Ny e-bog om vitaminer – se bogen!

Er Brombær Sunde?

1 okt, 2013 | Viden og Forskning

Er du heldig at have brombær i haven eller at kende et sted med vilde brombær, så benyt muligheden for at spise masser af disse skønne bær, for det er sæson lige nu. Brombær er sunde, rige på antioxidanter, fibre og næringsstoffer. De er næringsrige, indeholder meget få kalorier, og det kan derfor anbefales, at du spiser brombær her i sæsonen, friske som de er i morgen Acidoen med mysli over, i frugtsalaten, over bananpandekagerne, som du får opskriften på længere nede i nyhedsbrevet, eller du kan lave den skønneste brombærmarmelade, sødet med agavesirup. Agavesirup søder mere end sukker, hvorfor du kan nøjes med en mindre mængde. 

Se opskrift på brombærmarmelade HER.

Læs også: Skal Frosne Bær Koges?

Anette

Sund mad er min hjertesag, og jeg er af den dybe overbevisning, at sund mad har afgørende betydning for både vores livskvalitet og velvære. I mere end 23 år har jeg derfor skrevet om mad og sundhed i bøger og her på MadforLivet.com. God fornøjelse!

Mere på Madforlivet

Lidt om opdrætslaks

Lidt om opdrætslaks

Her får du historien om opdrætslaks og en modig og ærlig fiskehandler I Aarhus har vi heldigvis Clausen’s fiskehandel, der siden 1888 har stået for fisk af høj kvalitet til alle os aarhusianere. Faktisk så længe, at den kan kalde sig landets ældste fiskehandel. I dag...

Er plantemælk sundere end komælk?

Er plantemælk sundere end komælk?

I Danmark er vi mange, der er vokset op med skolemælk, og sloganet: ”Mælk er sundt og giver stærke knogler.” Varierende forskning har sat spørgsmålstegn ved den moderne komælks sundhedsværdi, og den usikkerhed har, i kombination med en større miljøbevidsthed, blandt...

Den skræmmende historie om PFAS forureningen

Den skræmmende historie om PFAS forureningen

I disse dage udrulles den skræmmende historie om PFAS forureningen. Det er urovækkende, det vi for øjeblikket kan læse i danske medier med Berlingske Tidende i spidsen. Det handler om evighedskemikalierne PFAS, der igennem mange år har forurenet jord, grundvand og...

Mere på madforlivet

Gratis e-bog! Tilmeld Madforlivet nyhedsbrev

Tilmeld dig mit nyhedsbrev, og modtag min e-bog "Boost dit immunforsvar ".

Du er blevet tilmeldt!

Ved at tilmelde dig accepterede du vores privatlivspolitik.