Ny forskning i cøliaki eller glutenintolerance
Flere og flere mennesker i den vestlige verden får konstateret den alvorlige sygdom cøliaki, der betyder, at de skal undgå al glutenholdig mad. Helt ny forskning kan føre til nye veje til tidligere diagnosticering og hjælp.
Gluten er et protein, der findes i hvede, rug og byg. Forekomsten af cøliaki er på verdensplan mere end fordoblet igennem de seneste 20 år, bare ikke i Danmark, hvor der efter min mening slet ikke er tilstrækkeligt fokus på denne alvorlige sygdom. Lider man af cøliaki forårsager indtag af glutenholdig mad alvorlige skader på tarmslimhinden, der kan føre til smertefulde tarmsymptomer, manglende optagelse af næringsstoffer og alvorlige helbredsproblemer. Kuren indebærer total afholdenhed fra glutenholdig mad resten af livet.
Et forskerhold fra McMaster University i Canada har sammen med hold af internationale kolleger brugt seks år på at studere, hvor denne glutenrespons opstår. Tidligere troede man, at reaktionen kun var en immunreaktion i tarmen. Resultaterne af denne helt nye forskning, offentliggjort i tidsskriftet Gastroenterology, afslører, at årsagen til glutens negative kædereaktion, som ses ved cøliaki, ikke som tidligere antaget alene stammer fra en immunreaktion i tarmen, men derimod fra selve tarmslimhinden, også kaldet epitelet.
Kortlægningen af en cøliaki-forbundet immunreaktion, igangsat af tarmepiteletet, vil formodentlig kunne revolutionere både diagnosticeringen og behandlingen af cøliaki. Opdagelsen viser os nemlig, at det ikke alene er immunforsvarsceller, der beskadiger tarmslimhinden ved cøliaki, men også det faktum, at selve tarmslimhinden spiller en særdeles aktiv rolle i udløsning af immunresponsen på gluten. Man har fundet, at nøgleenzymet ifbm udvikling af cøliaki – vævstransglutaminase 2 – stammer direkte fra tarmens slimhinde. Disse opdagelser viser, at tarmslimhinden ikke er et passivt offer for gluten, men aktivt deltager i udviklingen af sygdommen cøliaki via inflammatoriske reaktioner.
Denne væsentlige opdagelse kan føre til nye behandlingsmetoder, der retter sig mod det tidligste stadium af immunresponset, hvilket potentielt vil kunne bevirke bedre måder at styre eller endda helt forhindre udvikling af cøliaki i fremtiden.
Denne forskning betyder måske også, at der i fremtiden vil kunne udvikles lægemidler mod cøliaki. I øjeblikket er den eneste dokumenterede behandling en streng glutenfri diæt. Identifikationen af kilden til sygdomsforløbet, kan formodentlig føre til lægemiddelforskning mod denne tidlige proces.
Referencer:
Rahmani, Sara et al.;”Gluten-Dependent Activation of CD4+ T Cells by MHC Class II–Expressing Epithelium”; Gastroenterology September 2024
Du kan læse med her Hvad er cøliaki/glutenallergi?
Eller her, Hvad er gluten og hvorfor skal man spise glutenfrit?
Var du tilfreds med denne artikel Ny forskning i cøliaki eller glutenintolerance? Så må du rigtig gerne klikke “synes godt om” herunder. Husk også at tilmelde dig mit gratis nyhedsbrev og modtag nye spændende, sunde opskrifter hver måned.
