Tre sunde og enkle varianter af is. Opskrifter på sund is, som smager såvel børn som voksne. Det er ikke spor vanskeligt selv at lave sunde is. Du kan bruge smoothies, som du fryser ned eller Skyr, blendet med bær. Disse is har en anden konsistens end flødeis. Ønsker du rigtig flødeis, så kan du uden problemer tilsætte lidt god økologisk piskefløde, kokosfløde eller havrefløde istedet for Skyr eller olie 🙂 Rigtig god fornøjelse.

Grøn is

6 stk.

½ agurk uden skræl

Saften af ½ lime eller citron

1 avocado

2 kugler frossen spinat

lidt frisk persille

1 banan

1 skive ananas (kan udelades)

1 tsk vanillepulver

2 spsk. Skyr

1 spsk hørfrøolie (tilsættes efter blendning og kan udelades)

Blend det hele grundigt. Ønsker du at tilsætte hvedegræssaft og olie, så kan det gøres til sidst, og der blendes herefter kortvarigt. Hæld isen i ispindeforme eller i en ismaskine. Server med friske blåbær, hindbær, solbær etc. 

Rød is

6 stk.

3 dl Skyr

150 g hindbær eller jordbær eller andre bær

2 tsk honning

Blend det hele og hæld det i ispindeforme eller i en ismaskine. Server eller pynt isen med friske bær. Du kan også lægge hele eller halve bær ned i ispindeformen med en madpincet, det ser smukt og dekorativt ud.

Gul is

8 stk

1 mango

2 modne bananer

saft og skal af ½ økologisk citron

2 fintrevne æbler

½ vanillestang eller 2 tsk. vanillepulver

1 1/2  dl. fløde, mandelfløde, havrefløde eller kokosfløde

Du kan tilsætte en knivspids gurkemeje, hvis du vil have isen mere gul, ligesom du kan pynte med mynteblade og/eller mangostykker

Blend det hele kortvarigt. Fyld det hele i ispindeforme eller ismaskine og server med bær.

Var du tilfreds med denne opskrift? Tryk meget gerne “Synes godt om” nedenfor.

Husk også at tilmelde dig mit månedlige nyhedsbrev med masser af opskrifter og inspiration til en sund livsstil. Det er helt gratis.

Anette

Sund mad er min hjertesag, og jeg er af den dybe overbevisning, at sund mad har afgørende betydning for både vores livskvalitet og velvære. I mere end 23 år har jeg derfor skrevet om mad og sundhed i bøger og her på MadforLivet.com. God fornøjelse!

Mere på Madforlivet

Blodtryks Smoothie

Blodtryks Smoothie

Prøv denne skønne blodtryks smoothie, der nærer og smager og hjælper til et blodtryk i balance. Smoothien smager godt og er lækker, energigivende og super let at tilberede. Den er perfekt til morgenmad - on the go - eller efter træning. Ved at blende bær, frugt og...

Bagte rodfrugter med hummus

Bagte rodfrugter med hummus

Delikat og lækker middags- eller tilbehørsret med hummus, bagte rodfrugter og crunch. Den lune salat er let at tilberede og både smager og mætter. Ingredienser til 4 personer 1 lille Hokkaido græskar cirka 800 g 3 tivoli rødbeder cirka 250 g 6 spsk ekstra...

Ramsløg pesto

Ramsløg pesto

Ramsløg pesto er en delikat dressing, der kan tilføre smag og cremethed til dine retter. Ramsløg pesto kan også anvendes sammen med salater, i sandwiches, i kartoffelsalater eller ovenpå ægge- og tomatmadder. Ramsløg pesto smager godt, har skarphed og fylde, og er let...

Gratis e-bog! Tilmeld Madforlivet nyhedsbrev

Tilmeld dig mit nyhedsbrev, og modtag min e-bog "Antiinflammatorisk madplan" (Værdi 99kr).

Du er blevet tilmeldt!