Opskrift på sunde træstammer

7 nov, 2019 | Sunde Kager & Desserter, Sunde Opskrifter

Her får du opskriften på sunde træstammer med et minimum af tilsat sukker, og de smager bare. Prøv dem, de vil vække lykke både blandt børn og voksne.

Ingredienser til 8 stk

50 g rosiner
50 g abrikoser, skåret i småbitte stykker
½ dåse kidneybønner, drænet
1 spsk jomfrukokosolie
1,5 dl havregryn
3-4 tsk. romessens
Vaniljekorn fra 1 stang vanilje, blandet med kokossukker
2 spsk. kakao
2-3 spsk. hindbærmarmelade
50 g smeltet chokolade 70%
½ tsk. flagesalt

(smag på massen, ønskes den sødere, så kan du tilsætte 1-2 spsk. honning)

100 g ægte marcipan
50 g mørk chokolade, smeltet

Fremgangsmåde

Kom rosiner og abrikosstykker i en skål. Overhæld med kogende vand på og lad det trække i 20 minutter. Hæld vandet fra og kom de udblødte tørrede frugter i blenderen sammen med de øvrige ingredienser, undtagen marcipan og chokolade og blend til en ensartet masse.

Er konsistensen meget blød, tilsættes der lidt ekstra havregryn.
Sæt kagemassen på køl i min. 30 min, det gør det lettere at forme træstammerne.
Form kagemassen til en aflang pølse, og sæt dem på køl igen i 15 -30 minutter.
Rul marcipanen til et langt rektangel.
Placer den formede kagemasse i den ene aflange ende af marcipanen og rul den rundt om massen. Skær herefter træstammer i ca. 7 cm lange stykker.
Smelt den mørke chokolade over et vandbad og dyp hver træstamme heri.
Lad chokoladen stivne helt, inden de serveres. Træstammerne opbevares på køl.

Du kan finde opskriften på Trøffelkugler med gulerod og kanel HER
Du kan finde opskriften på sund julekonfekt HER
Du kan finde opskriften på sund, hjemmelavet marcipan HER
Du kan finde opskriften på skønne havregrynskugler HER

Var du tilfreds med denne opskrift? Så må du rigtig gerne klikke “synes godt om” herunder. Husk også at tilmelde dig mit gratis nyhedsbrev og modtag nye spændende, sunde opskrifter hver måned.

Anette

Sund mad er min hjertesag, og jeg er af den dybe overbevisning, at sund mad har afgørende betydning for både vores livskvalitet og velvære. I mere end 23 år har jeg derfor skrevet om mad og sundhed i bøger og her på MadforLivet.com. God fornøjelse!

Mere på Madforlivet

Bananbrød med eller uden gluten

Bananbrød med eller uden gluten

Det lækreste og mest velsmagende bananbrød, du kan forestille dig. Det er let at bage, super velegnet hvis du har et par modne bananer eller fire og kan tilberedes med eller uden gluten. Ingredienser til et brød 100 g kokossukker eller 125 g brun farin 125 g...

Sund solskinssmoothie

Sund solskinssmoothie

En sund solskinssmoothie, der er let at lave og som smager skønt. Den sunde smoothie er fyldt med vitamin- og næringsrige råvarer og kan give dig energi og velvære. Ingredienser (2 prs.): 2 store appelsiner Saften fra ½ lime eller 1/4 citron (kan udelades) 1 banan 1...

`Kød´boller med linser i tomatsauce

`Kød´boller med linser i tomatsauce

Delikate og velsmagende `kød´boller med linser og tomatsauce er en skøn spise, der kan kombineres med almindelig pasta, squashpasta og/eller tomatsauce. Du kan sagtens lave ekstra af de kødlignende linseboller og fryse dem ned. De kan bruges som nævnt her eller som...

Gratis e-bog! Tilmeld Madforlivet nyhedsbrev

Tilmeld dig mit nyhedsbrev, og modtag min e-bog "Antiinflammatorisk madplan" (Værdi 99kr).

Du er blevet tilmeldt!