Ny e-bog om leveren – se bogen!

Trøffelkugler med gulerod

29 nov, 2019 | Sunde Kager & Desserter, Sunde Opskrifter

Trøffelkugler med gulerod er sund konfekt, og de er både velsmagende, sunde og lette at tilberede. De er derfor en ultimativ og sund form for konfekt, som kan serveres til en god kop kaffe eller på julebordet.

Ingredienser til 15 stk
1 gulerod, fintreven 150 g
Skallen af 1 citron
Saft af en 1/2 citron
8-10 Medjoul dadler uden sten
100 g havregryn
3 ½ spsk jomfrukokosolie
½ tsk mortede kardemommefrø

Kanel til at trille dem i.

Fremgangsmåde

Blend samtlige ingredienser undtagen kanelen og tril til små kugler, der derefter rulles eller trilles i kanel. Opbevares på køl.

Du kan finde opskriften på sund julekonfekt HER
Du kan finde opskriften på sund, hjemmelavet marcipan HER
Du kan finde opskriften på skønne havregrynskugler HER
Du kan finde opskriften på konfektstykker HER

Var du tilfreds med denne opskrift? Så må du rigtig gerne klikke “synes godt om” herunder. Husk også at tilmelde dig mit gratis nyhedsbrev og modtag nye spændende, sunde opskrifter hver måned.

Anette

Sund mad er min hjertesag, og jeg er af den dybe overbevisning, at sund mad har afgørende betydning for både vores livskvalitet og velvære. I mere end 23 år har jeg derfor skrevet om mad og sundhed i bøger og her på MadforLivet.com. God fornøjelse!

Mere på Madforlivet

Salat med melon

Salat med melon

Skøn og frisk sommersalat med melon, der passer til en let frokost eller som tilbehør til aften. Ingredienser til 4 personer som tilbehør 1 melon - Cantaloupe eller honningmelon - eller en halv af hver 250 g blandede salater 125 g frisk mozzarella 50 g blåbær eller...

Vandmelon kanapeer

Vandmelon kanapeer

Vandmelon kanapeer. Disse lette og velsmagende vandmelon kanapeer er et hit til en sommer komsammen eller bare til en lille hyggestund og et sundt alternativ til chips og grissini. Vandmelon kanapeerne smager virkelig godt og kombinationen af smagsvariationer er...

Sommerlig salat med abrikoser

Sommerlig salat med abrikoser

Denne skønne og velsmagende sommersalat er let at lave, den er sund og kan serveres til såvel fisk som grønne frikadeller eller grillmad. Ingredienser til 4 personer 500 g blandede salater 150 g broccolibuketter eller broccolini 150 g friskbælgede eller optøede ærter...

Mere på madforlivet

Salat med melon

Salat med melon

jun 1, 2026 |

Skøn og frisk sommersalat med melon, der passer til en let frokost eller som tilbehør til aften. Ingredienser til 4...