Opskrifter på lækre og sunde salater
Salat behøver ikke være kedeligt. Med lidt inspiration og et par gode opskrifter kan sunde salater smage helt fantastisk, og hjælpe med til at gøre livet lidt grønnere. God fornøjelse!
Senest udgivet
-
Blomkålssalat
Dette er en anderledes version af blomkålssalat, hvor blomkålen blendes, og det giver en overraskende delikat og cremet salat. Blomkålssalat er sundt og passer fint til såvel fisk … Læs mere →
-
Fennikel-tomat salat
Denne lune fennikel-tomat salat har i mange år hørt til blandt mine favoritter. Salaten smager fantastisk godt, er let og hurtig at lave og kan nydes kold til … Læs mere →
-
Quinoa salat med majs
Quinoa er fyldt med næring og kan eksempelvis anvendes i denne quinoa salat med majs. Quinoa salat med majs er en lækker og fyldig salat med masser af … Læs mere →
-
Super sund salat
En super sund salat, der giver både smag og mæthed, står højt på mange danskeres ønskeseddel, når det kommer til optimale frokost og middags opskrifter. Her får du … Læs mere →
-
Mormorsalat
Sommer, sol og mormorsalat på terrassen. Jeg kan huske mormorsalat fra min barndom, hvor den var en fast bestanddel af sommerens retter. Mormorsalat er meget let at lave, … Læs mere →
-
Verdens bedste kartoffelsalat
Denne kartoffelsalat er i særklasse god, og jeg tillader mig derfor at kalde den verdens bedste kartoffelsalat. Den smager fantastisk til sommerens grillmad men også til fisk og … Læs mere →
-
Salat med granatæbler og aubergine
Salat med granatæbler og aubergine er gået hen og blevet hele familiens yndlings salat. Den er velegnet som tilbehør til såvel fisk som kylling og kød eller som … Læs mere →
-
Vitaminrig pesto
En vitaminrig pesto kan fremstilles af stort set alle former for krydderurter, og du kan sågar anvende brændenælder, ramsløg og mælkebøtteblade til din pesto. Pesto er et vitaminrigt … Læs mere →
-
Sommer Salat
En let og lækker sommersalat passer til de fleste middagsretter, og du kan variere indholdet efter, hvad du har i køleskabet. Denne sommer salat er let og enkel … Læs mere →
-
Kartoffelsalat
Denne kartoffelsalat passer godt til sommerens grillmad og til en god bøf. Kartoffelsalaten er traditionel, men med gode og sunde ingredienser. Den er let at lave og smager … Læs mere →
-
Salat med Skorzonerrødder
Lækker salat med skorzonerrødder til fisk, fjerkræ eller grønsagsfrikadeller. Salat med Skorzonerrødder smager forrygende, og når du har fået fjernet den lidt besværlige jord fra skorzonerødderne og kogt … Læs mere →
-
Salat med Friske Figner
Salat med friske figner og æbler er en frisk og delikat salat, der kan nydes som en selvstændig ret eller anvendes som tilbehør til fjerkræ, vildt eller andet … Læs mere →
-
Rosenkålssalat - Rosenkålssalat med Ristede Mandler
Lækker rosenkålssalat med ristede mandler og cashewnødder hører til blandt vores absolutte favoritter herhjemme. Vi får den ofte, når rosenkål er i sæson, og den smager bare helt … Læs mere →
-
Spinatsalat - Opskrift på Varm Spinatsalat
Spinatsalat med bagte grøntsager smager fantastisk godt og er velegnet som tilbehør til såvel fjerkræ som fisk, kød og vegetariske bønne- og linsebøffer. Spinatsalaten serveres lun, og kombinationen … Læs mere →
-
Gulerodssalat med Æble
Sund gulerodssalat med æble er en let og hurtig råkostsalat, der passer til de fleste middagsretter, og som falder i såvel børn som voksnes smag. Sund gulerodssalat har … Læs mere →
-
Broccolisalat med Fuldkornspasta
Denne broccolisalat med fuldkornspasta og gulerødder er let og hurtig at tilberede. Den smager super godt, og du kan lave ekstra af salaten, så har du hurtig frokost … Læs mere →
-
Bønnesalat med Tørrede Abrikoser
Denne bønnesalat med tørrede abrikoser er sund og smager rigtig godt. Salaten er let at lave, og du kan sagtens lave ekstra, så du har let frokost næste … Læs mere →
-
Avocadosalat - Opskrift på Avocadosalat med Kylling
Avocadosalat med Kylling Ruccola, grønkål og spinatsalat blandet, gerne med andre salatsorter.Rød, gul og grøn peber.1 avocado.Rester af kylling fra aftensmaden.Olivenolie.Pesto.Himalaya eller Læsø salt og friskkværnet peber.Evt. karry … Læs mere →
-
Opskrift på Salat med Røde Ris
Denne opskrift på salat med røde ris smager fremragende og kan let anvendes som tilbehør til vegetariske som til kødretter. Derudover er de nemme at lave og er opskrift er gluten- og mælkefri. Røde ris er gode for kroppen og så smager de super godt.
-
Varm Rødkålssalat - Opskrift på Varm Rødkålssalat
Opskriften på varm rødkålssalat er let at lave og smager super godt. Salaten kan sagtens nydes koldt, hvis det foretrækkes. Prøv den!
