Sund Omelet – Opskrift på Sund Omelet

Sund Omelet - Opskrift paa Sund Omelet

Sund Omelet – Opskrift på Sund Omelet egner sig perfekt til morgenmad, frokost eller let aftensmad. Sund Omelet – Opskrift på Sund Omelet giver en luftig og delikat omelet, der kan serveres med lækkert tilbehør eller en grøn salat.

Ingredienser til 1-2 personer

3 æg
2 spsk fløde, mælk eller mandelmælk
Frisk eller tørret timian
Frisk reven parmesanost (kan udelades)
Uraffineret salt og friskkværnet peber
Gammeldags kærnet smør eller jomfrukokosolie til stegning
Ærter, squash, tomater, peberfrugt, spinat, rødløg eller champignon som fyld

Fremgangsmåde

Del æggehvider og blommer og pisk hviderne stive. Vend forsigtigt blommer, fløde, krydderier og eventuelt lidt reven parmesan i massen og hæld den ud på en varm pande med smeltet smør eller kokosolie. Tilbered omeletten ved svag varme i cirka 4 minutter eller til den er færdig. Tilbered det fyld, du ønsker, og server Sund Omelet foldet sammen over fyldet. Opskrift på Sund Omelet giver en luftig og lækker omelet.

Du kan læse mere om, hvorfor æg er sunde HER
Du kan finde opskriften på æg- og spinatmuffins HER

Var du tilfreds med denne Opskrift på Sund Omelet, så er du velkommen til at klikke synes godt om herunder? Husk også at tilmelde dig mit gratis nyhedsbrev og modtag nye spændende, sunde opskrifter hver måned.

Debat