Julens bedste gløgg

20 nov, 2023 | Sunde Drikke og Smoothies, Sunde Opskrifter

Opskriften på Julens bedste gløgg får du her. Den smager og dufter af jul, og den er rigtig god; Julens bedste gløgg. .

Essens til rødvinsgløgg

Gløggessensen skal trække i fire dage, så du kan lige nå det. Der er derefter til 5 liter færdig gløgg. For hver servering tilsættes rødvin, hakkede mandler og rosiner.

Ingredienser til essens, der rækker 5 liter gløgg

½ l vand

200 g kokossukker

4 hele kanelstænger

1 tsk hele nelliker

1 tsk hel allehånde

1 økologisk appelsin

½ økologisk citron

1 ½ dl portvin

½ dl mørk rom

Fremgangsmåde

Opvarm ingredienserne undtagen citrusfrugter og alkohol og lad blandingen koge ind til en sirup. Tilsæt herefter citrusfrugter i skiver. Afkøl essensen og tilsæt herefter spiritus. Lad den trække i fire dage på køl. Den dag du skal servere gløggen, blander du 1/5 af essensen med en god flaske rødvin, tilsætter mørke rosiner og hakkede mandler, luner den til 65 grader og hælder den varme gløgg op i glas.

Du kan finde opskriften på hvid gløgg uden alkohol HER

Var du tilfreds med denne opskrift på julens bedste gløgg? Klik meget gerne “Synes godt om” nedenfor. Husk også at tilmelde dig mit månedlige nyhedsbrev med masser af opskrifter og inspiration til en sund livsstil. Det er helt gratis.

Anette

Sund mad er min hjertesag, og jeg er af den dybe overbevisning, at sund mad har afgørende betydning for både vores livskvalitet og velvære. I mere end 23 år har jeg derfor skrevet om mad og sundhed i bøger og her på MadforLivet.com. God fornøjelse!

Mere på Madforlivet

Salatbåde med hønsesalat

Salatbåde med hønsesalat

Skøn og enkel snack, der kan serveres som forret eller til en drink eller mocktail. Ingredienser til 4 stk. 4 hjertesalatblade 8 spsk. hønsesalat, enten købt fra Aarstiderne eller hjemmelavet, se fx link herunder Her finder du opskriften på hønsesalat Krydderurter og...

Saltmandler – opskrift på skønne saltmandler

Saltmandler – opskrift på skønne saltmandler

Saltmandler er en lækker, nem og sund snack. Ingredienser 200 g økologiske mandler 4 spsk uraffineret flagesalt 2 dl kogende vand Fremgangsmåde Tænd ovnen på 160 grader. Rør saltet ud i det kogende vand i en skål og hæld mandlerne i. De skal stå i blød i cirka 20...

Dressing – min favoritdressing med græskarkerneolie

Dressing – min favoritdressing med græskarkerneolie

Denne dressing hører til mine absolutte favoritter, når der skal lidt god olie over salaten, de nye kartofler eller asparges. Du kan sagtens lave en større portion og opbevare i køleskabet i en uges tid. Dressing til cirka 4 personer 2 dl græskarkerneolie fx. fra...

Gratis e-bog! Tilmeld Madforlivet nyhedsbrev

Tilmeld dig mit nyhedsbrev, og modtag min e-bog "Antiinflammatorisk madplan" (Værdi 99kr).

Du er blevet tilmeldt!