Ny e-bog om vitaminer – se bogen her!

Advarsel mod riskiks og -mælk

15 maj, 2013 | Viden og Forskning

Fødevarestyrelsen advarer idag mod overdrevent  indtag af henholdsvis riskiks og rismælk. 

Advarslen er begrundet i nye undersøgelser af risprodukter i relation til deres indhold af uorganisk arsen. Risprodukterne indeholder ifølge Fødevarestyrelsen for høje værdier til at et dagligt indtag kan anbefales. 

Der skal dog pæne mængder til, førend vi når grænseværdierne af uorganisk arsen, der er et potentielt kræftfremkaldende stof. Men det kan betale sig at variere sine fødevarekilder. Ønsker du således alternativer til komælk, så varier dit indtag og inkluder eksempelvis mandelmælk. Det kan købes økologisk, men er også let selv at lave og er utrolig næringsrigt.

Ønsker du at erstatte riskiksene som mellemmåltid, så kan det være en god myslibolle, havregrynskiks eller hjemmelavede knækbrød.

Se opskrift på hjemmelavede kiks HER

Se opskrift på sunde mysliboller HER

Anette

Sund mad er min hjertesag, og jeg er af den dybe overbevisning, at sund mad har afgørende betydning for både vores livskvalitet og velvære. I mere end 23 år har jeg derfor skrevet om mad og sundhed i bøger og her på MadforLivet.com. God fornøjelse!

Mere på Madforlivet

Ny forskning om søvn og hjertekarsygdom

Ny forskning om søvn og hjertekarsygdom

Vi ved i dag, at søvnen er vigtigt for vores livskvalitet, koncentrationsevne og humør. Tidligere anså man søvnen som en form for ligegyldig, inaktiv tilstand, i dag ved vi, at der foregår en masse i blandt andet hjernen, mens vi sover. Her dannes en række afgørende...

Dit drikkevand er forurenet

Dit drikkevand er forurenet

Dit drikkevand er forurenet, og vi danskere udsættes for påvirkninger fra pesticidrester og PFAS stoffer, når vi drikker vandhanevandet. Det gælder i særlig grad det kræftfremkaldende stof PFOA. PFOA er et af de mest skadelige og sygdomsfremkaldende kemikalier i...

Vanilje – derfor skal du købe ægte vanilje

Vanilje – derfor skal du købe ægte vanilje

Snart er det højsæson for vanilje, og der findes vel næppe noget, der kan fremmane en stemning og forventning om velsmag, som vanilje. Der er vægtige grunde til at vælge den ægte vare, når du skal købe dette skønne krydderi, også selvom det er den næstdyreste...

Mere på madforlivet

Gratis e-bog! Tilmeld Madforlivet nyhedsbrev

Tilmeld dig mit nyhedsbrev, og modtag min e-bog "Boost dit immunforsvar ".

Du er blevet tilmeldt!

Ved at tilmelde dig accepterede du vores privatlivspolitik.