Ny e-bog om leveren – se bogen!

Sund Omelet - Opskrift på Sund Omelet

Sund Omelet – Opskrift på Sund Omelet

5 jul, 2026 | Sund Aftensmad

Sund Omelet – Opskrift på Sund Omelet egner sig perfekt til morgenmad, frokost eller let aftensmad. Sund Omelet – Opskrift på Sund Omelet giver en luftig og delikat omelet, der kan serveres med lækkert tilbehør eller en grøn salat.

Ingredienser til 1-2 personer

3 æg
2 spsk fløde, mælk eller mandelmælk
Frisk eller tørret timian
Et brev Kalohas grønkålspulver (kan udelades)
Frisk reven parmesanost (kan udelades)
Uraffineret salt og friskkværnet peber
Gammeldags kærnet smør eller jomfrukokosolie til stegning
Ærter, squash, tomater, peberfrugt, spinat, rødløg eller champignon som fyld

Fremgangsmåde

Del æggehvider og blommer og pisk hviderne stive. Vend forsigtigt blommer, fløde, krydderier og eventuelt et brev Kalohas og lidt reven parmesan i massen og hæld den ud på en varm pande med smeltet smør eller kokosolie. Tilbered omeletten ved svag varme i cirka 4 minutter eller til den er færdig. Tilbered det fyld, du ønsker, og server Sund Omelet foldet sammen over fyldet. Opskrift på Sund Omelet giver en luftig og lækker omelet.

Du kan læse mere om, hvorfor æg er sunde HER
Du kan finde opskriften på æg- og spinatmuffins HER
Du kan læse mere om Kalohas grønkålspulver HER

Var du tilfreds med denne Opskrift på Sund Omelet, så er du velkommen til at  tilmelde dig mit gratis nyhedsbrev og modtag nye spændende, sunde opskrifter hver uge.

Anette

Sund mad er min hjertesag, og jeg er af den dybe overbevisning, at sund mad har afgørende betydning for både vores livskvalitet og velvære. I mere end 23 år har jeg derfor skrevet om mad og sundhed i bøger og her på MadforLivet.com. God fornøjelse!

Mere på Madforlivet

Rugbrødsmadder med grønt pålæg

Rugbrødsmadder med grønt pålæg

Engang imellem er det dejligt med et par rugbrødsmadder. Disse er lækre, lavet på et godt hjemmebagt rugbrød og med sundt og grønt pålæg, der både smager og fryder øjnene. De er også gode at have med, hvis du skal på tur eller til madpakken. Du kan finde opskrifterne...

Fiskefrikadeller med coleslaw og urtemayo

Fiskefrikadeller med coleslaw og urtemayo

Denne opskrift på fiskefrikadeller smager godt, er let at lave. Du kan roligt tilberede en større portion og eventuelt fryse ned i mindre portioner, så du har let mad til travle dage. Her serverer jeg fiskefrikadellerne med coleslaw og urtemayo, men du kan også...

Laksetærte

Laksetærte

Laksetærte, der er super lækker og let at lave. Kan serveres til frokost eller aftensmad med en god salat til. Laksetærten kan laves glutenfrit.

Mere på madforlivet

Laksetærte

Laksetærte

apr 7, 2026 | ,

Laksetærte, der er super lækker og let at lave. Kan serveres til frokost eller aftensmad med en god salat til. Laksetærten kan laves glutenfrit.

Oversigt over databeskyttelse

Denne hjemmeside bruger cookies, så vi kan give dig den bedst mulige brugeroplevelse. Cookie-oplysninger gemmes i din browser og udfører funktioner som at genkende dig, når du vender tilbage til vores hjemmeside, og hjælper vores team med at forstå, hvilke dele af hjemmesiden du finder mest interessante og nyttige.