KÅL

KÅL er strutsundt, det er særdeles godt for stort set alt, hvad jeg kan tænke på rent sundhedsmæssigt, så derfor er det bare optimalt, at det lige nu er højsæson for kål, så vi kan spise løs af de sprøde og delikate sorter.

Mette Mølbak har skrevet en rigtig flot bog om kål, som hun slet og ret kalder – KÅL. Bogen byder på masser af viden om de forskellige typer kål, og du får en række kokke og sundhedseksperters bud på, hvorfor kål er så sundt.

Du får også 57 sunde, sprøde og lækre opskrifter i bogen. Kål i så mangfoldige variationer som , mexikanske kålwraps, Canneloni med rosenkål og stegte kål. Har du haven fyldt med grønkål eller rosenkål, så fortvivl ikke, her er masser af inspiration og hjælp at hente. Bogen er samtidig smuk og indbydende og kan anbefales.
Du kan købe bogen her
Du kan finde opskriften på kålsalat her
Du kan finde opskriften på grønkålssalat her

Var du tilfreds med denne artikel? Klik meget gerne “Synes godt om” nedenfor. Husk også at tilmelde dig mit månedlige nyhedsbrev med masser af opskrifter og inspiration til en sund livsstil. Det er helt gratis.