Hold dig fra Pangasius fisk!

16 mar, 2011 | Viden og Forskning

Hold dig fra Pangasius fisk. Pangasius fisken har desværre fundet vej ind på danske middagsborde i et betænkeligt stort omfang. Fisken, der er opdrættet i Vietnam, er billig og sælges i landets supermarkeder og hos fiskehandlere som en sund spise. Men fisken er ikke en udpræget sund spise. Den er ikke rig på omega 3 fedtsyrer, men kan derimod være særdeles rig på giftige kemiske stoffer.

Det er sikkert de færreste danskere, der er klar over under hvilke forhold Pangasius fisken opdrættes, men den tyske tv-kanal ARD har i et dokumentarprogram sat fokus på opdrættet af Pangasius fisk, og det er ikke for sarte sjæle. Opdrættet sker typisk under kummerlige forhold i Mekong-deltaet i Vietnam. Man kan næsten tale om, at fiskene opdrættes i en ”kemi-suppe” fyldt med medicinrester og anden kemi. Fiskefoderet består mestendels af fiskemel, ligeledes produceret fra fisk opdrættet i området, samt genmodificeret soja. Velbekomme!

Danida har i de senere år støttet en produktion af Pangasius fisk i Vietnam, der sælges i Danmark. Nogle af disse fisk er ASC certificerede, og det gør muligvis indholdet af alskens kemikalier mindre, men efter min mening gør det ikke Pangasius fisken sund.

Pangasius har efter min mening INTET med sunde, kvalitetsrige fødevarer at gøre. Mit bedste råd; hold dig på lang afstand af Pangasius!

Opdatering: Til dem der kan forstå tysk uden undertekster er her en kopi af klippet fra ARD. KLIK HER

 

Læs også:

Fisk er ikke bare fisk

Er alle fisk økologiske?

Øko… hvad for en fisk

Giftig Laks – Fyldt med nitrit

Anette

Sund mad er min hjertesag, og jeg er af den dybe overbevisning, at sund mad har afgørende betydning for både vores livskvalitet og velvære. I mere end 23 år har jeg derfor skrevet om mad og sundhed i bøger og her på MadforLivet.com. God fornøjelse!

Mere på Madforlivet

Fermenteret mad reparerer tarmen & antiinflammatorisk effekt

Fermenteret mad reparerer tarmen & antiinflammatorisk effekt

Tilstanden ”utæt tarm” rammer flere og flere danskere. Den er alvorlig, for tilstedeværelse af ufordøjet mad i blodbanen, forvirrer immunforsvaret, og det hele hænger desværre ofte uløseligt sammen med vores valg af mad, hvor ultraforarbejdet hvidt hvedemel udgør en...

Spis dig til bedre hukommelse

Spis dig til bedre hukommelse

Spis dig til bedre hukommelse, det er muligt og særdeles velunderbygget. Ny forskning i levende hjernevæv Forskere ved University of Edinburgh har netop offentliggjort en banebrydende opdagelse inden for Alzheimers forskning. Forskerne har anvendt menneskeligt...

Konventionelle kartofler hører til de mest sprøjtede afgrøder

Konventionelle kartofler hører til de mest sprøjtede afgrøder

Konventionelle kartofler hører til blandt de mest sprøjtede afgrøder i Danmark, og det er ikke usædvanligt, at hele 18 forskellige sprøjtemidler spredes ud over mange konventionelle danske kartoffelmarker. Ofte sprøjtes der også med Roundup, der indeholder...

Gratis e-bogs pakke! Tilmeld Madforlivet nyhedsbrev

Tilmeld dig mit nyhedsbrev, og modtag gratis mine e-bøger "Tyvstart dagen GRØNT", "Fastebogen" samt "Madplan 2.0".

Du er blevet tilmeldt!

Oversigt over databeskyttelse

Denne hjemmeside bruger cookies, så vi kan give dig den bedst mulige brugeroplevelse. Cookie-oplysninger gemmes i din browser og udfører funktioner som at genkende dig, når du vender tilbage til vores hjemmeside, og hjælper vores team med at forstå, hvilke dele af hjemmesiden du finder mest interessante og nyttige.