger og her på MadforLivet.com. God fornøjelse!

Mere på Madforlivet

Citronkylling med Kaperskartofler

Citronkylling med Kaperskartofler

Citronkylling med kaperskartofler er en let og velsmagende ret, der er hurtig at tilberede. Køb en god økologisk kylling, kyllinger, der har haft et godt liv og fået god mad, smager nu engang bedst og mest næringsrige.  Du kan anvende halvdelen til denne ret i aften...

Blodtryks Smoothie

Blodtryks Smoothie

Prøv denne skønne blodtryks smoothie, der nærer og smager og hjælper til et blodtryk i balance. Smoothien smager godt og er lækker, energigivende og super let at tilberede. Den er perfekt til morgenmad - on the go - eller efter træning. Ved at blende bær, frugt og...

Bagte rodfrugter med hummus

Bagte rodfrugter med hummus

Delikat og lækker middags- eller tilbehørsret med hummus, bagte rodfrugter og crunch. Den lune salat er let at tilberede og både smager og mætter. Ingredienser til 4 personer 1 lille Hokkaido græskar cirka 800 g 3 tivoli rødbeder cirka 250 g 6 spsk ekstra...

Gratis e-bog! Tilmeld Madforlivet nyhedsbrev

Tilmeld dig mit nyhedsbrev, og modtag min e-bog "Antiinflammatorisk madplan" (Værdi 99kr).

Du er blevet tilmeldt!