Hjemmelavet konfekt

12 dec, 2017 | Sunde Kager & Desserter, Sunde Opskrifter

At lave hjemmelavet konfekt er ren hygge, og det behøver ikke at være fyldt med sukkerholdig marcipan og e-numre. Her får du tips og ideer til sund og hjemmelavet konfekt, sødet med æbler og dadler. Du kan også finde ideer til smukt pynt og chokoladeovertræk.

Du kan let lave dit eget drys og pynt til konfekten i forskellige farver. Det kan du toppe med, pynte konfekten med eller trille kuglerne i. Du kan også smelte en god 70% chokolade over vandbad og sætte dem i runde, flade pasteller på et stykke bagepapir. Når de er tørre, kan du samle to med lidt hjemmelavet marcipan imellem og pynte med dit hjemmelavede drys. Dadler er sundt slik, og du kan fylde lidt hjemmelavet marcipan i midten og dyppe halvdelen i chokolade, det smager fantastisk dejligt.

Kokosmel er altid godt, det kan bruges som det er, men du kan også lave:

  • Rødt drys: Blend kokosmel med rødbedekrystaller eller rødbedesaft og tør det
  • Grønt drys: Blend kokosmel med hvedegræspulver eller saft og tør det
  • Gult drys: Her kan du bruge tørrede morgenfrueblade. Kan købes på www.nyborggaard.dk
  • Pink drys: Her kan du bruge frysetørrede hindbær eller jordbær. Dem kan du selv tørre og fryse eller du kan købe dem i specialforretninger
  • Hvidt drys: Kokosmel

Husk at anvende økologiske ingredienser, så undgår du unødig kemi.

Du kan finde opskriften på marcipan, sødet med dadler her
Du kan finde opskriften på marcipan, sødet med æbler her 
Du kan finde opskriften på hvid gløgg med og uden alkohol her
Du kan finde opskriften på julens bedste traditionelle gløgg her
Du kan gratis hente e-bogen Vores Jul med masser af juleinspiration her

Var du tilfreds med denne artikel? Så må du rigtig gerne klikke “synes godt om” herunder. Husk også at tilmelde dig mit gratis nyhedsbrev og modtag nye spændende, sunde opskrifter hver måned.

Anette

Sund mad er min hjertesag, og jeg er af den dybe overbevisning, at sund mad har afgørende betydning for både vores livskvalitet og velvære. I mere end 23 år har jeg derfor skrevet om mad og sundhed i bøger og her på MadforLivet.com. God fornøjelse!

Mere på Madforlivet

Citronkylling med Kaperskartofler

Citronkylling med Kaperskartofler

Citronkylling med kaperskartofler er en let og velsmagende ret, der er hurtig at tilberede. Køb en god økologisk kylling, kyllinger, der har haft et godt liv og fået god mad, smager nu engang bedst og mest næringsrige.  Du kan anvende halvdelen til denne ret i aften...

Blodtryks Smoothie

Blodtryks Smoothie

Prøv denne skønne blodtryks smoothie, der nærer og smager og hjælper til et blodtryk i balance. Smoothien smager godt og er lækker, energigivende og super let at tilberede. Den er perfekt til morgenmad - on the go - eller efter træning. Ved at blende bær, frugt og...

Bagte rodfrugter med hummus

Bagte rodfrugter med hummus

Delikat og lækker middags- eller tilbehørsret med hummus, bagte rodfrugter og crunch. Den lune salat er let at tilberede og både smager og mætter. Ingredienser til 4 personer 1 lille Hokkaido græskar cirka 800 g 3 tivoli rødbeder cirka 250 g 6 spsk ekstra...

Gratis e-bog! Tilmeld Madforlivet nyhedsbrev

Tilmeld dig mit nyhedsbrev, og modtag min e-bog "Antiinflammatorisk madplan" (Værdi 99kr).

Du er blevet tilmeldt!