Lakridsbrød

7 dec, 2013 | Sunde Opskrifter, Sundt Brød og Bagværk

Lakridsbrød smager overraskende godt, og har en fylde og sødme, som giver et delikat twist til brødet. Det er let at bage og kan faktisk erstatte søde kager eller anden sød snack.

Ingredienser (1 brød)

¼ l hvidtøl eller tempereret vand
10 g gær
1 spsk. flydende honning
2 tsk. uraffineret salt
2-3 spsk. sød lakridssirup
5-6 spsk. ekstra jomfruolivenolie
50 g havregryn
200-250 g speltmel

Fremgangsmåde:

Rør gæren ud i øl eller vand og tilsæt honning, salt og lakrids og rør det sammen til alt er helt opløst. Tilsæt olivenolie, havregryn og speltmel og rør dejen godt. Den skal have konsistens som en meget tyk grød. Lad dejen hæve i et par timer, eventuelt i brødformen, og bad brødet ved 200 grader i 30 minutter.

Du kan læse mere om lakrids HER

Var du tilfreds med denne opskrift? Så må du meget gerne klikke “synes godt om” herunder. Husk også at tilmelde dig mit gratis nyhedsbrev og modtag nye spændende, sunde opskrifter hver måned.

Anette

Sund mad er min hjertesag, og jeg er af den dybe overbevisning, at sund mad har afgørende betydning for både vores livskvalitet og velvære. I mere end 23 år har jeg derfor skrevet om mad og sundhed i bøger og her på MadforLivet.com. God fornøjelse!

Mere på Madforlivet

Citronkylling med Kaperskartofler

Citronkylling med Kaperskartofler

Citronkylling med kaperskartofler er en let og velsmagende ret, der er hurtig at tilberede. Køb en god økologisk kylling, kyllinger, der har haft et godt liv og fået god mad, smager nu engang bedst og mest næringsrige.  Du kan anvende halvdelen til denne ret i aften...

Blodtryks Smoothie

Blodtryks Smoothie

Prøv denne skønne blodtryks smoothie, der nærer og smager og hjælper til et blodtryk i balance. Smoothien smager godt og er lækker, energigivende og super let at tilberede. Den er perfekt til morgenmad - on the go - eller efter træning. Ved at blende bær, frugt og...

Bagte rodfrugter med hummus

Bagte rodfrugter med hummus

Delikat og lækker middags- eller tilbehørsret med hummus, bagte rodfrugter og crunch. Den lune salat er let at tilberede og både smager og mætter. Ingredienser til 4 personer 1 lille Hokkaido græskar cirka 800 g 3 tivoli rødbeder cirka 250 g 6 spsk ekstra...

Gratis e-bog! Tilmeld Madforlivet nyhedsbrev

Tilmeld dig mit nyhedsbrev, og modtag min e-bog "Antiinflammatorisk madplan" (Værdi 99kr).

Du er blevet tilmeldt!