Opskrifter på lækre og sunde salater
Salat behøver ikke være kedeligt. Med lidt inspiration og et par gode opskrifter kan sunde salater smage helt fantastisk, og hjælpe med til at gøre livet lidt grønnere. God fornøjelse!
Senest udgivet
-
Salade Nicoise
En rigtig Salade Nicoise minder os om sommer og sol og Frankrig, og det er da også salaten over alle salater. Med de sunde ansjoser, æg og bønner … Læs mere →
-
Jordbærdressing
En meget let og delikat jordbærdressing, der er velegnet til sommerens salater. Dressingen er lavet på jordbær og jordbærrenes sødme kombineret med hvidløg og eddike tilfører alle salater … Læs mere →
-
Verdens bedste guacamole
Her skal du få opskriften på verdens bedste guacamole. Den smager forrygende, er velegnet som tilbehør til salater og middagsretter og er let at tilberede. Denne opskrift stammer fra … Læs mere →
-
Salat med ansjoser og rød peber
Ansjoser er sunde og fyldt med omega 3 fedtsyrer. De smager godt, og er derfor velegnede som her i en god salat med ansjoser og rød peber. Ansjoser … Læs mere →
-
Kål salat med linser
Denne kål salat med linser er populær hjemme hos os, fordi den er let at lave og smager fantastisk. Du kan anvende Savoykål, spidskål eller grønkål til salaten, … Læs mere →
-
Spidskålssalat med valnødder, tranebær og lakrids
Denne spidskålssalat med valnødder, tranebær og lakrids hører til vores families yndlingsopskrifter. Det er en fantastisk let og velsmagende salat, der passer godt til stort set alle former … Læs mere →
-
Lakridsgravad laks
Lakridsgravad laks smager forrygende, og i kombination med lakrids bliver gravad laks ekstra delikat. Det er ikke vanskeligt selv at tilberede lakridsgravad laks, og du kan se hvordan … Læs mere →
-
Blomkålssalat
Dette er en anderledes version af blomkålssalat, hvor blomkålen blendes, og det giver en overraskende delikat og cremet salat. Blomkålssalat er sundt og passer fint til såvel fisk … Læs mere →
-
Fennikel-tomat salat
Denne lune fennikel-tomat salat har i mange år hørt til blandt mine favoritter. Salaten smager fantastisk godt, er let og hurtig at lave og kan nydes kold til … Læs mere →
-
Quinoa salat med majs
Quinoa er fyldt med næring og kan eksempelvis anvendes i denne quinoa salat med majs. Quinoa salat med majs er en lækker og fyldig salat med masser af … Læs mere →
-
Super sund salat
En super sund salat, der giver både smag og mæthed, står højt på mange danskeres ønskeseddel, når det kommer til optimale frokost og middags opskrifter. Her får du … Læs mere →
-
Mormorsalat
Sommer, sol og mormorsalat på terrassen. Jeg kan huske mormorsalat fra min barndom, hvor den var en fast bestanddel af sommerens retter. Mormorsalat er meget let at lave, … Læs mere →
-
Verdens bedste kartoffelsalat
Denne kartoffelsalat er i særklasse god, og jeg tillader mig derfor at kalde den verdens bedste kartoffelsalat. Den smager fantastisk til sommerens grillmad men også til fisk og … Læs mere →
-
Vitaminrig pesto
En vitaminrig pesto kan fremstilles af stort set alle former for krydderurter, og du kan sågar anvende brændenælder, ramsløg og mælkebøtteblade til din pesto. Pesto er et vitaminrigt … Læs mere →
-
Sommer Salat
En let og lækker sommersalat passer til de fleste middagsretter, og du kan variere indholdet efter, hvad du har i køleskabet. Denne sommer salat er let og enkel … Læs mere →
-
Kartoffelsalat
Denne kartoffelsalat passer godt til sommerens grillmad og til en god bøf. Kartoffelsalaten er traditionel, men med gode og sunde ingredienser. Den er let at lave og smager … Læs mere →
-
Salat med Skorzonerrødder
Lækker salat med skorzonerrødder til fisk, fjerkræ eller grønsagsfrikadeller. Salat med Skorzonerrødder smager forrygende, og når du har fået fjernet den lidt besværlige jord fra skorzonerødderne og kogt … Læs mere →
-
Salat med Friske Figner
Salat med friske figner og æbler er en frisk og delikat salat, der kan nydes som en selvstændig ret eller anvendes som tilbehør til fjerkræ, vildt eller andet … Læs mere →
-
Rosenkålssalat - Rosenkålssalat med Ristede Mandler
Lækker rosenkålssalat med ristede mandler og cashewnødder hører til blandt vores absolutte favoritter herhjemme. Vi får den ofte, når rosenkål er i sæson, og den smager bare helt … Læs mere →
-
Spinatsalat - Opskrift på Varm Spinatsalat
Spinatsalat med bagte grøntsager smager fantastisk godt og er velegnet som tilbehør til såvel fjerkræ som fisk, kød og vegetariske bønne- og linsebøffer. Spinatsalaten serveres lun, og kombinationen … Læs mere →
