Hjemmelavet karrysalat

8 apr, 2019 | Sunde Opskrifter, Sunde Salater

Hjemmelavet karrysalat. Du kan let lave din helt egen velsmagende og sunde hjemmelavede karrysalat, helt uden e-numre. Den er enkel at lave, den smager virkelig godt, og den er velegnet til en sildemad eller æggemad. Den hjemmelavede karrysalat opbevares på køl under tætsluttende låg.

Ingredienser (4 personer som tilbehør til kryddersild eller marineret sild)

2 dl Skyr
2 spsk. hørfrø- eller hampefrøolie (kan udelades)
1 æble, skåret i små tern
½ finthakket rødløg
1 hårdkogt æg, skåret i små stykker
1 syltet agurk, skåret i små tern (kan udelades)
1 tsk. sennep
Saften fra ½ citron
2 tsk. karry eller mere efter smag
Uraffineret salt og friskkværnet peber
Purløg og dild

Fremgangsmåde:

Rør det hele sammen og smag til med krydderier. Karrysalaten kan holde sig i lufttæt box på køl i max. 5 dage. Anvend økologiske ingredienser. De smager bedre og så undgår du unødig kemi. 

Du kan finde opskriften på stegte sild HER
Læs om, hvorfor du skal vælge gammeldags modnede sild til din karrysalat HER

Var du tilfreds med denne opskrift på Hjemmelavet karrysalat? Klik meget gerne “Synes godt om” nedenfor. Husk også at tilmelde dig mit månedlige nyhedsbrev med masser af opskrifter og inspiration til en sund livsstil. Det er helt gratis.

Anette

Sund mad er min hjertesag, og jeg er af den dybe overbevisning, at sund mad har afgørende betydning for både vores livskvalitet og velvære. I mere end 23 år har jeg derfor skrevet om mad og sundhed i bøger og her på MadforLivet.com. God fornøjelse!

Mere på Madforlivet

Citronkylling med Kaperskartofler

Citronkylling med Kaperskartofler

Citronkylling med kaperskartofler er en let og velsmagende ret, der er hurtig at tilberede. Køb en god økologisk kylling, kyllinger, der har haft et godt liv og fået god mad, smager nu engang bedst og mest næringsrige.  Du kan anvende halvdelen til denne ret i aften...

Blodtryks Smoothie

Blodtryks Smoothie

Prøv denne skønne blodtryks smoothie, der nærer og smager og hjælper til et blodtryk i balance. Smoothien smager godt og er lækker, energigivende og super let at tilberede. Den er perfekt til morgenmad - on the go - eller efter træning. Ved at blende bær, frugt og...

Bagte rodfrugter med hummus

Bagte rodfrugter med hummus

Delikat og lækker middags- eller tilbehørsret med hummus, bagte rodfrugter og crunch. Den lune salat er let at tilberede og både smager og mætter. Ingredienser til 4 personer 1 lille Hokkaido græskar cirka 800 g 3 tivoli rødbeder cirka 250 g 6 spsk ekstra...

Gratis e-bog! Tilmeld Madforlivet nyhedsbrev

Tilmeld dig mit nyhedsbrev, og modtag min e-bog "Antiinflammatorisk madplan" (Værdi 99kr).

Du er blevet tilmeldt!