Ny e-bog om vitaminer – se bogen!

Halloumi salat i spinatpandekagesvoeb

Halloumi salat i spinatpandekagesvøb

1 okt, 2024 | Sund Aftensmad

Når halloumi grilles eller steges, udvikler den en nøddeagtig og røget smag med et sprødt ydre og et blødt indre. Det smager fantastisk og er samtidig proteinrigt . Denne opskrift er udviklet af Tobias Hamann til bogen Chopskrifter. Salaten er vidunderlig god og mættende, og svøbt i grønne spinatkandekager bliver den uimodståelig. Halloumien tilfører en lidt saltet smag til denne salat, så hav det in mente, når du salter.

Ingredienser
Salat
4 blade frillicesalat
1 avocado
1 tomat
1 stykke stegt halloumi
Karse
2 spsk. chilimayonnaise
Uraffineret flagesalt og friskkværnet peber
Ekstra Jomfruolivenolie

Spinatpandekager
75 g spinat
4 æg
Salt og peber
Ekstra jomfruolivenolie

Fremgangsmåde
Rengør ingredienserne til salaten. Steg halloumie’en i ekstra jomfruolivenolie.
Kom alle ingredienserne til pandekagerne i en blender, og kør, til en helt fin konsistens opnås – uden store stykker spinat.

Kom lidt ekstra jomfruolivenolie på en pande, og steg de grønne pandekager på hver side.
Server pandekagerne svøbt omkring Halloumisalaten.

Her finder du Tobias Hamann’s opskrift på Ægte ægge salat
Her finder du opskriften påMadpandekager med kylling og guacamole

Var du tilfreds med denne opskrift på Halloumi salat i spinatpandekagesvøb? Så må du rigtig gerne klikke “synes godt om” herunder. Husk også at tilmelde dig mit gratis nyhedsbrev og modtag nye spændende, sunde opskrifter hver måned.

Anette

Sund mad er min hjertesag, og jeg er af den dybe overbevisning, at sund mad har afgørende betydning for både vores livskvalitet og velvære. I mere end 23 år har jeg derfor skrevet om mad og sundhed i bøger og her på MadforLivet.com. God fornøjelse!

Mere på Madforlivet

Tarteletter med kyllingesalat

Tarteletter med kyllingesalat

Tarteletter har fået en renæssance, og til denne version er tarteletterne hjemmebagte, sprøde og tilsat lidt parmesanost. Fyldet kan være en god hønsesalat eller en vegetarisk grøn version med blandt andet ærter og asparges. Du kan også købe færdige tarteletter, og...

Tærte med forårsløg

Tærte med forårsløg

Denne tærte med forårsløg er let at tilberede, den smager virkelig godt og er samtidig sund. Bunden er glutenfri og indeholder både sunde fibre og proteiner. Ingredienser til 4 personer Tærtebund 150 g groft rismel 100 g boghvedemel 75 g smør, ghee eller plantesmør 50...

Stegt sild med cremede kartofler

Stegt sild med cremede kartofler

Stegt sild med cremede kartofler er en let og lækker ret, der smager virkelig godt. Ingredienserne er enkle og prisbillige. Med sildene følger også sunde omega 3 fedtsyrer, derfor skal de ikke steges for hårdt. Du kan sagtens fordele retten, så du har til flere dage....

Mere på madforlivet

Gratis e-bogs pakke! Tilmeld Madforlivet nyhedsbrev

Tilmeld dig mit nyhedsbrev, og modtag gratis mine e-bøger "Tyvstart dagen GRØNT", "Fastebogen" samt "Madplan 2.0".

Du er blevet tilmeldt!

Ved at tilmelde dig accepterede du vores privatlivspolitik.

Oversigt over databeskyttelse

Denne hjemmeside bruger cookies, så vi kan give dig den bedst mulige brugeroplevelse. Cookie-oplysninger gemmes i din browser og udfører funktioner som at genkende dig, når du vender tilbage til vores hjemmeside, og hjælper vores team med at forstå, hvilke dele af hjemmesiden du finder mest interessante og nyttige.