Sund Omelet – Opskrift på Sund Omelet

2 jul, 2018 | Sund Morgenmad, Sunde Opskrifter

Sund Omelet – Opskrift på Sund Omelet egner sig perfekt til morgenmad, frokost eller let aftensmad. Sund Omelet – Opskrift på Sund Omelet giver en luftig og delikat omelet, der kan serveres med lækkert tilbehør eller en grøn salat.

Ingredienser til 1-2 personer

3 æg
2 spsk fløde, mælk eller mandelmælk
Frisk eller tørret timian
Frisk reven parmesanost (kan udelades)
Uraffineret salt og friskkværnet peber
Gammeldags kærnet smør eller jomfrukokosolie til stegning
Ærter, squash, tomater, peberfrugt, spinat, rødløg eller champignon som fyld

Fremgangsmåde

Del æggehvider og blommer og pisk hviderne stive. Vend forsigtigt blommer, fløde, krydderier og eventuelt lidt reven parmesan i massen og hæld den ud på en varm pande med smeltet smør eller kokosolie. Tilbered omeletten ved svag varme i cirka 4 minutter eller til den er færdig. Tilbered det fyld, du ønsker, og server Sund Omelet foldet sammen over fyldet. Opskrift på Sund Omelet giver en luftig og lækker omelet.

Du kan læse mere om, hvorfor æg er sunde HER
Du kan finde opskriften på æg- og spinatmuffins HER

Var du tilfreds med denne Opskrift på Sund Omelet, så er du velkommen til at klikke synes godt om herunder? Husk også at tilmelde dig mit gratis nyhedsbrev og modtag nye spændende, sunde opskrifter hver måned.

Anette

Sund mad er min hjertesag, og jeg er af den dybe overbevisning, at sund mad har afgørende betydning for både vores livskvalitet og velvære. I mere end 23 år har jeg derfor skrevet om mad og sundhed i bøger og her på MadforLivet.com. God fornøjelse!

Mere på Madforlivet

Squashsuppe – nem og velsmagende opskrift

Squashsuppe – nem og velsmagende opskrift

Denne squashsuppe smager virkelig godt og er let at lave. Hvis du som jeg ofte har mange squash i haven, så er det ideelt at tilberede denne skønne suppe. Ingredienser til 2 portioner squashsuppe 4-5 squash, ca. 900 g renset vægt 2 skalotteløg, ca. 80 g skrællet vægt...

Opskrift på vitamin drik

Opskrift på vitamin drik

Grønsager er gode kilder til vitaminer og mineraler, og du kan supplere dagens måltider med denne velsmagende, friskpressede grønsagssaft og dermed øge indtaget af mikronæringsstoffer. Særligt, hvis du drikker saften med det samme, du har presset den. Og så smager den godt, så prøv den…

Aspargestærte

Aspargestærte

Denne delikate aspargestærte er let at bage og smager forrygende. Du kan let bage den i en glutenfri version også, og den er velegnet som forret, frokostret eller hovedret med en god salat til. Se også denne opskrift på glutenfri tærtedej. Ingredienser til 4 personer...

Gratis e-bog! Tilmeld Madforlivet nyhedsbrev

Tilmeld dig mit nyhedsbrev, og modtag min e-bog "Antiinflammatorisk madplan" (Værdi 99kr).

Du er blevet tilmeldt!