Opskrifter på nem aftensmad med sunde ingredienser
Inspiration til sund aftensmad, fyldt med gode råvarer og sunde ingredienser. Masser af spændende opskrifter og forslag til mere nydelse og glæde ved aftensmåltidet. God fornøjelse!
Senest udgivet
-
Blomkålsfrikadeller
Blomkålsfrikadeller er super velsmagende og lette at tilberede. De er et godt bud på grønne, vegetariske frikadeller, og denne variation af vegetarfrikadeller kan varmt anbefales. Lav endelig ekstra … Læs mere →
-
Ayurvedisk risret med linser og kokosolie
Denne Ayurvediske risret med linser og kokosolie kaldes også for Kitchari. Retten stammer fra den nye bog om Kokosolie. En helt ny serie af bøger har nemlig set … Læs mere →
-
Cremet rødbedesalat med kyllingehakkebøffer
Cremet rødbedesalat med kyllingehakkebøffer er en delikat, let og velsmagende middagsret, der er super sund og mættende. Opskriften er udviklet af Sabine Murati til Charlotte Lillegaard Petersens bog … Læs mere →
-
Sliders - sorte mini burgers
Sliders – sorte mini burgers er super lækre, dekorative og velsmagende. De er lette at tilberede og er velegnede til studenterfester, Skt. Hans eller hyggelige sammenkomster med venner … Læs mere →
-
Blomkålspizza
Denne blomkålspizza smager fantastisk godt, pizzabunden er som navnet antyder lavet af blomkål. Det betyder, at denne blomkålspizza er både glutenfri og vegetarisk og fyldt med skønne, nærende, … Læs mere →
-
Spagetti med valnøddesauce
Spagetti med valnøddesauce er en super lækker og let ret, hvor den sædvanlige kødsauce er erstattet af valnøddesauce med aubergine. Valnøddesaucen er fyldig, og den tilsatte miso (fermenteret … Læs mere →
-
Grønsagsspagetti med tomatsalat
Grønsagsspagetti med tomatsalat og pesto er en skøn, let og lækker ret, rig på friske og fiberrige grønsager og fyldt med smagen af sommer og sol. Grønsagsspagetti med … Læs mere →
-
Fyldt Rødspætte
Fyldt Rødspætte smager fantastisk godt og er en delikat variant af stegt rødspætte. Det delikate fyld tilfører rødspætten ekstra smag og passer fortrinligt med nye kartofler, dampede asparges … Læs mere →
-
Pandekager med rejer
Adam Aamanns pandekager med rejer smager fantastisk delikat og er lette at tilberede. De lækre brændenældepandekager har skønne fjordrejer i cremet krydderurtedressing som topping, og det er en … Læs mere →
-
Grøn pizza
Grøn pizza kan tilberedes på under fem minutter, og grøn pizza smager forrygende godt, er sprød, delikat og sundere end almindelige pizzaer. Grøn pizza kan serveres som en … Læs mere →
-
Rabarber muffins med crumble
Rabarber muffins med crumble er sprøde, delikate og super lette at lave. Kan du, ligesom jeg, lide rabarber, så er denne opskrift oplagt at prøve. Rabarber er tilmed … Læs mere →
-
Kolesteroltærte
Kolesteroltærte er en farverig og velsmagende grønsagstærte. Den farverige kolesteroltærte er rig på fibre og sunde næringsstoffer. Fibre hjælper til en god fordøjelse, men binder også brugt kolesterol … Læs mere →
-
Gulerodspostej
Gulerodspostej. Denne gulerodspostej er let at lave og smager rigtig skønt. Gulerodspostej er vegetarisk og glutenfri, og den kan anvendes både til frokost som til aftensmad. Du kan … Læs mere →
-
Kylling med glaseret fennikel og citron
Kylling med glaseret fennikel og citron samt salat med hvidløg, persille og skovsyre var den ret, som mødte min rejsepartner Sif Orellana og jeg på stranden ved Watson … Læs mere →
-
Svampetærte
Denne skønne svampetærte er delikat og velegnet som forret eller tilbehør til vildt eller lam. Du kan tilberede en stor svampetærte eller fire små af denne portion. Svampetærte … Læs mere →
-
Laks med blomkål og bearnaise
Laks med blomkål og bearnaise er en let, delikat og sund ret og en nytænkning i forhold til anvendelsen af blomkål. Laks med blomkål og bearnaise kan serveres … Læs mere →
-
Svampepostej med salat
Svampepostej med salat – Glutenfri og vegetarisk. Denne svampepostej med salat er let at lave og smager fantastisk godt. Svampepostejen kan serveres som selvstændig vegetarret med en god salat … Læs mere →
-
Vegetarisk karryret med blomkål
Vegetarisk karryret med blomkål smager susende godt og giver varme på en kold efterårsdag. Retten er let at lave og er fyldt med skønne, fiberrige grønsager. Vegetarisk karryret … Læs mere →
-
Pizza - suveræn surdejspizza
Pizza, bagt af surdej og med grønt fyld er en undervurderet spise. Her kommer Ditte Ingemanns opskrift på Pizza – suveræn surdejspizza, der smager fuldstændig fantastisk. Du kan … Læs mere →
-
Forårsruller med valnøddefyld
Forårsruller med valnøddefyld smager helt fantastisk godt. Forårsrullerne med valnøddefyld er vegetariske og “kød” fyldet består af valnødder, miso og soltørrede tomater- Du kan glæde dig, for kombinationen … Læs mere →
