Opskrifter og forslag til sund og lækker morgenmad
En sund morgenmad er den bedste start på dagen du kan give dig selv og dine nærmeste. Få inspiration til masser af spændende morgenmåltider, baseret på sunde ingredienser og gode råvarer. God fornøjelse!
Senest udgivet
-
Super granola
Super granola fra Wolgan Valley. Denne fantastiske granola fik jeg serveret, da jeg gæstede det skønne One&Only resort i Wolgan Valley Australien. Stedets fantastiske køkkenchef Nancy havde udviklet … Læs mere →
-
Grøn yoghurt
Grøn yoghurt er en sund og velsmagende morgenmad, som også kan spises som mellemmåltid eller efter træning. Ved at tilsætte hampeproteinpulver opnår du et fuldtnærende og mættende måltid, … Læs mere →
-
Tarmbakteriernes festmåltid
Denne opskrift kalder jeg for Tarmbakteriernes festmåltid, fordi du med et sådant måltid giver de sunde tarmbakterier optimale betingelser. Du kan variere retten i det uendelige, afhængig af, … Læs mere →
-
Avocadodrøm - Sund morgenmad med Avocado
Avocadodrøm – Sund morgenmad med avocado hører til blandt mine absolutte favoritter om morgenen. Jeg kalder den for avocadodrøm, fordi avocado og banan sammen giver morgenmaden en cremethed, … Læs mere →
-
Mango yoghurt
Jeg blev inspireret til denne ret under en rejse til Sri Lanka, hvor vi fik mango yoghurt serveret til morgenmad. Mango yoghurt er en super let, delikat og … Læs mere →
-
Hjerte spinatbrød
Hjerte spinatbrød er en sød lille og velsmagende ret, som vil kunne sprede glæde på ethvert morgenbord. De små hjertebrød er lette at lave, og de ser dekorative … Læs mere →
-
Acai bowl med chiafrø - opskrift på let og lækker morgenmad
Acai bowl med chiafrø – opskrift på let og lækker morgenmad. Acai bowl med chiafrø er en opskrift på let og lækker morgenmad, der er super velsmagende og … Læs mere →
-
Klatkager
Klatkager er en lækker mundfuld af en god grødrest. Ingredienser til 4 stk 150 g kogt grød 1 spsk sesamfrø 1 spsk rismel eller speltmel 1 tsk bagepulver … Læs mere →
-
Avocado morgenmad
Denne Avocado morgenmad stødte jeg på under en rejse i Australien. Der var de vilde med moset avocado på ristet surdejsbrød, toppet med et pocheret æg. Det smittede, … Læs mere →
-
Frittata æggemuffins
Disse frittata æggemuffins i fire forskellige variationer smager fantastisk godt. De kan serveres en søndag morgen med lidt økologisk laks, økologiske brunchpølser og godt brød til, eller frittata … Læs mere →
-
Sund granola mysli
Sund granola mysli smager forrygende og gør morgenmåltidet let og sundt. Du kan lave en stor portion sund granola mysli i weekenden, så har du til hele ugen. … Læs mere →
-
Sunde Mysliboller
Disse sunde mysliboller smager fantastisk. De er fiberrige og næringsrige og den tørrede frugt samt kanel giver bollerne en delikat sødme. De er velegnede til madpakken, men er … Læs mere →
-
Chiagrød med bær og frugt
Denne chiagrød med bær og frugt smager godt og er let at lave. Chiafrø er super sunde og næringsrige, de er glutenfri og lette at anvende, eksempelvis til … Læs mere →
-
Spinatpandekager
Grønne spinatpandekager smager fabelagtigt godt og er fyldt med salat og hummus. Du kan også fylde dem med rester fra middagen dagen i forvejen, ligesom de er velegnede … Læs mere →
-
Hjemmelavet Nutella
Hjemmelavet Nutella er let at lave, og det smager godt. Denne hasselnødde/chokolade creme er fremstillet af de allerbedste råvarer og passer derfor fint til weekendens brunch eller til … Læs mere →
-
Aroniabær marmelade
Aroniabær marmelade smager fantastisk godt, er næringsrigt og let at lave. Aroniabær er de mest næringsrige bær, du kan finde i Danmark. De har en let syrlig smag … Læs mere →
-
Rabarber syltetøj med orange og vanille
Denne opskrift på rabarber syltetøj med orange og vanille smager fantastisk og er let at lave. Sukkerindholdet er lavt, men det fremhæver den delikate smag af rabarber. Denne … Læs mere →
-
Hjemmelavet Mysli - Opskrift på Sund Hjemmelavet Mysli
Det er en rigtig god ide at lave sin egen grundmysli, så ved du, at du selv og eventuelt dine børn får en sund og god start på … Læs mere →
-
Morgenmads Muffins af Birgitte Nymann
Disse morgenmads muffins er lette at lave, de er sunde og smager fantastisk godt. Denne opskrift er fra Birgitte Nymanns nye bog Slankekuren (læs mere om bogen her … Læs mere →
-
Havtorn marmelade
Havtorn er C vitaminrige og fyldt med sunde fedtstoffer. De er lidt besværlige at have med at gøre, men smagen og sundhedsværdien retfærdiggør arbejdet. Denne marmelade smager let syrligt, men … Læs mere →
