Portobello svampe med fyld
Portobello svampe med fyld er en delikat og enkel ret, der smager godt. Portobello svampe med fyld kan anvendes som en frokost eller forret eller serveres som tilbehør til aftensmaden.
Ingredienser (2 stk.)
2 Portobello svampe
1 lille løg
1/2 rød peberfrugt
Friske krydderurter som oregano og persille
Reven parmesan
Uraffineret salt og peber
Ekstra Jomfruolivenolie
Fremgangsmåde:
Rengør svampene. Hak løg og rød peber og svits det på panden i et par minutter i ekstra jomfruolivenolie. Krydr med salt og peber og friskhakkede krydderurter. Læg fyldet ovenpå svampene, riv lidt parmesan henover og bag svampene i ovnen i 10 min. ved 180 grader eller til osten er smeltet og gylden.
Var du tilfreds med denne opskrift? Tryk meget gerne “Synes godt om” nedenfor.
Husk også at tilmelde dig mit månedlige nyhedsbrev med masser af opskrifter og inspiration til en sund livsstil. Det er helt gratis.
