Senest udgivet

  1. Kokkens egen graeskarsuppe

    Kokkens egen græskarsuppe

    Kokkens egen græskarsuppe fik jeg serveret på et sundt krydstogt i Middelhavet. Den smagte helt fantastisk dejligt, var cremet og fyldig, og jeg fik lov til at bringe opskriften … Læs mere →

  2. graeskarsuppe

    Græskarsuppe

    Græskarsuppe – opskrift på den bedste græskarsuppe. Græskarsuppe hører efteråret til, og det er en let, sund og velsmagende aftensmad. Du kan tilberede dobbeltportioner og fryse ned, så … Læs mere →

  3. spinatlasagne med squash

    Spinatlasagne med squash

    I denne spinatlasagne med squash er de traditionelle lasagneplader skiftet ud med bagte eller grillede squash skiver. Fyldet består af spinat, løg, hvidløg og feta samt en bechamelsauce … Læs mere →

  4. boef uden koed

    Bøf uden kød

    Bøf uden kød. Har du prøvet en god vegetarbøf eller plantebøf? Her får du opskriften på vegetariske plantebøffer, der smager virkelig godt og er fantastisk lette at lave. … Læs mere →

  5. Okseragout med groent

    Okseragout med grønt

    Okseragout med grønt er en velsmagende og skøn ragout med delikat rodfrugtmos. Okseragout er en lækker, lunende ret, og det kan betale sig at tilberede dobbelt portion af … Læs mere →

  6. Opskrift på broccoli frikadeller med tomatsalat

    Opskrift på broccoli frikadeller med tomatsalat

    Disse broccoli frikadeller er et hit. De smager ikke alene fantastisk godt, de er også sunde og lette at lave. Du kan roligt lave en ekstra portion og fryse ned, så har du til madpakkerne eller let aftensmad en dag. Prøv dem eventuelt sammen med en god tomatsalat og hjemmelavet pesto.

  7. Groenne frikadeller

    Grønne frikadeller

    Grønne frikadeller er en genial spise og en suveræn måde, hvorpå såvel børn som voksne kan få flere sunde grøntsager indenbords. Denne opskrift på sunde, grønne frikadeller er let … Læs mere →

  8. Opskrift på burger – graesk variant

    Opskrift på burger – græsk variant

    Opskrift på burger – græsk variant. Prøv en anderledes og super lækker burger med tzatziki og græsk præg. Den smager og kan eksempelvis serveres i hjemmebagte burgerboller og … Læs mere →

  9. Opskrift på pirogger med groent

    Opskrift på pirogger med grønt

    Denne opskrift på pirogger med grønt er enkel at gå til, og piroggerne er vegetariske og smager skønt.  Pirogger med grønt kan serveres til et frokostbord, tages med … Læs mere →

  10. Squashspagetti

    Squashspagetti

    Squashspagetti. Det er let og lækkert at lave spagetti af dine squash. Det er også sundt med squashspagetti, og du kan spise squashspagettien rå, som den er, eller lige … Læs mere →

  11. Rabarber sauté med spidskål og nye kartofler

    Denne delikate rabarber sauté med spidskål og nye kartofler kan varmt anbefales og kan nydes som den er, men er også velegnet som tilbehør til alle former for … Læs mere →

  12. Rispapirsruller

    Rispapirsruller

    Rispapirsruller er sprød, delikat, grøn og velsmagende mad. Det er en sjov måde at spise en salat på, og du kan nærmest fylde i, hvad du ønsker. Næsten … Læs mere →

  13. Gammeldags aeggekage

    Gammeldags Æggekage - den bedste

    Gammeldags æggekage er en klassisk dansk sommer ret, og tilberedt af de allerbedste råvarer, med en god salat og et stykke groft rugbrød til, så er det en … Læs mere →

  14. skagen fisk med beurre blanc og kartoffelkompot

    Skagen fisk med krydderurter og Beurre Blanc

    Skagen fisk er en delikat og enkel fiskeret, der smager af Skagen, forår og sommer. Krydderurter, nye kartofler og en delikat beurre blanc fuldender billedet. Opskriften er fantastisk … Læs mere →

  15. Sund burger

    Sund burger

    Sund burger. Denne forrygende sunde burger kan serveres engang imellem, når trangen melder sig, eller når der skal være fest. Sund burger smager helt fantastisk og mange af … Læs mere →

  16. selleriboeffer

    Selleribøffer

    Selleribøffer smager fantastisk godt, er lette at lave og tilfører masser af mæthed og fibre. Opskriften er inspireret af Jonas Langhoff fra Langhoff og Juul i Aarhus. Jeg … Læs mere →

  17. Taerte med loeg og spinat

    Opskrift på tærte med løg og spinat

    Opskrift på tærte med løg og spinat. Denne tærte med løg og spinat smager fantastisk godt, og så ser den smuk ud. Du kan bage tærten i forvejen og … Læs mere →

  18. vegetar burger med linseboef

    Vegetarburger med linsebøf

    Denne fantastiske vegetarburger med linsebøf stammer fra bogen Grønskolling af Johanne Mosgaard. Vegetarburger med linsebøf smager virkelig godt, og det bedste af det hele er, at du selv … Læs mere →

  19. Melorme panerede fisk

    Melorme panerede fisk

    Melorme panerede fisk er et godt bud på, hvad fremtidens måltider kan tænkes at omfatte. Vi kommer nemlig uværgerligt til at stifte bekendtskab med insekter, larver og orme … Læs mere →

  20. Blomkaalsfrikadeller

    Blomkålsfrikadeller

    Blomkålsfrikadeller er super velsmagende og lette at tilberede. De er et godt bud på grønne, vegetariske frikadeller, og denne variation af vegetarfrikadeller kan varmt anbefales. Lav endelig ekstra … Læs mere →

Start 2021 sundt med Madforlivet Madplan

Når du opretter din profil på Madforlivet, får du adgang til Madforlivet Madplan, et nyt område her på siden.

Bliv medlem i dag og få begge mine MADPLAN e-bøger gratis, med nemme skabeloner, inspiration og selvfølgelig en masse lækre opskrifter:

Start din Madplan i dag