Opskrifter på nem aftensmad med sunde ingredienser
Inspiration til sund aftensmad, fyldt med gode råvarer og sunde ingredienser. Masser af spændende opskrifter og forslag til mere nydelse og glæde ved aftensmåltidet. God fornøjelse!
Senest udgivet
-
Kammuslinger med havtorn
Kammuslinger hører til blandt mine favoritspiser, og disse kammuslinger med havtorn og salat er en himmerigs mundfuld. Så delikate, velsmagende og supersunde. Ingredienser til 4 personer 8 stk. … Læs mere →
-
Artiskokker a la Roma
Artiskokker a la Roma er romernes foretrukne tilberedning af artiskokker. De spiser mange artiskokker om foråret, når de er i sæson, og serverer dem på mange forskellige måder, … Læs mere →
-
Hjemmelavede fiskefrikadeller
Hjemmelavede fiskefrikadeller smager dejligt, er sund aftensmad og ofte en ret, som hele familien kan lide. Her får du opskriften på lette og lækre hjemmelavede fiskefrikadeller med hjemmerørt … Læs mere →
-
Sund pizza
Det kan lade sig gøre at lave en sundere version af pizza, som smager fantastisk godt. I denne opskrift på sund pizza er bunden lavet af fuldkornsrugmel. Det … Læs mere →
-
Boghvedepandekager med coleslaw
Disse delikate boghvedepandekager med coleslaw egner sig godt som aftensmad eller i madpakken. De smager forrygende, kålsalaten giver sprødhed og friskhed og der er inden tvivl om, at … Læs mere →
-
Opskrift på Glutenfri Burger
Denne glutenfri burger kan serveres engang imellem, når trangen melder sig, eller når der skal være fest. Den smager forrygende og er en let og god erstatning for … Læs mere →
-
Grønkålswok med pastinakker og chorizo
Grønkålswok er en mættende wokret, der har en dyb smag af rodfrugter, som passer perfekt til en kold efterårsaften. Vær opmærksom på, at nogle chorizopølser indeholder gluten og … Læs mere →
-
Glutenfri Pizza - Opskrift på Suveræn Glutenfri Pizza
Denne opskrift på suveræn glutenfri pizza må rigtig gerne deles, for den smager fantastisk. Hemmeligheden ligger i den tynde og sprøde glutenfri pizzabund, der bages bedst på en … Læs mere →
-
Aubergineruller
Disse aubergineruller er vegetarers version af de italienske involtinis. Involtini betyder at vikle tyndtskåret kød omkring grøntsager, frugt eller ost, men her altså i en vegetarudgave med tyndtskårne … Læs mere →
-
Italienske kødboller
Italienske kødboller smager af sol og af Italien, og disse er velkrydrede og velsmagende. De kan serveres med en god, hjemmelavet tomatsauce og bønnepasta eller som tilbehør til … Læs mere →
-
Muslinge frikadeller med glaskålssalat
Disse muslinge frikadeller med glaskålssalat er en god og delikat fornyelse af de traditionelle fiskefrikadeller. Du kan tilsætte økologiske linemuslinger og dermed berige retten med den delikate smag … Læs mere →
-
Kylling med citron og hvidløg
Kylling med citron og hvidløg er en velsmagende, let og sund ret, der passer til såvel sammenkomster som hverdagsmad. Du kan justere indholdet af chili og hvidløg afhængig … Læs mere →
-
Fritter af glaskål
Disse lækre fritter af glaskål er lette at lave, smager fantastisk, og så er glaskål sunde og fyldt med fibre og næring. Ingredienser (4 prs. som tilbehør) 2 … Læs mere →
-
Grønsager med krydderurteolie
Disse grønsager med krydderurteolie smager fortræffeligt enten serveret med en lækker salat, lidt humus eller som tilbehør til kød eller linsefrikadeller. Grønsager med krydderurteolie er lette at lave … Læs mere →
-
Hokkaido med dukkah
Hokkaido græskar har en delikat og mild smag, og i kombination med dukkah tilføres det blide hokkaido græskar saft og kraft. Hokkaido med dukkah smager fantastisk. Dukkah er … Læs mere →
-
Artiskokker på jødisk maner
Artiskokker på jødisk smager fantastisk godt. Jeg har fået serveret denne ret i Rom og var meget begejstret for den. Artiskokker er en overset grønsag herhjemme, hvorimod de i … Læs mere →
-
Tomattærte med ramsløg
Denne lækre tomattærte med ramsløg er let at lave, smager virkelig godt og kan serveres med en god salat som frokost eller aftensmad. Ramsløg kan erstattes af hvidløg. … Læs mere →
-
Fantastiske vegetar bøffer - Opskrift fra Café Ganefryd
Grønne og bæredygtige bøffer, der bare smager. Her får du Cafe Ganefryds opskrifter på grønne bøffer med lækker salat. Det er en virkelig velsmagende kombination, den er billig, … Læs mere →
-
Sund lasagne - sund og helt uden gluten
En sund og velsmagende lasagne. Et hit blandt såvel børn som voksne. Lasagnepladerne er skiftet ud med hvidkålsblade, det gør både lasagnen lettere, sundere og glutenfri. Ingredienser (4-6 … Læs mere →
-
Græske frikadeller
Disse delikate græske frikadeller er fyldt med smag, saft og kraft. De kan hurtigt blive familiens favoritter. De græske frikadeller er velegnede til middagsmad, men er er også … Læs mere →
